怎样腌制姜芽子
作者：值友5023267343
嫩姜的腌制方法，我重新分享下腌制方法，很嫩很脆 喜欢吃姜的一定不要错过呀做法：姜和瓶子洗浄晾干水份一定要无油无水喔
\n
一层嫩姜一层泡椒，姜会出水，泡椒也是有水份的，腌几天水就出来了，我腌的时候九成用的是三湘的泡椒一成用的是軍杰的泡
\n
对我来说这样辣度刚好，如果能吃辣的可以全放偏辣那款，姜的好处很多呀，我每次吃饭吃粥吃面都会配点，真的很开胃
\n
阅读更多调味品精彩内容，可前往什么值得买查看
","gnid":"9091107c13c5e1791","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0197aa65803cfb0f95.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d88ed03946c63175.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a30d16ac8e9af581.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1693589307000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/30c9da60c27d6a973db0f396023d6732","redirect":0,"rptid":"c88f68da856494ab","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:泡椒","k":"泡椒","u":""}],"title":"酸辣嫩姜芽腌制做法 开胃
经莘哄1946姜芽怎样腌好吃 -
狄饱莺18466996058 ______ 洗净后沥干水用盐腌一下,腌到发蔫捞出,再用酱腌上,很好吃的,用黄酱或甜面酱腌,也可用酱油腌,或虾油腌.可随各人口味决定用哪种酱.
经莘哄1946如何腌制嫩姜芽咸菜
狄饱莺18466996058 ______ 1.清洗干净,晒干表面的水,切片,放玻璃瓶中2、把糖和醋按自己口味调好,放锅里煮开、放凉,倒入玻璃瓶中,放冰箱里随吃随拿
经莘哄1946老姜发的芽能吃吗 -
狄饱莺18466996058 ______ 可以吃,姜芽其实就是嫩姜,和土豆不一样,是没有毒的,而且没有老姜的辛辣,也不会因为纤维粗而吃得满口是渣.有专门用姜芽炒的菜,像姜芽肉片,姜芽烧鸭等.最常见的是用姜芽泡成的甜酸子姜. 介绍两种吃法: 一、姜芽炒鸭片 主料桂花...
经莘哄1946姜牙怎么腌制? -
狄饱莺18466996058 ______ 姜牙怎么腌制方法如下:准备材料:姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒.一、姜芽,上面布满了须根.二、要把它们都清理干净,并且清洗.三、青红椒洗净.四、放在阴凉处晾干水份.五、与此同时,把泡菜瓶子也清洗干净,然后晒干瓶内的水份.六、倒入少许的开水,涮一下.七、粗盐倒入盆内,倒入开水融化它.八、花椒也用热开水冲泡一下,让它出出味.九、当姜芽与青红椒都晾至有些蔫蔫的,就可以放入泡菜瓶子中.十、盐水与花椒水倒入,然后再倒入少许的米醋,一小口的白酒.十一、盖上盖子,倒上少许水密封,贴上标签注明腌制时间,一般来说15天左右就可以吃了.
经莘哄1946姜芽怎么吃? -
狄饱莺18466996058 ______ 一、姜芽炒鸭片 主料桂花鸭1只,姜芽300克,青椒100克,鸡蛋清70克.调料植物油80克,西红柿酱100克,白糖100克,醋70克,料酒20克,湿淀粉70克,盐10克,味精8克,蒜茸适量. 制作过程: (1)将宰杀加工好的鸭剔肉去掉骨头,切...
经莘哄1946老姜长芽可以吃吗? -
狄饱莺18466996058 ______ 姜发芽后,其营养物质并未完全消耗,也不腐烂,当然还可以吃.甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品.原料配方 鲜美芽100千克 食盐25千克 二酱50千克 甜面酱140~150千克 制作方法1.选料:姜芽选自夏季伏天生成的嫩芽,肥嫩洁白,...
经莘哄1946姜长芽能吃吗 -
狄饱莺18466996058 ______ 姜发芽后,其营养物质并未完全消耗,也不腐烂,当然还可以吃.甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品.原料配方 鲜美芽100千克 食盐25千克 二酱50千克 甜面酱140~150千克 制作方法 1.选料:姜芽选自夏季伏天生成的嫩芽,肥嫩洁白,...
经莘哄1946嫩生姜怎么腌制好吃 -
狄饱莺18466996058 ______ 大家都记得有这样一句话“冬吃萝卜夏吃姜”,这是中医经典著作《伤寒论》中的论述,夏季阳气在表,胃中虚冷,吃生姜可以温胃健脾.另外,由于夏天炎热,所以人们往往贪凉多吃冷食,或长久吹空调,这样都容易伤害脾胃,损了阳气....
经莘哄1946姜生的芽子能吃吗 -
狄饱莺18466996058 ______ 当然可以吃,而且姜芽是宴席上的佳品,营养丰富,酸甜香脆,无污染,耐贮藏.介绍两种吃法:一、姜芽炒鸭片主料桂花鸭1只,姜芽300克,青椒100克,鸡蛋清70克.调料植物油80克,西红柿酱100克,白糖...
经莘哄1946姜长芽还能吃吗?
狄饱莺18466996058 ______ 姜生芽后还可以吃. 1、姜芽又叫子姜,可以吃. 姜芽营养丰富,酸甜香脆,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美.既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品.可生食、做馅、炒菜、榨汁做饮品. 2、老姜的味道比姜芽的味道足,但是生芽后,因萎缩而品质降低. 姜的块茎发育成熟后,体内积累了大量营养物质,原生质发生变化,代谢水平降低,生长停止,水分蒸腾减少,呼吸作用减缓,进入相对静止的休眠状态.当气温上升、空气潮湿,姜就会停止休眠发芽,继续生长会消耗块茎中的营养物质,导致姜萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂.