淮南最好的牛肉汤加盟

　　自2012年以来，淮南白蓝集团研发了袋装、桶装的淮南牛肉汤、麻辣烫等20多种方便食品，将地方特色小吃转化成速食方便产品，借助电商平台，实现产销两旺。（资料图片）

　　热气腾腾的淮南牛肉汤。（资料图片）特约摄影 陈 彬 摄

　　“各位老铁，你们现在看到的就是淮南牛肉汤预制菜，零下30℃急冻锁鲜，保证了500克牛肉汤原汁原味，280克的切片熟牛肉和配菜，放进锅里，5分钟即可食用……”3月15日，在安徽淮记食品有限公司的直播间里，主播正在抖音上推销淮南牛肉汤。

　　“陈家岗、毕家岗，淮南一路十八岗，穿大街、走小巷，岗岗飘香牛肉汤！”这一首脍炙人口的民谣，传扬着淮南牛肉汤的美名。从遍布大江南北的牛肉汤实体店，到牛肉汤方便食品、预制菜热销市场，淮南牛肉汤产业正在经历从量变到质变的过程，打造出了一张独特的城市名片。

　　实体店，品尝记忆味道

　　走在淮南街头，星罗棋布的淮南牛肉汤实体店让当地市民品尝着记忆的味道。一大锅漂着牛油的牛肉汤，满满一勺粉丝、千张和豆饼，铺上薄薄的牛肉，在热气腾腾的骨汤里翻滚，几分钟后装碗，撒上香菜和葱花，顿时喷香扑鼻，食客大快朵颐。

　　“2022年，淮南牛肉汤全产业链产值约为235亿元。”淮南市农业农村局负责人岳锐告诉记者，当地有1600余家淮南牛肉汤餐饮门店，年营业额22亿元，带动肉牛养殖、粉丝、千张、豆饼配料和物流运输产值13亿元，带动就业人员15000人。

　　针对地方名牌产品培育，淮南市优化发展环境，提供政策、资金扶持，打好淮南牛肉汤产业化这张“牌”。为将这一品牌美食做大做强，“淮南牛肉汤”注册了集体商标，成立了淮南牛肉汤协会和商会，建立了培训基地，制定了技术规范地方标准，正在申报国家地理标志保护产品。

　　在北京潘家园古玩市场一侧，徽知味（北京）餐饮管理公司推出的“辣一碗”淮南牛肉汤，深受食客欢迎。在京创业的淮南企业家朱家康先后注册了两个淮南牛肉汤商标，旗下5家直营店、80多家加盟店辐射到天津、河北、山东等地。在上海、在苏州、在广州……如今，越来越多的淮南牛肉汤店走出淮南、走出安徽，通过示范店、加盟店模式树立品牌。目前，全国已有淮南牛肉汤门店3万余家，产业规模200亿元，就业人数达30万。

　　方便装，打造新兴产业

　　在淮南市大通区大通创业园，记者走进淮南道和食品有限责任公司，流水线上生产的牛肉汤方便装正在打包装箱。这一批800件淮南牛肉汤将发往芜湖市场。

　　企业负责人陈正东向记者介绍，该公司共有16个品种的淮南牛肉汤方便装产品，2022年产值1260万元，畅销苏、浙、沪、豫、鲁等地。

　　随着淮南牛肉汤走向全国，调料和方便食品也纷纷面世，一个新兴的牛肉汤产业正悄然崛起。

　　在淮南西商农商城里，淮南牛肉汤技术推广交流厅是淮南厨英商贸有限公司的特色招牌，已为北上广地区千余人进行了牛肉汤制作的实操免费培训。该公司负责人王兰义告诉记者，除了进行技术指导，他们还为全国数千家淮南牛肉汤实体店提供香辛料配制、全套食材供应。

　　“我们将全面提升淮南牛肉汤原材料产量及品质，培育壮大产业规模，推动市场品牌开拓，提升科技创新水平，大力发展电子商务，争取把淮南牛肉汤打造成为淮南食品轻工业中的支柱产业。”淮南市相关负责人说，到2023年底，淮南牛肉汤全产业链力争实现销售收入300亿元。其中，牛肉汤预制菜10亿元，配套及衍生产业30亿元，实体门店销售收入260亿元。

　　预制菜，延伸产业链条

　　在田家庵区安成经济开发区的淮南牛肉汤产业园内，“淮记食品”12个直播间非常忙碌，每天9时至次日凌晨1时，主播会根据流量，不定时进行直播销售。企业负责人刘帆对记者说：“淮南牛肉汤预制菜热销北上广地区，2022年全国销售额超过1000万元。”

　　“淮记食品”淮南牛肉汤预制菜来自八公山区食品产业园。位于该产业园的安徽旭咚食品科技有限公司通过急冻技术，保障了牛肉汤原汁原味，预计2年内实现牛肉汤预制菜产值突破1亿元，4年内实现年产值3亿元以上。

　　围绕淮南牛肉汤产业，淮南市统筹引导，用工业化的理念谋划发展牛肉汤全产业链，进一步提升淮南牛肉汤产业的核心竞争力。安成经济开发区的“淮南牛肉汤产业园”，被省发改委批准为特色餐饮业（淮南牛肉汤）转型升级改革创新试点区。毛集实验区以白蓝集团为龙头，打造产业集聚区，已启动牛肉汤小镇建设。

　　“白蓝牌淮南牛肉汤预制菜备受市场青睐，特别是长三角地区盒马生鲜大型连锁超市的需求量最大。我们刚通过天猫专营店发送到北京市丰台区2000多件订单。”淮南白蓝企业集团有限公司总经理周静说，企业由原先的锅炉生产改为天然气生产，更生态、更环保，可以节约生产成本30%。

　　如今，在淮南牛肉汤食品生产企业中，生产牛肉汤方便食品的企业有10家，生产牛肉汤预制菜的企业有5家。2022年实现加工业产值约6亿元，产品销售到30多个国家和地区。（记者 柏松）

焦丽狠4348淮南哪家的牛肉汤好喝,我想连锁教我技术 -
唐爽庄18725086588 ______ 明珠泳馆北100m和基地的那家基地牛肉汤都超好!怀念的味道...我在外地.

