虾仁怎样炸才酥脆蓬松

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虾仁怎样炸才酥脆蓬松

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-27

       在威海的小伙伴，一定要记得去打卡这6家宝藏早餐店，每一家都能让你食欲满满，不要错过哦。
       一、山后海菜包子

       来威海必吃的一家宝藏包子店，门店不大，但干净卫生，食客还是挺多的，大早上就开始排队了。

       他们家包子都是现包现蒸的，尤其是骆驼毛肉丁包和海莴苣肉丁包，非常具有威海特色，一屉有8个包子，且个头都很大，主打一个皮薄馅大汁水多，一口咬进去，口感很丰富，还带有海的鲜香，吃着很是过瘾。
       地址：威海市环翠区韩乐坊中街乐天世纪城5-3-13号铺
       二、神龟馅饼

       来威海必打卡的一家老牌餐饮连锁店，本地人从小吃到大，真的是小时候的回忆，目前吃的就是一个情怀。

       店里菜品种类丰富，有各种馅饼、粥、凉菜等，应有尽有，推荐牛肉馅饼，皮薄馅多汁水饱满，馅饼味道浓郁，再点上一碗荷叶粥，搭配馅饼简直绝配，吃起来特别香。
       地址：威海市环翠区古陌路6-8号
       三、品农

       藏在巷子里的一家宝藏小吃店，开了几十年了，主打一个经济实惠，性价比很高。

       招牌小笼包和蛋炒河粉，每次来必点，小笼包表皮是那种老面，松软且有劲道，里面肉馅儿满满，还浸透油汁，蘸着醋，一口一个，简直不要太满足，还有蛋炒河粉也是一绝，端上来的那一刻，锅气十足，看着就很诱人，吃起来简直美滋滋。
       地址：威海市环翠区民主巷4号楼北网点房(苏宁电器向南50米)
       四、鼎豆豆浆

       威海一家小有名气的早餐店，用餐环境干净，地方也很宽敞，生意挺火爆，过来吃的食客络绎不绝。

       店里种类丰富，有豆浆、油条、面条、馄饨、盖饭等，这里的油条都是现炸的，很是酥脆，还有豆浆也很香醇，豆香味浓郁，满满一大碗，端过来还热乎乎的，用油条蘸着豆浆吃，很是美味。
       地址：威海市环翠区文化西路160号
       五、福谷蒸包

       威海很有特色的一家宝藏包子店，店面看着很小，但环境干净整洁，生意一如既往的好。

       店里包子种类丰富，有山苜楂蒸包、牛肉灌汤包、虾仁蒸包、芸豆蒸包等等，而且包子都是现包现蒸的，口感也是非常独特，推荐山苜楂蒸包和牛肉灌汤包，山苜楂蒸包里面馅料满满，有山苜楂、韭菜以及肉，口感清新，鲜香味美，还有牛肉灌汤包也是皮薄馅多，一口咬进去，汤汁四溢，口感丰富，搭配店里浓稠适宜的小米粥，真的超级满足。
       地址：威海市环翠区火炬高技术产业开发区滨州街-20号一楼
       六、红日早点

       威海一家人气很旺的宝藏早餐店，环境一般，店面简陋，店里就几张桌子，但生意火爆，食客络绎不绝，其中就有很多慕名而来的游客。

       店里早餐品类丰富，有豆浆、油条、豆腐脑、韭菜盒子、土豆饼、煎饼果子等等，尤其是油条，脆软蓬松，真的很好吃，几乎人手一根，搭配一碗细腻爽滑的豆腐脑，真的别有一番风味，关键价格实惠，性价比很高，吃完真的意犹未尽。
       地址：威海市环翠区竹岛街道四方路65-5号

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从雯变786虾怎么炸又酥又脆教程 -
山闻尹15623789558 ______ 方法/步骤 1 买来活的虾,挑去螺丝和其他脏东西,用流动的水冲洗干净.多冲几遍. 2 沥干水分,加少许盐,糖,一点料酒腌制10分钟.加面粉. 3 用手颠盆,使虾米的表面都粘上干面粉.如果上述步骤面粉少的话,可以再加一点面粉,但是不可过多,不可形成面疙瘩. 4 腌制虾的时候需要将锅里的油加热,找个宽口的锅,多多的油.可以先放一个虾米试验一下,如果可以迅速漂浮则表示火已好.我也搞不清多少度啊,我不是专业厨师. 5 将虾放入,然后用筷子小心打散,不要虾子抱团.如果抱团分不开则表示面粉太多了.中小火炸至虾红捞出控油. 6 吃之前,将火转为最大,将锅烧热微微有烟.将虾米全部倒下去,复炸一遍.捞起控油,即食.

从雯变786炸虾仁的做法,炸虾仁怎么做好吃,炸虾仁的家常做法 -
山闻尹15623789558 ______ 主料虾仁 300g 辅料面粉 20g 淀粉 50g 蛋清 1个胡椒粉适量料酒适量酵母适量精盐适量食用油适量步骤 1.我用的是冷冻的虾仁,把其放入冷水慢慢解冻,捞出控干水份备用. 2.放上适量的盐,胡椒粉和料酒腌制入味. 3.面粉20克、淀粉40克准备好,打上一个蛋清. 4.再加上小许酵母搅拌均匀成面糊,我是放在微波炉里发酵1个小时. 5.盐好的虾放入10克淀粉拌匀. 6.锅里加油烧烧七成热. 7.虾挂上发酵好的面糊. 8.用筷子送入油中,炸至金黄色捞出即可. 9.出锅装盘.

