火锅店配菜员的步骤

禄邰心2295火锅配菜切法 -
劳奔夏18538529912 ______ 火锅常选菜类: 一: 畜肉类: 羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等. 二: 禽肉类: 鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等. 三: 水产类: 鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等. 四: 蔬菜类: 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等.

禄邰心2295火锅店的服务流程? -
劳奔夏18538529912 ______ 客人进门—————你好,请问你们几位?然后安排座位,倒茶,在点餐,.

禄邰心2295新牌坊加盟火锅连锁店告诉你火锅如何配菜?
劳奔夏18538529912 ______ 火锅好比一个舞台,搭好舞台之后当然要请演员唱戏,那些摆在火锅旁边等待下锅的配菜就是舞台上好的演员.有些配菜属于“偶像派”,让人一看就充满食欲;有的配菜...

禄邰心2295求牛肉火锅店服务员做什么及工作流程 -
劳奔夏18538529912 ______ 火锅店服务员他要洗菜切肉,然后端盘子收拾桌子,收拾环境卫生.

禄邰心2295求助!火锅店加菜的流程 -
劳奔夏18538529912 ______ 要有加菜单撒,一式四联,前厅,厨房,吧台,收银各一份,方便查账,不会跑单漏单,加一回菜写一份,然后夹道之前的账单上,方便结账

禄邰心2295火锅店服务员怎么做? -
劳奔夏18538529912 ______ 很简单,客人要什么火锅配菜,你就给客人上不就可以了. 还有一种最简单的方法,你去火锅店吃一次,全都明白了.

禄邰心2295外卖火锅正确操作步骤是怎样的? -
劳奔夏18538529912 ______ 1、在食用外卖火锅的时候要先准备一个打火机. 2、外卖火锅送到家里面之后先要打开外卖火锅的包装,取出里面的材料,然后将卖家送的支架支起来,打开里面送的燃料包,然后用准备好的打火机点燃燃料包的口子,最后放到支架下面就可以了. 3、在锅中加入配备的高汤,用锅盖盖起来大约二十分钟左右的时间就可以加入配菜进行食用了. 4、食用完火锅之后就把火关掉,然后摆放到锅的热度没有那么高,就可以放入垃圾袋里面回收了. 外卖火锅送锅主要看商家那边的情况,如果你自己有需要的话,也可以标明.

禄邰心2295开一家火锅店 火锅的配菜怎么做 -
劳奔夏18538529912 ______ 食材明细 自制火锅底料 如:250g 排骨汤 各种配菜 大葱2段 姜3片 蒜2瓣 香叶3片 草果1个 白豆蔻2颗 砂仁2颗 八角1个 干辣椒 醪糟1汤匙 从汤底到配菜全程自制火锅的做法详细步骤 1、先把用到的配菜图发一下吧.当然配菜都是自选啦~ 这个是...

禄邰心2295火锅店的服务员该怎么着装 -
劳奔夏18538529912 ______ 1.首先看你的火锅店是多大规模;2.火锅品牌走的什么路线(比如说民族特色,就餐环境优雅,味道偏什么口味);3.可以借鉴附近较好火锅店得路子参考;4:其实服务员的穿着有一定特色以及比较统一,迎宾员首先形象要好,更重要的是服务态度,耐心,微笑等员工素质以及火锅味道顾客更关注吧!!5:至于就要体现职位的不同,建议穿制服;

禄邰心2295火锅配菜要如何搭配,怎么吃火锅才能吃的健康? -
劳奔夏18538529912 ______ 火锅配菜要如何搭配,怎么吃才能吃的健康,是很多热衷于火锅饮食的吃货所关注的问题.其实火锅的配菜有有章可循的,这个搭配也是颇有讲究,具体要依据个人的体质不同有所区别.我和你欢乐火锅连锁加盟营养中心的主任介绍...