软炸里脊怎么做好吃又简单
软炸里脊，逢年过节，都有它的身影，它可是餐桌小吃的重要担当！在家轻松自制，味道超绝，做法简单，又香又脆，人人皆可秒变大厨！
By 归家小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 里脊肉 300克
- 酥肉粉 80克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 1勺
- 太太乐鲜鸡汁 15克
- 太太乐料酒 1勺
- 太太乐芝麻香油 1勺
- 盐 3克
- 花椒粉 1克
- 蚝油 2勺
- 糖 3克
- 炸油 700ml
1、准备好里脊肉片。
2、加入盐、花椒粉、蚝油、太太乐鲜鸡汁。
3、再加入太太乐芝麻香油。
4、再加入糖、太太乐料酒、淀粉。
5、揉拌均匀，腌制30分钟。
6、加入少许水、酥肉粉、鸡蛋搅拌均匀。
7、把肉片裹满面糊。
8、锅中倒入油，加热至六成热，逐一下入肉条，炸至金黄。
9、用吸油纸吸去多余的油脂。
10、香酥，嫩滑，爽口的软炸里脊就上桌了！
11、味道超绝，做法简单，又香又脆，人人皆可秒变大厨！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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诸风亭4241炸里脊的做法谁知道详细点
那堂欢19137823969 ______ 材料:里脊肉250克、鸡蛋2个、淀粉7汤匙(105ml)、料酒3茶匙(10ml)、姜片10克、葱段10克、盐适量、油、椒盐适量.做法:1、将里脊肉切成1厘米左右的厚片....
诸风亭4241干炸里脊怎么做 -
那堂欢19137823969 ______ 材料 主料:猪里脊肉125克, 调料:料酒25克,豌豆淀粉30克,椒盐10克,植物油50克 做法1.将淀粉加等量水调成硬糊.里脊肉去筋,切菱形块,用料酒拌好,放入硬糊中拌匀. 2.将拌好的里脊肉块放入七成热的油内炸成焦黄色,再转微火上浸炸,然后上旺火,将其炸至焦酥,捞出放盘中,撒上椒盐即成.真心回答望采纳,谢谢!
诸风亭4241如何做软炸里脊
那堂欢19137823969 ______ 原料: 猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精2克,料酒30克, 干淀粉30克,盐少许,香油10克,花椒盐1碟,大油1000克. 做法: ①将里脊肉洗净,切成长4、宽2厘米的薄片,放 在碗内,加盐、味精、料酒拌匀,腌渍入味; ②将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打 起泡沫,直到能立住筷子为止,再加干淀粉,乃 顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊; ③炒锅上火,放入大油,烧至五成熟,将腌渍好 的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入,用筷子轻轻翻 动,大约5分钟炸熟捞出装盘.淋上香油即成. 可蘸花椒盐食之.
诸风亭4241软炸里脊的做法 -
那堂欢19137823969 ______ 盐味鸡粉.味香素.
诸风亭4241软炸里脊怎么做?
那堂欢19137823969 ______ 原料: 猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精2克,料酒30克, 干淀粉30克,盐少许,香油10克,花椒盐1碟,大油1000克. 做法: ①将里脊肉洗净,切成长4、宽2厘米的薄片,放 在碗内,加盐、味精、料酒拌匀,腌渍入味; ②将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打 起泡沫,直到能立住筷子为止,再加干淀粉,乃 顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊; ③炒锅上火,放入大油,烧至五成熟,将腌渍好 的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入,用筷子轻轻翻 动,大约5分钟炸熟捞出装盘.淋上香油即成. 可蘸花椒盐食之.
诸风亭4241剩下的软炸里脊怎么做好吃呢 -
那堂欢19137823969 ______ 糖醋里脊
诸风亭4241谁能推荐一个比较好吃,容易做得菜?
那堂欢19137823969 ______ 【菜 名】 木须肉 【特 点】 北方家常菜,成菜色泽鲜艳,香气浓郁,咸甜可口 【原 料】 猪腿肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克 【制作过程】 将鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌,在油锅中炒熟鸡蛋.锅内再加猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸...
诸风亭4241妄想山海软炸里脊怎么做?
那堂欢19137823969 ______ 妄想山海软炸里脊配方:长生果油+肉类+混合酱+任意一朵花.注意是概率产出,1/3左右,还有可能烹饪出黑暗料理和炭烤素串儿.长生果油可以通过研磨台研磨长生果获...
诸风亭4241软杂里脊怎么做好吃 -
那堂欢19137823969 ______ 软炸里脊1 里脊肉切成条,撒上盐、味精(少)、胡椒粉、糖、黄酒,抓匀,放一会儿.2 鸡蛋清混合玉米淀粉,比例1:1,调成糊状,稀了加淀粉,稠了加水.3 像炸油条一样: 里脊肉沾满淀粉糊后,像炸油条一样一条一条放入油锅炸,白颜色变成黄颜色就好了. 第一遍不要炸太黄,炸好一条捞出一条. 全部捞出后,可以一起放入再复炸一遍,这样可使其颜色均匀、脆.4 配椒盐: 盐加五香粉即可.
诸风亭4241煎炸里脊要怎么做好吃?煎炸里脊要哪些材料?如何做煎炸里脊
那堂欢19137823969 ______ 煎炸里脊详细制作步骤 1.把猪里脊先片成厚约1厘米的大片,用刀拍松,稍剞十字刀,再切成3厘米的长的肉条.2.用碗盛入面粉,磕入鸡蛋调匀成软炸糊.3.锅上火,注入油烧至六七成热,将猪里脊条用盐、味精、料酒稍腌,再挂上软炸糊,下入油锅炸到浮起,呈金黄色捞出,拣净碎糊渣,装盘上桌,随带花椒盐蘸食.