夏天浆水起白花怎么办

宦骨韩615浆水鱼鱼的浆水怎么做? -
范柳贤19299983479 ______ 做浆水要有浆水引子,你可以向买浆水面或浆水鱼鱼的餐馆借.如果不给,我教你独门秘籍:买来莲花白(只有莲花白才够酸)少许,用水煮透,拌上生面粉,放在容器里窝着,普通室温就可以,定期翻翻,看有没有窝酸.一般夏天8个小时就酸了,这里面就有了浆水引子,然后你自己再澡菜,用引子窝浆水,注意窝浆水水面要超过菜面.窝浆水见不得生水,见不得油荤,每天最好换汤,上好的是面汤(因为含有淀粉),也可加温的白开水.

宦骨韩615做凉皮的浆水不放冰箱过夜行吗? -
范柳贤19299983479 ______ 可以,夏天最好是放在冰箱中冷藏静置 使用的时候要尽量倒干净上面的水 然后用勺子搅拌均匀使用 面粉如果是洗过面筋的因为没有蛋白质所以一般不会发酵或短时间内也不会变质 所以如果一次没有做完的面浆水也推荐放回冰箱保存

宦骨韩615网购来的浆水怎么做泡莱 -
范柳贤19299983479 ______ 第一步,买些山油菜,洗干净,,如果是春、秋、冬三季做就切细,如果是夏季,最好不要切,用整的, 第二步,准备适量的开水,凉至不烫手的样子,然后在里面和上面粉,搅匀,沉淀,待用 第三步,烧点水,把洗好的菜倒进锅里,(目的...

宦骨韩615桌上弄到浆水怎么清洗干净? -
范柳贤19299983479 ______ 浆水是酸性的,弄点碱性的液体,弱碱性的,比如苏打或是碱面,弄一点用水稀释了,轻轻的小面积先试试吧.

宦骨韩615做浆面条浆粉太多了太酸怎么办 -
范柳贤19299983479 ______ 重新做 浆面条的浆做法如下: 做浆时,先把绿豆或豌豆用水浸泡,膨胀后放在石磨上磨成粗浆,用纱布过滤去渣,然后放在盆中或罐里.一两天后,浆水发酵变酸.把酸浆倒在锅里煮至80℃的时候,浆水的表层泛起一层白沫.这时,要用勺子轻轻打浆,浆沫消失后,浆体就变得细腻光滑,放入香油、五香粉等调料.浆水煮沸时,把面条下锅,勾人面糊,再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜、辣椒等调料,这样,浆面条就做成了.因为这种煮面条的方法是在浆水中下面条,所以洛阳人都叫它“浆面条”或“粉浆面条”.

宦骨韩615长安县的浆水菜怎么做? -
范柳贤19299983479 ______ 原料: 香芹(或称水芹菜,陕西人称其麦芹菜)一把,面汤大量(煮过面条的水), 泡菜坛子或者陶盆或其他陶制容器一个 醋少许(醋:水=1:500左右) 做法: 1 面汤,只取其上面的清的部分,放温,但不要放凉,倒入陶制容器中 2 香芹洗干...

宦骨韩615安康浆水酸菜怎么做 -
范柳贤19299983479 ______ 选菜: 安康浆水菜的选菜用菜范围极为广泛.大致可分为两类: 第一类是种植蔬菜——芥菜(俗称春不老)、白萝卜缨子(干鲜两种)、红萝卜缨子(干鲜两种)、白菜、莲花白、芹菜、炝菜、红苕杆儿、芋头杆儿、韭菜、旱菜、葱(大葱、...

宦骨韩615做豆腐的浆水里有絮状物是什么原因 -
范柳贤19299983479 ______ 那个叫豆渣滓 把它过滤出来也是可以吃的 可以放点碎肉一起炒

宦骨韩615我做的大锅豆腐,压出来表面不光滑,怎么办,水出的慢 -
范柳贤19299983479 ______ 你好,向你详细介绍下豆腐制作的全过程,希望能够帮到你. 制作豆腐用凝固剂,一般使用盐卤(氯化镁),用量占原料3%左右(固体),用时兑水稀释1∶2,波美度16~18°,过滤后使用.用盐卤制的豆腐质地略粗糙发硬.又名为北豆腐或大...

宦骨韩615混凝土浆水沉淀粉料怎么处理 -
范柳贤19299983479 ______ 很高兴告诉你! 多放一会看看,一般会沉淀的.如果不沉淀,也可以用纱布过滤哦,你是做芋头粉么 我知道所以你知道!