菜莽发面还是死面好

元孔鹏3348发面和死面,还有半发面有什么区别,分别怎么制作 -
农澜虞17531722519 ______ 1、发面——发酵好的面.是面粉加发酵粉(或者酵头等发酵物资)发酵后的面.一般用来做馒头、包包子、炸油条. 2、死面就是不放发酵物资的面.用来制作面条、饺子皮等. 3、半发面就应该是特殊发面,就是发酵时间不够,没有完全发酵好的发面.

元孔鹏3348怎样和面做出的馅饼才好吃,面条菜馅饼 -
农澜虞17531722519 ______ 烫面是用沸水和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再做成各类食品.死面,就是用凉水现和现用的面,这种面比较耐煮,口感劲道,有嚼劲,死面和烫面这两种面不太容易消化,血糖指数低,所以糖尿病患者可以吃,肥胖的人也可选择....

元孔鹏3348如何做菜盒,菜盒的面怎样和?死面还是发面? -
农澜虞17531722519 ______ 你好.这是死面的.一、原料: 面粉,韭菜,菠菜,鸡蛋,虾皮,木耳,细粉丝,油盐调料等.(可全用韭菜或者菠菜,因为家里没粉丝了,今天没放)二、制作:1.菜洗净,...

元孔鹏3348发面好吃还是死面好吃 -
农澜虞17531722519 ______ 呵呵~蒸馒头都会是发面,面条是死面,只不过死面要难消化一些

元孔鹏3348发面和死面哪个容易消化一些哪个不大容易发胖? -
农澜虞17531722519 ______ 发面比较容易消化.死面的食品不易发胖.

元孔鹏3348死面能做哪些面食 -
农澜虞17531722519 ______ 面条,死面饼,韭菜盒子也可以死面,但是发面的更好,菜卷,我一般是做韭菜卷,因为我比较爱吃韭菜.

元孔鹏3348做豆腐卷需要发面还是死面? -
农澜虞17531722519 ______ 死面就可以,如果讲究,可以用一半烫面.说起面食是老百姓生活中必不可少的主食,尤其北方人几乎每天都离不开它.通常我们吃的面食有发面和死面两种,可能有些人要说都是面食有什么好不好的,不都是一样吃吗?确实是一样吃,可是它...

元孔鹏3348蒸死面红萝卜菜卷用多长时间 -
农澜虞17531722519 ______ 四十分钟(如溥卷二十分钟就可),死面一般都是做饼,蒸一般都是发面而且发酵食物对健康极好; 祝愿你健康!