糖醋排骨1234比例
百吃不厌的糖醋排骨，端上桌，连点汁儿都不剩。没办法，谁它让这么诱人呢，尤其这糖醋汁，恨不得多点儿，再多点儿。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料- 猪肋排 700克
- 以下为炖料
- 姜 1块
- 大葱 1段
- 八角 2颗
- 料酒 20克
- 热水 1碗
- 以下为糖醋汁料
- 盐 2克
- 白糖 15克
- 醋 10克
- 酱油 15克
1、肋排剁块、洗净
2、入凉水锅煮变色，捞出用热水洗掉浮沫
3、肋排和炖料入高压锅
4、大火上汽后转中小火，压15分钟至9分熟
5、将糖醋汁料混合均匀倒入锅中，无压焖炖15分钟
6、起锅前再淋少许醋，翻拌均匀，出锅
7、酸甜入味，香极了
小贴士1.\t料汁用量及比例根据排骨量和口味调整；\r\n2.\t锅中留少许酱汁挂在排骨上，更有滋味；\r\n3.\t经过高温焖炖，醋味不明显，起锅前再淋少许增香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"95e238e8d815b39ad","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"384","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a0d1ea523c6e845a.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0154dc2665cb20701f.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01456472d2a481883a.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fd198670f1cf993e.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010a8a7c869af49d9f.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bf093f103cc0dd98.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0156b6e7a46faf8937.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01948526948076be35.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1681854478000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/0cb2fec2d25c3911f35b03624c335911","redirect":0,"rptid":"655bd01c8c358729","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:排骨","k":"排骨","u":""},{"clk":"kfood_1:糖醋排骨","k":"糖醋排骨","u":""}],"title":"糖醋排骨
汪肤矩1112糖醋排骨怎么做
浦纯桑18676499658 ______ 做法1 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮,酸甜可口、开胃建脾. 原料: 猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量. 制作: ① 将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水氽一下,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味. ② ...
汪肤矩1112糖醋排骨怎么做啊
浦纯桑18676499658 ______ 猪排骨25o克,番茄酱少许,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,盐3克,油1ooo克.【制作过程】 ① 将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.② 锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出③ 另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可.加糖两小匙,加盐少许(酱油也可),番茄酱挂色用,不宜太多,要用陈醋,并且出锅之前再加,才会有香味.
汪肤矩1112糖醋排骨的做法 -
浦纯桑18676499658 ______ 材料 肋排750克,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖3大匙,醋4大匙,清水5大匙,盐1小匙,大料2朵,葱段,姜片;做法 1、锅中放入清水,将排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、放入葱段,姜片,大料,转小火炖50分钟; 2、排骨煮好后捞出...
汪肤矩1112糖醋排骨里糖和醋的比例是多少? -
浦纯桑18676499658 ______ 糖醋排骨一般6 调羹左右的糖,才放一调羹的醋,大致这个比例吧.要记得糖要先放好,煮一段时间让其入味,醋要最后快出锅时再放,否则煮一会儿后很容易挥发掉.
汪肤矩1112怎样做糖醋排骨?
浦纯桑18676499658 ______ 糖醋排骨 主料: 猪小排(猪肋排) 1000克 调料: 植物油 100克 大葱 10克 姜 5克 料酒 15克 盐 16克 酱油 60克 醋 30克 白砂糖 45克 口感 颜色红亮,甜酸合适,味道鲜美. 制作方法 1. 小排骨用温水洗净,先拉成两肋骨为1条,将每条剁成长5...
汪肤矩1112请问糖醋排骨的调料比例? -
浦纯桑18676499658 ______ 居家烹调,要根据每个人的口味而定.一般2/3瓢羹醋,一个半瓢羹糖,但酱油盐放的的多少也至关重要!(怕酸的可以少放些醋) 糖、醋、酱油、盐、淀粉、味精充分搅拌调好后,可先尝尝,再酌情添加某种调料
汪肤矩1112糖醋排骨怎么做?糖醋的比例是多少? -
浦纯桑18676499658 ______ 一大勺约30克,一小勺约3克 依据口味添加
汪肤矩1112糖醋排骨里的料的比例怎样做才好吃???
浦纯桑18676499658 ______ 糖与醋的比例一般是3:1,糖多放些.自己把握不好,还可以在碗中将糖、醋搅拌好,自己试试口味,看看是否还要加糖还是醋,直到合适为止.做菜时可以将这碗调好的汁一并倒入
汪肤矩1112糖醋排骨的做法
浦纯桑18676499658 ______ 你用炒锅,就可以做这道菜了. 你想要做得好吃的糖醋排骨,就按照下述方法来做吧!(简便,易记,又好吃.) 糖醋排骨的做法: 主料:净排骨750克. 辅料:鸡汤500克,烹调油200克. 调料:葱、姜共40克,白糖50克,醋1+1/2汤匙,酱...
汪肤矩1112糖醋排骨的正确做法? -
浦纯桑18676499658 ______ 糖醋排骨 主料:猪肋条4根 浆料:鸡蛋、面粉、生粉 调料:盐、酱油、醋、糖、番茄酱、料酒、姜、蒜、葱、胡椒 制法: 1、首先将肋条剁成半寸长的段(其实你买肋条的时候,就可以叫卖家帮你剁了,俺一般都是在双汇冷鲜肉店里...