从雯变786炸虾仁如何脆嫩
山闻尹15623789558 ______ 虾仁先用清水漂洗干净,除尽泥沙,加小苏打,食盐涨发后在用清水漂净苏打直至没有苏打味为止.沥干水份,再加盐味精上浆处理后放入冰箱恒温10分钟,下锅滑油.

从雯变786炸虾仁(外酥里嫩)怎么做 -
山闻尹15623789558 ______ 用料虾仁若干鸡蛋一个淀粉若干面包糠若干油适量炸虾仁(外酥里嫩)的做法准备材料鸡蛋打散用筷子夹起一个虾仁现在淀粉里裹一下,不用太厚,整个虾仁都沾上就好. 在鸡蛋液里裹一下,全部沾到就好. 把沾了鸡蛋液的虾仁放到...

从雯变786酥炸虾仁怎么做? -
山闻尹15623789558 ______ 菜系及功能:家常菜谱酥炸虾仁原料:虾仁70克,植物油500克(实耗50克),1克,姜5克,淀粉50克,干面粉50克,发酵粉2克,味精l克,盐适量,鸡蛋清1个. 酥炸虾仁的做法: ①把虾仁用蛋清、少许淀粉、少许盐上浆,勺上火烧到五成...

从雯变786油炸大虾怎么做的酥脆 -
山闻尹15623789558 ______ 虾身裹上蛋液,在油锅里多炸一会,可以做的酥脆. 准备材料:大虾 10个、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋 1个、料酒 1小勺、精盐 1小勺. 1、第一步将大虾冼净. 2、大虾剥皮,放料酒和精盐. 3、抓匀腌15分钟,如下图所示. 4、准备所用材料 5、逐个沾上面粉,如下图所示. 6、沾上蛋液,如下图所示. 7、裹上面包糠,如下图所示. 8、放置旁边一会,如下图所示. 9、锅中放油,烧7成热逐个放入大虾,多炸一会. 10、炸制金黄出锅,这样酥脆的油炸大虾就完成了.

从雯变786怎样炸虾酥脆 -
山闻尹15623789558 ______ 用料 :大虾 12只盐,胡椒粉适量蛋 1只牛奶适量面粉 60克面包粉适量 1、大虾去头,开背挑净虾线.2、撒适量盐,胡椒粉,抓均匀.3、蛋,面,奶,调成不稀不稠的糊.4、虾进去沾好.5、面包粉上打个滚儿.6、沾好的虾,如图.7、170度油,炸到两面金黄,装盘.大功告成.8、可以开动品尝.注意事项:虾子不要全去掉皮,留下尾巴处的.面包粉沾好后,轻轻压压,炸的时候就不掉了.

从雯变786怎样炸大虾又酥又脆 -
山闻尹15623789558 ______ 第一种:香辣虾材料海白虾若干,背脊开边. 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片.做法1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣,倒入虾.2.炒一会,放入干辣椒和...

从雯变786虾仁怎么炸不腥还脆呢?
山闻尹15623789558 ______ 材料凤梨片4片,虾仁半斤,太白粉120公克,沙拉酱150公克,盐1/8茶匙,香油1茶匙做法1.凤梨片切成小片状,用纸巾擦拭水分,沾太白粉入油锅炸成金黄色.2.将作法1炸好的凤梨片摆在成品盘上.3.虾仁洗净去肠泥,加入腌料拌匀,再沾太白粉入油锅以中火炸熟.4.锅中放入调味料和作法3炸好的虾仁一起拌匀,盛在作法2的凤梨片上即可. 材料虾仁,生粉,酒,胡椒粉,盐,面包糠,蛋,蕃茄酱,椒盐做法 1.新鲜虾仁用生粉搓过后洗净.2.用酒/盐/胡椒粉拌匀放冰箱冷藏半小时以上.取出分别沾上一层生粉.在蛋液中滚一下(一个个操作).3.再沾面包糠,入温油锅里炸到变色.吃时伴上蕃茄酱或椒盐.

从雯变786怎样炸大虾又酥又脆呢?
山闻尹15623789558 ______ 主料: 大虾配料: 面包渣黑胡椒盐淀粉鸡蛋 1.鲜虾去壳,留最后一节和尾巴,这样炸出来好看. 2.去壳的虾肉加盐和黑胡椒,拌均匀放入冰箱2小时,不要盖盖,这样水分会去除一点. 3.准备干淀粉、蛋液、面包渣,可以开始做了. 4.锅中放好油,虾仁依次蘸:干淀粉--蛋液--面包渣,之后下油锅,中火炸至表面金黄就哦了. 小帖士: 虾是很好熟的一种食材,不必担心不熟,只要面包渣变成金黄色,虾肉就绝对熟了.

（编辑：自媒体）