老式焖芥末的做法

虞雯功1074芥末白菜怎么做
翟辰锦15144843340 ______ 芥末白菜墩的制作材料:主料:大白菜500克,白糖10克,芥末100克,白醋5克,精盐20克,香油10克 芥末白菜墩的特色:此菜脆嫩爽口,甜、酸、辣具全,具有解腻通气之效,为冬春两季的时令佳肴. 教您芥末白菜墩怎么做,如何做芥末白菜墩才好吃1、 将大白菜择洗干净, 去掉尾部,将根部切成4厘米长的墩,下入开水中焯一下,控净水待用. 2、 将芥末放在碗中,用沸水冲开,并按一个方向搅动,同时加入醋、盐、糖、香油. 3、 将调好的芥末汁,涂在白菜墩上,码在一个盘子里,上边再取一个盘扣上,置于屋内暖和的地方,第二天取出,码盘,即可食用. 注意:焯白菜墩时,为使其下锅不散,最好事先用线捆一下,以保持成菜的美观.

虞雯功1074国外芥末粉的吃法 -
翟辰锦15144843340 ______ 闷芥末:买芥末时尝一下,不苦是假的,苦才是真的.用2斤装的罐头瓶把芥末装满,加入开水,边加水边搅拌,芥末搅成稠糊状时再加半两醋,搅匀后拧上盖,放8小时即可使用.

虞雯功1074芥末怎么做? -
翟辰锦15144843340 ______ 把芥末放在碗里,把开水到入进行搅拌,在放在蒸锅内蒸十分钟,就可以了

虞雯功1074怎样做芥末墩 -
翟辰锦15144843340 ______ 1.把芥末粉放在碗中.2. 加入点热水调成芥末糊.3.盖上保鲜膜,坐在热水里小火保温约5分钟,等待芥末味慢慢挥发出来.4.白菜剥去外帮,取菜心的中部,切成5cm左右长的段.5. 火上煮开一锅水,不关火,取一个白菜放进锅中,在开水里煮约30秒捞出沥干.6.卷成卷,放进干净的小砂锅中.7.在白菜墩儿上抹一层芥末糊.8. 再撒上一层糖和盐.9.倒上适量的白醋.10.准备好两片大些的菜叶,把菜叶焯水.11.焯好水的大菜叶盖在芥末墩儿上面.12.盖好砂锅的盖子,第2天即可食用. 小贴士 最好使用砂锅,砂锅保温性比较好.最后盖上菜叶也是为了保温.芥末粉和白醋 糖 盐的用量,可根据自己的口味调整.

虞雯功1074芥末是什么?是怎么做的 -
翟辰锦15144843340 ______ 芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种.黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气.芥末...

虞雯功1074芥末油有多少种吃法?详细一点的..
翟辰锦15144843340 ______ 芥末黄喉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 芥末黄喉的制作材料: 主料:黄喉400克.调料:青芥膏,盐,味精,芥末油各适量.教您芥末黄喉怎么做,如...

虞雯功1074芥末酱怎么做 芥末酱怎么调好吃 -
翟辰锦15144843340 ______ 用料 切碎的洋葱 1杯(约85g) 切碎大蒜 2瓣的量 蜂蜜 2汤勺 干芥末粉 120ml 菜油 1汤勺 盐 2汤勺(约10g) 辣椒酱(油) 4滴 干白葡萄酒 2杯(约400个) 自制法式第戎芥末酱的做法 将大蒜、酒和洋葱倒入平底锅中,加热至沸腾.洋葱应该切...

虞雯功1074饭店里的芥末调料都是怎么做的 -
翟辰锦15144843340 ______ 葱、姜末、醋、酱油、香油 盐 味精 白糖少许 芥末膏,调匀即可

虞雯功1074炝芥菜丝怎么做好吃 -
翟辰锦15144843340 ______ 主料 芥菜 200g 辅料 油 适量 葱 适量 味极鲜 适量 步骤 1.新鲜的芥菜洗净. 2.切成细丝. 3.锅里倒少许油,放葱花爆锅. 4.放芥菜丝,炒制稍有温度即可. 5.放进容器中密封两天,我用的罐头瓶. 6.打开瓶盖,就能闻到芥末的味道,倒少许味极鲜、香油,拌匀即可.

虞雯功1074怎么做炝立芥丝? -
翟辰锦15144843340 ______ 炝拌芥菜丝:芥菜 适量 木耳 适量 糖 适量 食用油 适量 醋 适量 盐 适量 芥菜一个洗净. 切成芥菜丝.炒锅放油烧热. 下入花椒炸糊,并捞出. 下入芥菜丝,迅速翻炒均匀,立即关火. 放入一个密闭的容器中,焖着放置10小时左右,让芥末的味道充分释放出来. 木耳泡发,切丝. 焖制后的芥菜丝同木耳加盐、少许白糖、米醋拌均.