西兰花炒虾仁怎么做最好吃

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西兰花炒虾仁怎么做最好吃

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-26

天气不知不觉就热了，脱了外套，露小肚腩的时间又要到了。抓紧阳春三月赶紧甩脂吧来一道清淡可口的西兰花炒虾仁，减脂毫无负担哦

By Only扬扬

用料

西兰花 300g
虾仁 7个
蒜瓣 5-6个
食用油 50g
盐 4g
水 30ml
料酒 10ml
胡椒粉适量
干木耳 7-8个

做法步骤

1、大虾仁截断，加料酒一勺，胡椒粉少许，盐一点点腌一会儿。

2、西兰花洗净切成小朵。水开放盐和一小勺食用油，焯水1分半过凉水捞出备用。

3、虾仁和木耳也焯水后备用。虾仁焯至变色，木耳提前泡发煮2分钟。

4、蒜瓣拍一下然后切碎，热锅凉油爆出香味。

5、倒入一勺太太乐鲍汁蚝油。

6、加入适量清水煮沸。

7、倒入焯好的西兰花虾仁和木耳翻炒均匀即可。喜欢黏糊糊的可以加一勺水淀粉。我喜欢清爽一些，所以没有加。

8、成品图晒一张，营养丰富，食材简单，加入太太乐鲍汁蚝油，双重美味。

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（编辑：自媒体）