比目鱼的4种经典吃法
格陵兰比目鱼肉质丰厚白嫩，细腻爽滑，其鱼头、骨、皮、鳍可以煲汤，口感极佳，比目鱼适合各种吃法，既可以清蒸又可以香煎。在欧美，人们用西餐佐料将其制作成美味可口的海鲜西餐；在日本，人们将其制作成大快朵颐的寿司、生鱼片和熏制食品，其价格非常昂贵。比目鱼拥有难得品质和独特鲜美的味道，因此备受欧美、日本等发达国家食客的青睐和珍爱，更是欧洲国宴中的主菜。性价比高，适合大众口味！
By 薯条沾腐乳
用料- 格陵兰比目鱼 2块
- 奥尔良腌料 20克
- 迷迭香 少许
- 料酒 10克
1、先来张成品图
2、格陵兰比目鱼提前解冻
3、用厨房纸巾吸干比目鱼的水份，抹上料酒，撒上奥尔良腌料
4、涂抹均匀腌制一会儿
5、放在垫了油纸的烤盘上
6、放入提前180度预热好的烤箱中层
7、烤18分钟
8、烤好的比目鱼摆盘，用迷迭香装饰一下
9、肉质鲜嫩多汁，鱼皮香糯可口，微微有点辣味，一口就沦陷在这鲜美中了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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夏学邹4260比目鱼要怎么做着吃
皮哈单18354081337 ______ 1、烤比目鱼: 原料:鲜比目鱼1500克,鸡蛋100克,面粉100克.调料:食油250克,雪利酒50克,白醋、精盐、胡椒粉各适量. 调料: 做法:1.将比目鱼除肠杂洗净去头尾,切成150克一块,撒上精盐、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制约15分钟...
夏学邹4260比目鱼的做法 比目鱼怎么做好吃 -
皮哈单18354081337 ______ 材料 主料:比目鱼配料豆腐、粉条、五花肉调料醋、酱油、盐、糖、味精、葱段、姜片、蒜片、花生油 做法 1.比目鱼去鳞,洗净,肚子保留. 2.葱、姜、蒜爆香,炒五花肉,加入醋、酱油烧开,将鱼两面煎一下,加汤,放入豆腐、粉条,调味. 3.中火烧开,小火炖45分钟,转急火收汁至熟即可.
夏学邹4260比目鱼的做法大全,比目鱼怎么做好吃 -
皮哈单18354081337 ______ 食材 主料 比目鱼600g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 料酒适量 白糖适量 酱油适量 面酱适量 木耳适量 姜适量 蒜适量 步骤 1.将比目鱼处理好. 2.点火做上炒锅放入油加热. 3.将鱼粘上鸡蛋液. 4.鱼放到锅里煎制. 5.鱼煎好在炒锅留底油,葱姜蒜下锅炒香. 6.将已经煎好的鱼下锅. 7.再锅里放入调料,盐,醋,酱油,料酒,白糖,面酱,木耳放入开水根据鱼的大小加水,继续炖.炖到汤汁少了鱼就熟了. 8.一盘家熬比目鱼就做好了.
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皮哈单18354081337 ______ 削比目鱼 比目鱼(2kg)1/4条,萝卜10cm,青紫苏4块,海苔3cm块,嫩叶10g,酱油适量. 制作方法: 1.将比目鱼三块去骨,剥皮. 2.切成5mm厚的鱼片. 3.将萝卜切片. 4.将海苔浸水一晚,煮后浸冷水,捞出切成适当大小. 5.萝卜片盛盘...
夏学邹4260油炸小比目鱼怎么做如何做好吃 -
皮哈单18354081337 ______ 食材 主料 比目鱼500g 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 鸡蛋45g 面粉65g 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 步骤1.买来的比目鱼解冻2.将解冻好的鱼,拧干水分3.切成5-7cm的长度的段4.鸡蛋,辣椒粉,盐放入玻璃碗中,搅拌5.筛入面粉6.搅拌均匀7.然后加入black pepper,8.将面糊混合均匀9.锅中加入橄榄油,烧热10.将切好的比目鱼段放入面糊中,两面都沾上面粉11.沾上面糊的鱼段,放入烧热的油锅中,煎2min左右翻面12.改成小火慢慢将两面都煎至金黄色,即可出锅13.装盘即可享用~
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皮哈单18354081337 ______ 家常烧比目鱼 主料:比目鱼 配料:豆腐、粉条、五花肉 调料:醋、酱油、盐、糖、味精、葱段、姜片、蒜片、花生油 做法: 1.比目鱼去鳞,洗净,肚子保留. 2.葱、姜、蒜爆香,炒五花肉,加入醋、酱油烧开,将鱼两面煎一下,加汤,放入豆...
夏学邹4260清蒸比目鱼怎么做好吃,超简单清蒸比目鱼的家常做法 -
皮哈单18354081337 ______ 1、鱼洗净处理好即可(买的时候可请商家处理) 2、蒸鱼酱油、生抽、姜末腌汁10分钟. 3、腌制好鱼放入蒸锅、蒸10分钟. 4、把葱丝、红椒丝摆在鱼上. 5、油热30秒、泼在鱼上即可.(收起) 食材 主料 比目鱼 500g 辅料 小葱 6段 红椒 1根 蒸鱼酱油 4勺 生抽 2勺 调和油 4勺 姜末 3勺 步骤 1.鱼-用蒸鱼酱油、生抽、姜腌制10分钟 2.小葱丝、红椒丝摆在蒸好的鱼上. 3.调和油热30秒,泼在鱼上即可.
夏学邹4260油炸比目鱼怎么做好吃又简单,做法图解分 -
皮哈单18354081337 ______ 主料:比目鱼500克 辅料:辣椒粉、橄榄油、盐、胡椒粉适量、面粉65克、鸡蛋45克 步骤 比目鱼解冻 将解冻好的鱼,弄干水分 切5-7cm的段 鸡蛋,辣椒粉,盐放入玻璃碗中,搅拌 筛入面粉 搅拌均匀 加入胡椒粉 将面糊混合均匀 锅中加橄榄油,烧热 比目鱼段放入面糊中,两面沾上面粉 沾上面糊的鱼段,放入烧热的油锅中,煎2分钟左右翻面 改小火将两面煎至金黄色,即可出锅
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皮哈单18354081337 ______ 香辣比目鱼 用韩国料理传统的烹饪方法,将样子古怪味道却很鲜美的比目鱼做成一道美味又营养的料理,给我们带来更多新鲜感和口福.原料: ·比目鱼500克· 香芹200克·大葱50克 ·红辣椒20克·绿辣椒30克·水4勺·黄豆芽300克·绿豆...
夏学邹4260高顿的比目鱼有什么做法吗,我买了一包?
皮哈单18354081337 ______ 炸比目鱼的做法炸比目鱼 原料 食油250克,雪利酒50克,白醋、精盐、胡椒粉各适量. 做法 食油250克,雪利酒50克,白醋、精盐、胡椒粉各适量. 将比目鱼除肠杂洗净去头尾,切成150克一块,撒上精盐、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制约15分钟,沾上一层面粉,再沾上一层鸡蛋液,备用.把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,逐块放入鱼块炸至金黄香熟,即可食用