排骨汤怎么炖最好喝

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排骨汤怎么炖最好喝

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-08

作者：little值

骨头汤是一种古老的汤料，它的历史可以追溯到古代中国以前，是一种极具有营养价值的汤料，被誉为“滋补汤”。

首先，准备好所需要的食材，比如牛骨头、瘦肉、冬瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、香菇、香菜、芹菜、枸杞等。

第二步，将牛骨头放入大锅里，加入适量的清水，大火煮沸，把汤里的浮渣捞出，然后转小火煲汤，直到汤汁收干，至少要煲2个小时以上，牛骨头会慢慢慢慢释放出滋补的汤汁。

第三步，将瘦肉切小块，放入另一个锅里，加入适量的清水，大火煮沸，然后转小火煲30分钟，把煮好的肉放入牛骨头汤里，继续煮沸。

第四步，把切好的冬瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、香菇、香菜、芹菜等放入锅里，小火熬煮10分钟，然后把枸杞放入，煮2分钟即可。

最后，把熬好的蔬菜放入牛骨头汤里，再加入一小勺盐，小火熬煮5分钟，即可出锅，喝起来汤汁浓郁，骨头有嚼劲，口感丰富，营养又好喝。

总之，做一道好喝又营养的骨头汤，要求严格遵守步骤，准备好食材，选择优质的牛骨头，把每一步做到恰到好处，最后，用心熬煮，绝对会有一道好喝又营养的骨头汤。

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莘衫芝3516我不知道排骨汤怎样炖是最好喝的,求解, -
支策洪19452715229 ______ 只加姜,和莲藕之类的一起小火慢炖,最好用砂锅,什么也不要加了,等熬好了临关火再加盐,汁醇味鲜~~

莘衫芝3516排骨汤怎么做好喝 -
支策洪19452715229 ______ 把排骨洗干净,可以用清水泡20分钟,泡出血水然后把排骨里的水用手攥出去锅里放水记得一定要冷水下排骨,然后煮开,用汤勺把少许的血沫沫弄掉.然后放料酒,葱姜蒜,大料,还可依照个人口味放些生抽,耗油,白糖等调味料.汤开后,转中小火炖 30分钟到一个小时都可以喜欢吃烂烂的可以多炖一会儿、出锅的时候放些盐和鸡精 ,鸡精可以不放因为排骨汤本身就很鲜了对了在快出锅的时候可以放些蔬菜比如小白菜,油菜之类的也很美味哦

莘衫芝3516怎么样煮出来的排骨汤最好喝 -
支策洪19452715229 ______ 教你做简易各式排骨汤西洋菜排骨汤材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把. 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙. 作法∶ 排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中...

莘衫芝3516怎么样炖排骨汤才好喝?? -
支策洪19452715229 ______ 主料排骨玉米辅料白萝卜步骤1.玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松2.白萝卜去皮洗净,然后切块3.将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片.大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样.4.然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟.(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用.)5.最后加适量的盐即可,一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了

莘衫芝3516排骨汤怎么煮有好喝
支策洪19452715229 ______ 材料胡萝卜100克,葫芦瓜1个,排骨100克,陈皮少许. 制作: 1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用. 2、取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用. 3、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精.

莘衫芝3516怎样做好喝排骨汤
支策洪19452715229 ______ 排骨汤将排骨洗干净将水烧开将排骨放进去煮到排骨变色加入黄酒,盐,味精再开始炖炖差不多20分钟就可以了在关火后加入葱就OK了

莘衫芝3516排骨汤怎么烧才好 -
支策洪19452715229 ______ 您好! 炖骨头汤的最佳方法中国有句古话:宁可食无肉,不可食无汤,广东人更是对煲汤很有讲究,“汤是广东饮食引以文化的全部底蕴,更是广东男女老少们日常生活的幸福源泉”. 作为劳累了一天的男人来说,回到家里能喝上家人一碗浓...

莘衫芝3516煲排骨汤~怎么煲好喝? -
支策洪19452715229 ______ 煲汤时水要一次加足,加入葱\姜,先用大火烧开,然后改小火慢熬.

莘衫芝3516排骨怎么炖汤即好喝肉又好吃呢? -
支策洪19452715229 ______ 排骨炖汤的做法汇集11.冬瓜排骨汤材料: 猪排骨400g,冬瓜500g,姜片适量作法: 1 姜切块用刀背拍散.冬瓜切大块. 2 排骨过沸水焯过,去浮抹. 3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时. 4 加入冬瓜、盐炖3小...

莘衫芝3516怎么样煲排骨汤才好喝???
支策洪19452715229 ______ 玉米排骨汤原料:小排骨300克玉米一根胡萝卜一根调料:葱姜料酒盐做法1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用. 2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟. 3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的...

（编辑：自媒体）