陕北糕面油馍馍的做法
康凡柴4297油馍馍的家常做法大全怎么做好吃视频 -
红可骅18466886784 ______ 主料 面粉依50g 调料 调和油 适量 炸油馍头的做法 依.膨松剂.来 贰.面粉. 三.膨松剂取源陆克. 四.兑入面粉中,搅拌均匀. 5.兑入温水和匀(水大约依00克左右). 陆.醒发知三0分钟.道 漆.醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段. 吧.用两个叠在一起,用筷子压一下即可. 9.放入油锅中,炸制两面金黄即可. 依0.上桌
康凡柴4297第一章 潼关馍的制作方法 面粉的选择与怎么和面 2 猪油的配比
红可骅18466886784 ______ 用料 面饼用料 中筋面粉 600g 盐 1小勺 油 适量 苏打粉 2小勺 猪油 适量 腊汁肉用料 糖 3-4勺 酱油 小半碗 桂皮 一块 干辣椒 6-10个 香叶 5片 八角 3个 草果 2个(用刀拍松) 花椒 10几粒 面粉里加盐,增加面粉的劲道,再加一点油,大概一斤面加...
康凡柴4297给大家看看陕北炸糕和枣糕是怎么做的 -
红可骅18466886784 ______ 主料 软小米10斤 食用油1桶 方法/步骤将十斤小米淘洗干净,并且用水泡一晚上或者一下午.将小米泡软后,在涅子上将其捏成小米面.然后回家后在自家锅里放上一层可以透气的纱布,然后将小米面一层一层的撒在纱布上,(要锅里水开着)等到蒸汽把纱布上的面打湿后再进行下一层的撒面,直到完为止.然后盖上锅盖,用大火烧水.大约二三十分钟后糕就给蒸熟了.然后趁热将油糕取出于案板上,将其像和面一样揉捏几下.将它展成一大块布似得面饼.然后将事先准备好的大枣泥涂抹在上面.之后将其卷起来.等到糕卷凉了之后,将其用刀切成自己想要的形状,下到油锅里去炸,炸好之后就可以直接食用了.注意事项在揉糕期间避免被热糕烫伤.
康凡柴4297陕北年糕怎么做 -
红可骅18466886784 ______ 陕北年糕的做法: 1、将一种陕北人称做软米专用黍米(和糜米相似,但有黏性)磨成面粉; 2、取需要量放如一容器中,取少许温水用筷子拌成半干半湿状. 3、将锅内加入水并在锅上放笼屉并在笼底铺放笼屉纱布; 4、水开后在纱布上均匀铺撒拌好的面粉,每次只可撒一筷子薄厚,待热气上来并面粉变为黄时再撒第二层,直至最后成熟. 5、将蒸好的糕盛在食品袋中揉成团状即可
康凡柴4297延安特色小吃有哪些 - 延安有什么小吃,你知道吗 -
红可骅18466886784 ______ 延安风味小吃1、油糕:由软米、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口. 2、凉粉:由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成,清爽可口,酸、辣、香味具全,具有清热解毒,消暑止渴之效.3、煎饼:由精制荞麦糁加工而成,可与...
康凡柴4297延安的特色美食有哪些? -
红可骅18466886784 ______ 延安虽地处陕北,但在餐饮方面和西安并无太大的差异,在这里,街头巷尾叫卖声最响亮的依然是“羊肉泡馍”等西安小吃.延安的肉夹馍、凉粉等小吃值得品尝.当地用糜子面做成的油糕、黄馍味道很好,延安当地还有一些值得一尝的土特产...
康凡柴4297油馍的做法比例 -
红可骅18466886784 ______ 油馒头的做法 和面 一、先把温水倒进盆里,然后,放入碱面、碘盐1:1 用水化开,最后倒入面粉,用力抄匀,然后,盖上盖子醒发30分钟. 二、摔面,用手把面抄起来,用力摔四五下,然后继续醒发,直到和好的面光滑如镜,就可以下油锅里开始炸. 三、冬天也可以晚上睡觉前发面,夏天就不行了,温度太高面会发酸,影响口感. 油炸 油热之后,可以炸了. 把面放在面板上,事先放上面铺,防止粘桌子,把面切成长条,再剁成小段,两个摞在一起,用手轻轻一压,放入锅内,一会儿,油面上就飘起朵朵金色的花瓣来,分外好看.炸好一面,再炸另一面.炸至金黄色即可出锅.
康凡柴4297西安烤油馍的做法 -
红可骅18466886784 ______ 材料:(4个) 面粉(all-purpose):2杯instant yeast: 1小匙 水: 3/4杯baking powder: 1/2小匙 做法: 1、把yeast加入1+3/4杯面粉中,用手(干的,不能沾水)搅拌几下.依序往面包机中...
康凡柴4297谁有陕南安康炸油馍是怎么做的?谢谢 -
红可骅18466886784 ______ 主料 面 三四碗 辅料 酵母 盐 三勺 鸡蛋 三四个 步骤1.和面到进酵母拌下,再到入盐水搅拌面然后把搅好的鸡蛋倒进去开始揉面面干时还要加水的,把面揉好就等着面发到两倍大时就能用了,如果是冬天就要用温水揉面了2.面发好就在案板上抹上油就不要再用面米了,把面盘好的面切下一块擀成这样切成条.3.把两个方块对桑叠到一起用手指按两下如图4.两手捏着两头往两个方向转几下就能下锅锅炸了,往锅里放时靠锅边放不然油会溅出来就不好了5.也能拍成饼或拍成薄饼用刀在上面切两下如图所示就不多说了6.炸完了.我拍的不怎么好了
康凡柴4297油炕馍怎么做好吃,油炕馍的家常做法 -
红可骅18466886784 ______ 原料 冷馒头 一个 食用油 适量 盐 半勺 孜然粉 一勺 步骤 1、冷馒头切成厚约一公分的片.2、锅里放适量油,油热至六成时放入馒头片. 3、小火炕至一面发黄后翻面. 4、均匀地洒上少量食盐. 5、再均匀地洒一些孜然粉. 6、再次翻面. 7、炕至两面金黄即可出锅.