酿酒标准国标
来源：人民网 原创稿
人民网北京7月17日电 (王绍绍、实习生尹柳玉)近日，由中国酒业协会主办的全国酿酒标准化技术委员会第三届啤酒分技术委员会换届成立大会在四川泸州召开。
中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇在大会中表示，标准服务于生产和产品，服务于生产体系，是一个具象且严谨的概念。随着当下市场发展，标准化工作与时俱进，标准表达作为酒类产品品质表达的重要表达方式之一，受到了空前的重视。“标准是底线，在推进啤酒行业标准工作时要注意解决分歧、坚持底线意识。”何勇进一步强调。
“标委会如今已走过了十年，这些年在标准体系上发生了很多变化，国家也对国家标准行业提出更高要求，这预示着整个标准正在发生新的变化。”中国食品发酵工业研究院有限公司副总经理郭新光建议，要在新的形势发展过程中，将标准体系扩充至绿色制造、减排减碳这些领域，使标准体系更符合现代化发展。在产业质量、产品质量上，从标准角度提出更高要求，为行业高质量发展而服务，同时继续完善行业相关标准，为推动行业高质量发展贡献力量。
当前，我国啤酒行业呈现高端化发展趋势。从不久前多家头部啤酒企业公布的2021年年报中可以发现，除了创新、转型、协调发展之外，各企业都实现了从规模向结构的转变，消费结构不断升级，其中，高端化是头部酒企不约而同坚持的方向。据了解，自2021年以来，百威、青岛、华润雪花等多家头部啤酒企业推出售价千元左右的超高端啤酒，释放出品牌高端化信号。
大会表示，稳步推进的标准工作将更好发挥标准化在啤酒行业高端化转型中的基础性、引领性作用，更加有效推动啤酒行业综合竞争力稳步提升，为行业发展新格局、新动能提供强大助力。
据了解，全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会(SAC/TC471/SC1)由国家标准化管理委员会批准成立，是啤酒行业领域内从事全国性标准化工作的技术工作组织，主要负责啤酒行业标准化的技术归口工作。
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桓促米2522浓香型白酒新国家标准是什么? -
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桓促米2522GB/T10781.1 - 2006是不是勾兑酒? -
元疯胖13594837381 ______ GB/T10781.1-2006是粮食酒,不是勾兑酒. 1、固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒. 2、固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒...
桓促米2522白酒执行标准 -
元疯胖13594837381 ______ 这类问题曾不只一次的回答过.白酒有多种不同的香型和不同的制取方法.针对其不同的香型和制取方法也就有各自不同的国家标准(GB).至于行业标准和地方标准可能就更多了,但未见有内容广泛包容的白酒标准.多数情况下,某一白酒...
桓促米252239度酒的执行的国家标准是什么 -
元疯胖13594837381 ______ 白酒执行标准就可以看出产品的香型、质量状况. 比如GB/T10781.1 ;GB/T10781.2 ;GB/T20822 通过上述标准可以分为固态浓香白酒、固态清香白酒、固液结合法白酒. 通过标准可以看出白酒酿造工艺和勾兑工艺.
桓促米2522葡萄酒黄酒啤酒国家标准是什么? -
元疯胖13594837381 ______ 葡萄酒国标:GB15037-2006 黄酒国标:GB/T13662-2008 啤酒国标:GB 4927-2008
桓促米2522纯粮食酒的标准代号 -
元疯胖13594837381 ______ GB/T10781.纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781.执行标准号是:GB/T26760.酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传.虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教导有关.相关如下酱酒的制作主要有2种发酵工艺.第1种:固态坤沙法发酵,坤为完整、沙为高粱,所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒,这种酒一般采用红缨子高粱为原料,营养价值高.第2种:固态碎沙法发酵,碎为破碎,沙为高粱,所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒,这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成.
桓促米2522白酒标准号GB/T10781.1 - 2006代表什么意思? -
元疯胖13594837381 ______ 白酒标准号GB/T10781.1-2006代表浓香型白酒.由国家质量监督检验检疫总局颁发. 本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存.本标准适用于浓香型白酒的生产、检验与销售. ...
桓促米2522gb\t10781.2—2008是什么意思 -
元疯胖13594837381 ______ 一份国家标准,但现行版本号是2006,不是2008 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存.本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售.
桓促米2522GB10781.1 - 89是什么白酒标准 -
元疯胖13594837381 ______ GB 10781.l-89是浓香型白酒的国家标准. 浓香型白酒(国家标准) GB 10781.l-89 1.主题内容与适用范围 本标准规定了浓香型白酒产品的技术要求. 本标准适用于以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香...