荔枝保存要不要泡水
您见过下面这种水果吗？
\n外表看着就像一个毛茸茸的海胆一样，圆圆红红，但是别被外貌欺骗了，它 的内心可“隐藏着”一颗香甜可口的心。
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这种水果叫红毛丹，是夏秋两季的水果，一般在7月至9月成熟上市。它剥开外皮后，显露出来的果实就像荔枝肉一般，水润晶莹！除了红毛丹这个名字，它还有其他几个绰号，比如红毛果、韶子或毛荔枝。
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这种水果之所以外表长满“刺”，主要是为了保护自己的果肉不被其他动物吃掉，这样才能在生态系统中生存下去。
\n虽然，这些刺看起来毛绒绒的，充满攻击性，并且让红毛丹的果实看起来并不那么好吃。
\n但实际上，它的果肉非常软，汁水很多，给人清甜爽脆的感觉，咬上一口比荔枝更有劲道。
\n01红毛丹有什么营养？
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红毛丹的维生素C含量很丰富，每100克红毛丹维C含量35毫克，比柠檬的维C含量都高。大家都知道，摄入维C可以让咱的体质更棒。
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暖暖翻看了下它的营养成分发现，这水果的叶酸含量挺不错，每100克红毛丹叶酸含量8微克，比苹果还高！
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但是作为1种热带水果，红毛丹的热量相对苹果来说还是较高的，每100克红毛丹热量82千卡，跟每百克香蕉差不多。
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您知道吗，红毛丹的果壳经过洗净后可以加水煎煮，变成一种茶饮，不仅可以改善口臭问题，还能缓解腹泻。
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02遇到这1种水果该怎么挑选？
\n虽然红毛丹它长得“丑”，看着好像不太好挑选的样子，但其他跟挑选荔枝差不多。
\n① 我们应该像挑选荔枝一样，注意它的外观是否美观，果皮是否鲜红，选择外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。
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② 挑选的时候咱还得注意下它外边的软刺，要选那种细长的、果壳新鲜无黑斑、这种红毛丹果粒大且匀称，皮薄而肉厚。
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红毛丹是即买即食的水果，不适合长时间保存。在常温下经过3天就会变色并出现斑点。所以，我们得尽快享用红毛丹的美味。
\n（暖暖的味道官微）
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奚脉乖2683荔枝直接放水里还是裹袋放水里保鲜 -
冉委黄17068783133 ______ 荔枝裹袋放冰箱里保存,不要封紧;荔枝遇水容易烂.
奚脉乖2683没冰箱的情况下如何存放荔枝? -
冉委黄17068783133 ______ 荔枝买回来时 就留一点蒂头 一颗一颗剪下来 用乾净水泡盖过荔枝的表面让荔枝皮充分的吸收水分 再捞起来把水分沥乾放进有盖的保鲜盒里拿二张厨房用纸巾用水浸湿以不滴水为原则 湿纸巾覆盖在荔枝上再盖上保鲜盒就OK了
奚脉乖2683荔枝的保存应该怎样? -
冉委黄17068783133 ______ 把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分晾干,放进纸箱中置于通风干燥处贮存,一般可保鲜7~10天. 把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟,然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干...
奚脉乖2683荔枝应该不应该放在水里?
冉委黄17068783133 ______ 荔枝这个玩意儿本来就是水份很充足的水果,一定先要让它的保护盖吸收充足的水份!!这样里面的果肉吃起来才会让我们觉得果肉水份充足可口!!!就是说荔枝这玩意思应该让它不段吸收水份!!!
奚脉乖2683荔枝适不适合放在冰箱里?芒果呢? -
冉委黄17068783133 ______ 荔枝:家庭保鲜:可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存.将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果.科学保鲜:一、把鲜荔枝放进2%的次氯...
奚脉乖2683我是刚卖水果,可我没经验,昨天刚进了一批荔枝,可我又不知道荔枝怎样保鲜? -
冉委黄17068783133 ______ 未经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点.那么,荔枝如何保鲜呢? 为了保存荔枝的色香味,可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存.将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果
奚脉乖2683荔枝怎么吃不上火 -
冉委黄17068783133 ______ 1、盐水浸泡将剥掉外壳的荔枝,但是不要将白色的那层薄膜也剥掉,冲洗干净之后,浸泡进30%的盐水中,浸泡一个小时就能够取出,剥开白色薄膜就能吃了,经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了.如果一次性浸泡很多的荔枝...
奚脉乖2683支招:吃不完荔枝怎么保鲜更好 -
冉委黄17068783133 ______ 当天没吃完的荔枝挑选一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一个小蒂就可以了.一包荔枝不要包太多,20-30个就OK了,当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了,报纸包好以后,再套一个塑料袋,放入冰箱...
奚脉乖2683新鲜荔枝如何保存?
冉委黄17068783133 ______ 把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中.这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变.应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存. 艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用, 此外,加热排气法也是一个好的保存方法.首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝.由於经过高温处理,所以细菌无法生存. 为荔枝保鲜提供了一种新方法. 还可以放在冰箱冷冻保存.常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行.不过要保持在零下18度时才可以哦
奚脉乖2683劦枝怎么保存能放时间长 -
冉委黄17068783133 ______ 具体做法是:去掉荔枝的枝叶,去掉开裂等烂果,去掉漏糖水的荔枝果,然后用凉水清洗一下荔枝,这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作,找一些篮子之类的有网格的容器,把挑选过的荔枝装进去,注意不要装得太厚了,建议厚度在10厘米之间,然后把篮子放在阴凉处(不宜光线强烈、通风和潮湿),每天早晚洒点水. 这种方法一般可以存放5天左右不变味,存放处气温低的情况下可能保存到10天,且随着水分丧失,荔枝的甜度会增加.保存的过程中,荔枝的果壳可能会干掉,如果洒水过多还可能会导致果壳霉斑,但不影响食用.