正宗地锅鸡正宗做法
新鲜的鸡肉，浓郁的酱汁，最爱的配菜，这种人间美味岂能放过！
By 会做菜的阿格
用料- 鸡肉 半只
- 大葱 1根
- 洋葱 1个
- 生姜 5片
- 大蒜 5瓣
- 八角 1个
- 桂皮 1块
- 香叶 1片
- 配菜 适量
1、需要准备的食材有：鸡肉（半只）、大葱段、洋葱块：姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、自己爱吃的配菜。
2、热锅，锅中放少许油，下入鸡肉。
3、鸡肉炒到变白有点微黄，盛出备用。
4、另起锅，热油，下入大葱洋葱姜蒜八角桂皮香叶，炒香。
5、在加入鸡肉，继续翻炒。
6、翻炒2分钟左右。
7、加入4勺生抽，2勺老抽，翻炒到鸡肉上色。
8、加入没过鸡肉的热水。
9、盖盖儿，中火炖煮30分钟左右。
10、时间到后，加入一勺食盐，一勺蚝油。
11、继续翻炒个30秒。
12、下入准备好的配菜。
13、继续盖盖子焖煮10分钟。
14、时间到后就可以出锅啦！
15、真的好好吃好美味！
小贴士1.鸡肉用新鲜的哟~肉质特别鲜嫩。\n2.大料可以在中途挑出来，也可以不挑。\n3.大家下配菜的时候可以根据自己菜易熟程度分批放。\n4.有任何问题可以评论区提出！我也不是地道的徐州人，欢迎讨论~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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伏钞果3525地锅鸡怎么做? -
莘亲向17528004697 ______ 原料鸡、茄子、面粉 所需调料 葱姜和花椒辣椒 【做法】 作法很简单,茄子切块并用盐稍腌并挤水.就是把鸡剁小块后打个鸡蛋并加少许面粉搅拌均匀,直到鸡块都被面粉裹住.茄子切块并用盐稍腌并挤水.锅里油烧热后炸点葱姜和花椒辣椒,然后把鸡块到锅里煸炒,直到炒成金黄色.这时把茄子加入并加适量的盐、酱油和水.然后面粉加水和好,和面一定要注意不要硬,若是喜欢吃软一点的饼就不要反复揉,喜欢紧拽一点的就多揉几下,等锅里开了,就可以揪成小块拍成饼贴在菜周围,记得饼的下部分要在菜水了.好了.锅盖上摆个放了冷水的碗,先大火烧一会,在小火焖一会,等碗里的水热了,就可以了.
伏钞果3525正宗徐州地锅鸡的做法哪里有教的 -
莘亲向17528004697 ______ 你好,我们学校就可以教授正宗的地锅鸡做法,作为淮扬菜的发源地,最正宗的地锅鸡肯定是在徐州,欢迎你来校参观考察,也可以在网上提前进行咨询了解.
伏钞果3525地锅鸡浓缩料配方谁有 -
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伏钞果3525想学做地锅鸡! -
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莘亲向17528004697 ______ 地锅鸡的作法 1.鸡处置好洗涤、去除鸡头和鸡PP,剁成块,香菇和土豆切块可用 2.热锅入油,油要多一点,这样才香 3.放进葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒煸出香味 4....
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