脆红皮萝卜的腌法视频教程
梅供沫3827腌脆萝卜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
黄图南15371594359 ______ 食材明细 白萝卜1根 红辣椒1小勺子 盐2小勺子 白糖1小勺子 白醋2小勺子 微辣口味 腌工艺 一小时耗时 简单难度 腌脆萝卜的做法步骤1 萝卜洗净不用去皮(不去皮比较脆),切成小块2 放到大碗里,放2勺子盐拌匀,腌1小时3 用纱布沥干水份4 纱布包好萝卜块用力挤干水份5 放1小勺子白糖拌匀6 放1小勺子红辣椒拌匀7 放入2勺子白醋拌匀,(如果2到3天吃不完的话那白醋最好是满过萝卜).8 装入干净的碗里盖上盖子,吃不完放到冰箱
梅供沫3827吉首冰糖酸萝卜加工方法 -
黄图南15371594359 ______ 用料:红皮萝卜1000克,白醋、糖、温开水各适量. 做法步骤: 1、萝卜洗干净后,切成大小差不多的薄片,加适量盐腌制20分钟.再滗去腌制萝卜的水,用凉白开过一遍. 2、用干净无水无油的筷子把萝卜片夹入干净的玻璃容器中,加温开水、醋和糖,基本上和萝卜平齐或稍超过萝卜就可以了,盖上盖子摇匀,泡上2~3天就可以吃了. 泡两天以后,水已经完全变红了,原来的红皮白心都慢慢变成粉色了,说明湘西酸萝卜已经腌制成功了. 说明:温开水、醋和糖的比例基本上是1:1:1,我没有精确量,凭感觉放的,你也可以根据自己的口味稍作调整,喜欢甜的就多加点糖,喜欢吃酸的就多加点醋.
梅供沫3827萝卜怎样腌制又脆又甜 -
黄图南15371594359 ______ 主料 3人份 白萝卜1根 调料 食盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量 腌萝卜步骤1 白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 步骤2 撒上盐用手抓匀 步骤3 腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀 步骤4 撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽 步骤5 加入三勺左右的醋,搅拌均匀 步骤6 腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀
梅供沫3827如何腌制整个萝卜 -
黄图南15371594359 ______ 首先萝卜需要用开水烫,表皮起皱后捞起,沥干,最好有条件的话放置太阳底下晒,不用晒很干,稍微有水分就可以. 然后就是准备配料,把辣椒粉、花椒粉、八角茴香粉、盐、混合到一起,也可以多加些料.准备一小瓶的二锅头,口杯的那种就可以.找好盛放的容器,最好是磁缸,没有的话一般的也可以,但是一定要能密封的. 把晾晒好的萝卜均匀的撒上酒以后,一根一根的整个裹上混合好的配料,整齐的码放再容器里,再密封上,一般一个星期到15以内就腌制熟了. 我自己家的萝卜就是这样做的,如果想早点吃到的话,可以把萝卜十字切刀,不切段,这样入味更快一些. 一个字一个字打上去的,给点分呀.
梅供沫3827红心萝卜怎么腌制 -
黄图南15371594359 ______ 准备材料:红心萝卜 1个、食盐 15g、白醋 1汤匙、白糖 3g、芝麻油 1汤匙. 1、首先把准备好的红心萝卜切薄片,放一旁备用. 2、然后把切好的萝卜放入盆里,放入盐,用手拌匀,静置10分钟. 3、碗中放入糖和醋,用勺子拌匀. 4、继续放盐,拌匀,目的是尽快出水. 5、出水后放容器内,封好,放入冰箱1天,1天后即可取出品尝.
梅供沫3827怎么腌萝卜好吃又脆 -
黄图南15371594359 ______ 主料白萝卜1根 辅料糖适量 苹果醋适量 生抽适量 盐适量 步骤1.选比较水嫩的大白萝卜一根,洗净2.削去外皮3.将萝卜顺长分为两半,然后切成夹刀片4.如图所示的半圆形夹刀片5.将切好的萝卜片放入大盆中,撒入适量的盐6.搅拌均匀,腌制大约...
梅供沫3827胡萝卜要怎么腌制?
黄图南15371594359 ______ 萝卜的腌制(东北方法) 材料:萝卜(胡罗卜),大粒盐,醋,辣椒磨,糖,蒜, 做法:把萝卜洗干净,切成条状,然后先用盐腌制超过24小时,然后拿出来晾干,(充分风干,内部要又水分),晾晒时间超过12小时,然后把调料拌好,怎么...
梅供沫3827酸甜爽口脆红萝卜的做法 -
黄图南15371594359 ______ 1 /8 1.把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了. 2 /8 2.把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐搅拌均匀,腌制大约30分钟,使萝卜软化脱水去辛辣,腌好后后把盐水倒掉,不嫌麻烦可用凉开...
梅供沫3827酸脆的萝卜怎么做?
黄图南15371594359 ______ 主料:白萝卜1个.辅料:泡椒100克、白糖3勺、白醋3勺.做法步骤:1、最好用白萝卜,去皮切成条.2、将切好的萝卜放在容器3、准备一袋泡椒,三勺糖.4、将泡椒加到萝卜里面,加3勺白糖,三勺白醋,拌匀.5、盖上盖,放在阴凉的地方进行腌制,一般第二天就可以食用了.
梅供沫3827酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 -
黄图南15371594359 ______ 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...