焦丽狠4348淮南牛肉汤加盟,想去合肥九龙天香学淮南牛肉汤,怎么样? -
唐爽庄18725086588 ______ 九龙天香淮南牛肉汤挺好的,关键是他们教淮南牛肉汤的配方.去年3月份去合肥九龙天香学的.学了2天.包吃住.住的地方也不错.宾馆标间.开淮南牛肉汤店,第一,选址,你要选在人流量大的地方.第二,我开淮南牛肉汤店的时候发现,顾客喝淮南牛肉汤,都喜欢要吃个油酥烧饼.第三,我店里淮南牛肉汤卖的还不错.多亏合肥九龙天香的张师傅教给我真技术啊.第四,开淮南牛肉汤店,你要投入一定的精力,做好服务,做好卫生,做回头客.来吃淮南牛肉汤,都是本地人.维护好关系.生意才能长久.着是我开店总结的经验.希望可以帮到你.祝你早日开店成功啊.

焦丽狠4348牛肉汤加盟怎么样? -
唐爽庄18725086588 ______ 正宗淮南牛肉汤加盟店出品的牛肉汤,系统的方法多种多样,是当地的特产,淮芋粉,绿豆糕,豆腐高,Zumadoka作为辅助材料等.洛阳牛肉汤,牛肉汤,让你享受美味食物的诱惑力,给人们的感觉是新鲜的辛辣的口感,丰富的原料,香精味...

焦丽狠4348急需知道,在淮南正宗＂牛骨汤＂店的详细地址越多越好.我想考察加盟! -
唐爽庄18725086588 ______ 牛肉汤的汤底都是用牛骨头熬的,牛肉相当于是在汤丽一起煮的,然后切成薄片,牛骨汤就是牛肉汤,只不过在最后卖的时候,你是见不到牛骨头的牛肉...

焦丽狠4348正宗的淮南牛肉汤怎么做,淮南牛肉汤加盟,开牛肉汤店注意什么? -
唐爽庄18725086588 ______ 培训机构:济南汇丰园详细内容:淮南牛肉汤的香气之盛, 入口细嚼, 千般味道皆在汤里,经得住细细回味.汤上漂一层色泽滑亮的辣椒油, 还有细末状的辣椒丁, 味道更加浓烈酣畅.汤是极有讲究的, 佐料种类繁多......辣椒油等.在...

焦丽狠4348哪的牛肉汤最正宗 -
唐爽庄18725086588 ______ 牛肉汤最早出处bai是安徽省寿县 (五代十国的赵匡胤据兵八公山,攻打寿春(寿县),寿春守将刘仁瞻军纪严明,守城如命,尽管赵部顽强作战du,仍屡攻不下,久之,外无救兵,内无粮草,赵匡胤反被兵困南塘.地方老百姓看在眼里,急在心里,最后把自家耕牛纷纷宰杀zhi掉,煮成大锅汤,送进赵营,官兵喝后士气大振,一鼓作气攻破寿春城.公元959年,陈桥兵变,dao赵匡胤登基,始终忘不了南塘的牛肉汤内,后来在民间把淮南牛肉汤传为“神汤”,又传为“救驾汤”.容) 但是后来淮南在宣传方面做的比寿县好,所以现在大家对淮南牛肉汤比较熟悉.

焦丽狠4348淮南牛肉汤谁家最好?淮南牛肉汤谁家最好?
唐爽庄18725086588 ______ 一、田区淮舜南路金满楼骏发大酒店对面的供电局小段牛肉汤; 二、田区人民南路前锋小区西门的锁家牛肉汤(清真); 三、田区学院北路森都大酒店后的王氏牛肉汤; 四、田区朝阳西路盛元宾馆后的26号牛肉汤; 五、田区广场南路基地菜市内的陈家牛肉汤; 六、八区蔡新北路“八公山”汽车站的老字号牛肉汤; 七、八区毕家岗原电影院旁的红鼻子牛肉汤.

焦丽狠4348正宗淮南牛肉汤加盟
唐爽庄18725086588 ______ 田家庵区龙湖公园南门,向南约100米,路西侧,淮南第一家牛肉汤示范店可加盟.请你先去吃两次,感受一下再决定,以免被骗.

焦丽狠4348淮南牛肉汤怎么加盟 -
唐爽庄18725086588 ______ 制作方法 食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜.步骤:1.将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤.2.牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用.3.将粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用.4.把豆皮丝和粉丝分别烫熟,捞出来在碗里,最后兑上牛肉汤,摆上牛肉即可.

焦丽狠4348去淮南 想知道哪家牛肉汤好吃正宗 -
唐爽庄18725086588 ______ 吃味道的去山水龙城售楼部旁边的一条街,你仔细看看有很多,其中有一家叫刘家牛肉汤的,还有一家忘记名字了.记住去早些人多.吃分量的就去淮河新城1期周边,要是吃不饱就去坝子上往人民医院后面的那条路上~