酸梅汤配料表

谁也没想到，在九月初打败奶茶的，竟是酸梅汤，其火爆程度不亚于这两天“酱香拿铁”的风头。最近，跑中药房又成了青年人社交圈里的养生消费新事物。好喝且健康的饮品让不少网友直呼“喝奶茶的最后一点负罪感也消失了”。

“更适合中国宝宝体质”

2000万网友围观同一话题

近些年，奶茶逐渐出现在生活的各个角落里，年轻人对其欲罢不能，却又苦其不健康已久，可以说是“痛并快乐着”。对此，商家们针对消费者的痛点，推出不含植脂末的鲜奶茶、代糖饮品等。此次酸梅汤的走红，正是得益于其精准命中年轻人的心理：药食同源，滋养身体，且没有传统中药的苦味。

酸梅汤打的是“养生”牌：乌梅、山楂、桂花、陈皮等材料熬制的酸梅汤，酸甜可口，可化解食欲不振；焦山楂、焦麦芽、焦神曲制成的焦三仙，消积化滞，孩子积食常喝；茯苓、豆蔻、佩兰等中药材加奶熬制的保和奶茶，健运脾胃，化湿降浊。

在社交平台上，不少网友分享在中医馆购买酸梅汤配方的经历，不仅价格便宜，还能刷医保，并表示“更适合中国宝宝体质”。中药版酸梅汤的视频爆火，“流行花十元去中医配酸梅汤”的话题一度登上短视频平台热搜，近2000万网友围观。

酸梅汤在网上火了，很多视频博主纷纷晒出拿着配方走进药房抓药的经历，仅花费低廉的价格，就能收获一份酸梅汤原材料，网友调侃：“打败奶茶店的竟然是中药房”“一个月后，中药房：您的茉莉奶绿好了”

网上订单挤爆医院服务器

中药茶饮是对中药文化的认可

就销量和价格情况，江苏昆山佳惠堂国医馆的工作人员表示，店里的酸梅汤可以根据顾客的体质在原来的方子上加减药材，并且可以走医保。顾客也可以购买固定配方熬煮好的酸梅汤成品，开袋即喝，一包的价格是3元。“3元一包的酸梅汤一天卖了300多包。”在炎热的天气里，不少博主为酸梅汤加冰糖、兑上冰杯，做成一杯“新中式”。

在杭州，浙江省中医院1.34元一贴的酸梅汤特别火爆，供不应求。刚刚过去的周末，网上订单把医院的服务器都挤爆了，工程师连夜抢修。

浙江省中医院互联网医院小程序公告称：目前酸梅汤供不应求，为保证药品质量暂缓供应，医院正在协调中，预计备货需要3天。

北京同仁堂的工作人员告诉记者，店里的酸梅汤是总部配料，需要顾客带回家熬煮，部分药材能走医保。他表示，一般在夏天天热的时候熬得多，能持续到国庆节，南方天气热，喝到11、12月份都没问题，不过最近店里没货了，因为最近北京天凉了，来货也少了。“多的时候一天卖500包是有的。”北京同仁堂的工作人员说。北京医方堂中医门诊的工作人员表示，最近每天能卖出300包左右，一包的价格20元上下，从8月下旬到现在，前来购买的顾客特别多。

这股“中药味”十足的新茶饮风正在全国范围内吹起，各地的年轻人都坐不住，纷纷前往中药店体验。在社交平台上，决明子、茯苓、桑葚、炒麦芽、陈皮、菊花，都成了茶饮的主角，中国风浓郁的“中药茶饮”更是成为网络博主们的新素材。

“中药茶饮”的爆火，有其内在的原因。中药茶饮异军突起的趋势，正说明了当今年轻人对健康饮食和中医传统文化的关注。与传统的茶饮相比，中药茶饮具有独特的草本药物配方，对健康有益。中药里面有很多药食同源的成分，如乌梅、枸杞、山药等，所以具有保健和食物的功能。

中国商业联合会专家委员会委员赖阳认为，相对于商业化产品可能的添加剂、食材品质风险，消费者更信任药房的原料安全。同时，比茶饮店有价格优势是形成热潮的原因。这说明消费者越来越注重品质消费、注重健康的同时，也很注重性价比。

医生提醒：

并非适合所有人，切勿贪杯

目前市面上销售的酸梅汤多为成品汤剂，适合大多数人的体质和口味。但酸梅汤毕竟是药，我们常说“是药三分毒”，医生提醒大家在饮用时，需要注意是否对症，以及自身身体状况是否适合饮用。

浙江省中医院在酸梅汤的页面就有清晰标注：胃溃疡及慢性胃病患者慎用；糖尿病患者及高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性疾病严重患者应在医师指导下用药；儿童、妇女、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下用药。

无锡市中医医院中医经典科副主任中医师毕礼明认为，添加了中药材的饮品确实可以起到一定作用，养生茶饮的兴起，也体现了中医药文化渗透到百姓的日常生活中。但是中药材讲究“君臣佐使”，因而消费者在购买此类茶饮时需要根据自身的实际情况进行选择。

毕礼明提到，现代人每天对糖分的摄入容易过量，购买中药类茶饮时最好选择无糖原味的。“一般的奶茶零食中都会添加大量的糖，这会影响脾胃的运化功能，例如黑芝麻丸等零食也要关注配料表，选择糖分添加量较少的。”

“人的体质可以分为阳虚、气虚、血虚、痰湿、平和等9大体质，每个人的体质是不一样的。不同的中药食材，适用于不同的体质，像祛湿利水的中药材，就不适合肾虚的人来饮用。”对此毕礼明建议消费者先了解清楚自己的体质，再针对性地选择适合自己的茶饮。

尽管中药茶饮有利于健康，但是养生的重点在于坚持良好的生活习惯，不能过多依赖养生奶茶。“人的作息要顺应自然，食饮有节，起居有常，不过度劳累。不能经常一边熬夜，一边指望喝点中药茶饮补救，作息、饮食和情绪调节都很重要。”毕礼明说，“在服用汤剂前，请在医师指导下使用。如果有时间，还是建议大家挂个号，找医师定制药方。这样更安全，功效也更好。”

（湖北日报、、成都商报、钱江晚报等）

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戈琼裘4296酸梅汤的做法与配方是什么?
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戈琼裘4296夏天最适合喝的酸梅汤要怎么做好吃?夏天最适合喝的酸梅汤要哪些材料?如何做夏天最适合喝的酸梅汤
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戈琼裘4296请问:酸梅汤如何制作?原料包括什么?如何进行配比? -
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