莴笋的家常做法
莴笋又叫莴苣、青笋等，是一种根茎类的蔬菜。常言道“春令莴笋似黄金”，春天吃它正当时，口感非常鲜嫩也耐储存。《本草拾遗》中记载，莴笋具有“利五脏，通经脉，开胸膈”的食疗功效。今天，小编教大家一个神仙吃法，这样炒出来的莴笋，清脆爽口，营养下饭。
- 材料准备 -
准备材料：莴笋、胡萝卜、白玉菇
- 制作步骤 -
01
将莴笋和胡萝卜去皮、切块，洗净后备用。
02
锅热倒油，放入莴笋和胡萝卜大火翻炒。
03
莴笋、胡萝卜断生后放入白玉菇翻炒。
04
加入些许冷水，适量盐、糖、蚝油等，小火焖5分钟左右即可出锅。
一盘香喷喷的莴笋炒白玉菇就出炉啦！这道菜吃的是食材本身的鲜、嫩、爽，一筷入口，脆嫩的莴笋汁水四溢，配上鲜嫩爽滑的白玉菇和营养丰富的胡萝卜，让整道菜的口感变得更加丰富。
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荀柯海3483莴钜怎么做好吃 -
康虾沈18876282305 ______ 步骤1.首先将莴笋切条.2.蒜子切片.3.锅中倒入油,下入蒜片,煸炒数秒后,将莴笋倒入锅中翻炒片刻.4.接着加一勺盐,翻炒至莴笋完全变熟时,淋入适量水淀粉,滴入几滴麻油提味,就可以出锅装盘啦!小贴士1、莴苣外皮硬丝一定要去除干净2、切丝切条均可,根据个人喜好3、水淀粉稀点即可,淀粉多了影响美观
荀柯海3483莴苣怎么做好吃? -
康虾沈18876282305 ______ 凉拌莴笋丝 食材 主料一根 莴笋 配料几个 红椒 若干 蒜头 少许 盐 少许 生抽 少许 醋 1莴笋切细丝,加少许盐,腌制10-15分钟 2红椒、大蒜切细 3 红椒加盐、胡椒粉、鸡精、醋、生抽调均备用 4油烧热,蒜蓉爆香 5热油浇在备好的汁中 6汁和莴笋丝拌均,装盘即可
荀柯海3483莴笋片怎样炒的做法 -
康虾沈18876282305 ______ 食材明细 主料:莴笋一根、大蒜适量 辅料:泡椒适量、桂皮适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、大料适量、花椒适量、香叶适量 配料:糖适量、醋适量 清炒莴笋片的做法步骤1 莴笋一根2 莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用3 炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅4 下入莴笋片翻炒几下5 加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀6 最后下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅7 清脆可口的莴笋片
荀柯海3483莴笋怎么做好吃? -
康虾沈18876282305 ______ 我家做莴笋就是削完后,还像是过水抄一下,然后凉拌的吃,你可以放点老干妈,香油,醋,芝麻,再拿热油里放点干辣椒再浇在莴笋上,就行了
荀柯海3483莴苣怎么吃好吃 做法呢 -
康虾沈18876282305 ______ 主料:腐竹200克,莴笋200克,猪肉(瘦)200克,胡萝卜40克,冬笋40克,木耳(水发),40克 调料:淀粉(玉米)5克,花椒15克,盐3克,味精2克 做法 1. 将腐竹洗净水发; 2. 水发好的腐竹切成寸段,投入沸水锅中焯透,捞出晾凉,沥净水; 3. 莴苣(莴笋)、胡萝卜刮去皮,从中间切开,再斜刀切成薄片; 4. 冬笋也切成薄片,分别投入沸水中焯一下,捞出冲凉,沥净水; 5. 肉切成柳叶片,装碗用湿淀粉上浆,投入沸水中划散,捞出冲凉,沥净水; 6. 木耳拣洗净,投入沸水中略焯一下,捞出冲凉,沥净水; 7. 将腐竹段、莴苣片、肉片、胡萝卜片、冬笋片、木耳装入盆内,加入精盐、味精,浇上热花椒油拌匀,装盘即成.
荀柯海3483莴笋怎么 吃 -
康虾沈18876282305 ______ 可以切丝清炒~!也可以做为配料和荤菜手搭配炒~!可以切片或块,放辣的做成干锅!沙锅等~酒店也会和其它靓色时蔬一起飞水,清炒在一起~~
荀柯海3483炒莴笋片怎么做好吃又简单 炒莴笋片最正宗的做法 -
康虾沈18876282305 ______ 用料 主料 莴笋400g 调料 食盐 适量 葱 适量 蒜 适量 调和油 适量 素炒莴笋片的做法 1.材料图. 2.莴笋削皮洗净,葱、蒜洗净. 3.莴笋切成薄片. 4.锅中热油,爆香蒜末. 5.倒入莴笋片翻炒. 6.下适量盐翻炒熟,起锅下葱花即可. 7.莴笋不可炒久,保持脆脆的口感最佳.
荀柯海3483莴苣怎么做更好吃更有特色? -
康虾沈18876282305 ______ 木耳莴苣的做法详细介绍 菜系及功效:减肥菜谱 营养不良食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味:本味咸鲜 工艺:生炒木耳莴苣的制作材料: 主料:莴笋500克,木耳(干)50克 调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜5克,泡椒5克,味精1克,...
荀柯海3483莴笋块怎么吃的做法 -
康虾沈18876282305 ______ 莴笋块好吃的做法 步骤1.莴笋去皮备用.2.莴笋,胡萝卜切滚刀块,口蘑切块.3.锅中水烧开放入莴笋焯烫过凉.4.再放入口蘑和胡萝卜焯烫.5.取一个小碗加入盐,生抽,香醋,白糖,鸡精,少许水淀粉搅拌均匀.6.炒锅倒油爆香葱姜.7.倒入胡萝卜和口蘑翻炒片刻.8.加入蚝油翻炒.9.加少许清水烧制片刻.10.然后倒入莴笋块翻炒.11.加入调好的料子.12.翻炒均匀后,淋入少许香油.13.翻炒均匀关火.
荀柯海3483莴笋怎么做好吃,金针菇炒莴笋的家常做法 -
康虾沈18876282305 ______ 食材明细 青笋一个 金针菇适量 木耳少许 盐少许 花生油少许 咸鲜口味 炒工艺 三刻钟耗时 普通难度 金针菇炒青笋的做法步骤1 准备原料,木耳提前泡发2 青笋斜切成片,木耳切成丝3 热锅凉油,先放入金针菇翻炒4 再放入木耳、青笋片翻炒均匀,出锅前加少许盐调味,装盘出锅