清炖牛骨的最佳炖法

糜旭昆715牛骨头怎做汤 -
骆霞枫19291759467 ______ 原料: 新鲜牛脊骨两斤半,洋葱半个,土豆一个,番茄三个. 做法: 1、牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块,回家清洗干净,飞水五分钟,(在水中加入几片姜片去掉腥味). 2、番茄、洋葱、土豆切开. 3、全部原料放进汤煲中,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内). 4、汤要煲好后再放盐调味.

糜旭昆715好喝的牛骨头汤怎么做? -
骆霞枫19291759467 ______ 把骨头和水都放在烧锅里,加些盐、姜、葱.然后放在炉子上烧就行了. 记得把大骨头敲开点,里边的精华才能熬到汤里 不如你是想喝哪种动物的骨头汤?我通常喝的是羊骨头汤. 具体做法是这样: 1: 大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后...

糜旭昆715牛骨什么部位煲汤最好 -
骆霞枫19291759467 ______ 什么部位的牛骨煲汤最好一般推荐部位是牛脊骨、牛蒡骨,牛脊骨的味道相对来说会比较鲜美一些.我们一般用牛骨来煲汤喝,但是一般不会去在乎我们用的是哪个部位的牛骨,其实准确来说只要是牛的骨头大部分都是可以用来煲汤的,只是在...

糜旭昆715怎样做牛排骨汤最好吃 -
骆霞枫19291759467 ______ 转载: 一、牛骨海带豆腐汤 材料: 主料:牛骨,海带,豆腐. 调料:大葱,盐 . 做法: 牛骨洗干净后放入锅中,凉水上锅,烧开后撇出浮沫,加上葱段,熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出,汤表面的油会凝固,这样就能很轻易的把汤...

糜旭昆715怎么样煮牛骨汤效果最好 -
骆霞枫19291759467 ______ 材料 牛骨,萝卜苗,盐,杞子,西红柿,胡萝卜,芹菜 做法 1、新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了. 2、大火烧开、撇掉上面的浮沫,然后转小火熬上三、五、七个小时. 3、为了省点煤气,我用了焖烧锅,熬一阵焖一...

糜旭昆715如何煲＂牛骨汤＂???? -
骆霞枫19291759467 ______ 炖牛骨用电砂锅较好 牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块.回家洗净后放入冷水锅中煮(一般的不锈钢锅就行,开得快些),水开后将浮到水面上的血沫撇出(牛骨的血沫较多,要多开一会儿,撇三、四次才能将血沫除尽...

糜旭昆715怎样熬牛骨汤 -
骆霞枫19291759467 ______ 主料:牛骨 牛小肠 辅料:油 盐 生抽 八角 桂皮 生姜 生菜 步骤 1.置锅火上,加入适量的水大火烧开, 放入牛小肠,剁好的牛骨焯掉血水浮沫; 2.捞出冲洗干净沥干备用; 3.八角,桂皮,生姜备用; 4.置锅火上,倒入牛骨,牛小肠, 加入适量的水, 5.放入生姜,八角,桂皮; 6.加入生抽,盐调味; 7.盖上盖子,大火烧开出气后转中小火; 8.50分钟消气后,小肠捞出切段, 置锅火上烧开汤加入生菜焯2分钟; 9.撒入鸡粉即可出锅食用; 小贴士 1 煮的时间根据自己的口感调整,但不少于30分钟; 2 牛骨汤煮出来比较油,可用油网滤掉,也可以加些绿叶蔬菜,可吸附掉多余的油.

糜旭昆715怎样熬牛骨汤 -
骆霞枫19291759467 ______ 炖牛骨汤的做法 1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出; 2. 再放入滚水里完全烫去血水; 3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水; 4. 用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的...

糜旭昆715怎样熬牛骨汤 -
骆霞枫19291759467 ______ 教您炖牛骨汤怎么做,如何做炖牛骨汤才好吃 1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出; 2. 再放入滚水里完全烫去血水; 3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水; 4. 用...

糜旭昆715如何炖制上好的牛骨清汤
骆霞枫19291759467 ______ 小火慢炖···