荔枝是冷藏还是冷冻保存
来源：中国经济网
近日，信用中国网站公示的行政处罚决定书（京丰市监处罚﹝2022﹞7698号）显示，北京三阳臻成商贸有限公司因违反《北京市小规模食品生产经营管理规定》，被北京市丰台区市场监督管理局罚款5000元。
具体违法事实为，北京三阳臻成商贸有限公司店铺名称为蜜雪冰城，2022年3月12日，北京市丰台区市场监督管理局对其进行现场检查，发现在冷藏柜中存放的冷冻荔枝汁已开盖，并且已超过店里要求的保质期限2天，该商品未开盖保质期限为18个月。
上述违法行为类型属于《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第(七)项。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十六条，北京市丰台区市场监督管理局对该公司罚款5000元。
经中国经济网记者查询，北京三阳臻成商贸有限公司成立于2020年9月18日，注册资本为100万人民币。
《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条：小规模食品生产经营者不得有下列生产经营行为：
(一)用非食品原料生产制作食品，或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产加工食品;
(二)经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类或者生产经营其制品;
(三)经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;
(四)生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;
(五)违反国家规定在食品中添加药品;
(六)生产制作致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;
(七)超范围、超限量使用食品添加剂生产制作食品或者用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产制作食品;
(八)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;
(九)标注虚假生产日期、保质期或者销售超过保质期的食品;
(十)生产制作其他不符合食品安全标准的食品;
(十一)在市场监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营;
(十二)生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;
(十三)采购、销售本款第一项、第五项至第七项、第十项规定情形的食品，或者使用上述食品作为食品原料;
(十四)生产经营无标签的预包装食品或者标签不符合法律、法规规定的食品;
(十五)在生产经营条件发生变化，不再符合法律、法规规定要求的情况下继续生产经营;
(十六)安排未取得健康证明或者患有国务院卫生健康行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。
《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十六条：小规模食品生产经营者违反本规定第十三条第六项至第十一项，第十七条第七项、第八项，第十九条第五项，第二十条第二项规定，尚不构成犯罪的，由市场监督管理部门或者城管执法部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;对小作坊、小餐饮店、小食杂店并处5000元以上5万元以下罚款，对食品摊贩并处5000元以上1万元以下罚款;情节严重的，由原许可部门吊销许可证。（来源： 中国经济网）
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牧芸蚁3796荔枝最佳保鲜法 -
国黎录17289193777 ______ 荔枝保鲜贮藏方法主要有以下几种:1、常温贮藏.荔枝若不加任何防腐剂,一般5—7天就全部褐变.目前常温贮藏一般都要结合药物的防腐作用来达到贮藏的目的,可推广的防腐剂有苯来特、苯菌灵、多菌灵、灭菌威、乙磷铝、特克多、扑海...
牧芸蚁3796荔枝可以放冰箱保鲜吗? -
国黎录17289193777 ______ 荔枝能放冰箱保鲜,但最好还是尽快食用.水果的日常保存可分为以下四类: 第一类 不要放入冰箱,否则会冻伤.如:香蕉、杨桃、枇杷等. 第二类 可以放入冰箱,但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱).如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等. 第三类 必须放入冰箱,才能久存.如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等. 第四类 常温保存或冰箱冷藏均可.如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等.
牧芸蚁3796荔枝能放到冷藏吗 -
国黎录17289193777 ______ 能啊,还挺好吃的,不信你可以试试看. 我有一个朋友她经常把荔枝放在冰箱里然后冷冻,我吃过确实很好吃.
牧芸蚁3796荔枝应不应该放冰箱里?
国黎录17289193777 ______ 鲜荔枝放冰箱里表皮会变黑,建议即买即吃.
牧芸蚁3796荔枝可以放冰箱保鲜吗 -
国黎录17289193777 ______ 荔枝离开树以后,要在低温环境下保存,荔枝可存放于冰箱冷藏室,但时间不要超过3天,冰箱内的水汽,时间久了,会让荔枝腐烂的.
牧芸蚁3796荔枝要放冰箱冷藏吗?知道的朋友告诉我下吧,我想给我家宝宝买的
国黎录17289193777 ______ 如果夏天的话可以放在冰箱里面冷藏的.一般情况下的话冷藏之后的你只会更加的好吃.
牧芸蚁3796求助!!荔枝怎么能保鲜多放两天呢?? -
国黎录17289193777 ______ 可以放在冰箱冷冻保存.常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右
牧芸蚁3796荔枝该怎样保存呢?...
国黎录17289193777 ______ 用报纸或者是手纸抱起来放在冰箱恒温中能保持一周
牧芸蚁3796荔枝的冷藏保鲜方法是什么?
国黎录17289193777 ______ 荔枝适宜冷藏温度为1°c-2°C,相对湿度为90%-95%.贮藏温度过高,果皮和果肉容易发生褐变,果实干缩,影响食用价值.应选择耐贮藏品种,在八至九成熟时果实采收,此时果皮已基本转红,但龟裂纹带嫩绿或黄绿色,内果皮仍为白色.采收时要做到轻拿轻放,防止产生机械伤害,不要拉扯果实,以免损伤果蒂.采收时应去掉穗枝、树叶,保留果蒂,剔除虫害、病害及腐烂果实.将果实用0.05%苯莱特溶液浸泡1分钟,取出后立即送人预冷库,在0°C-1°C下预冷20-24小时,当品温接近3°C-5°C时,装入内衬0.03-0.04毫米厚的小保鲜袋的箱中,扎紧袋口,再将小袋集中到大包装箱中,码垛,于1°c-2°C下贮藏.
牧芸蚁3796荔枝可以低温速冻保鲜吗? -
国黎录17289193777 ______ 不可以.因为如果低温速冻保鲜的话,就使荔枝腐烂,使口感变的不好吃,不新鲜了.所以,荔枝不可以低温速冻保鲜.鲜荔枝在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味 .(我问我的妈妈,她是高中老师)