韭菜鸡蛋馅最佳配方
作者：水乡泰龙
很久没有正经的上班下班，时间都是各种交织在一起，因而很久没有周末这个东西，趁着尝试做食物的决心尚且没完全消失掉，赶紧来一波，做了具有春天味道的食物，一眼就迷上。晶莹透亮的外皮将红、绿、黄全部都纳入其中，这个就是春天吧！万物皆发。
只是为啥同样配方，同样方式做的韭菜粿，小姐姐的让人食欲大振，而我的让人食欲大减？
难道神都知道，我在减肥，为了让我少吃点？
求指点错误的地方~~
我的作品，韭菜粿
下面高能，辣眼睛，不适者请自行回避！
原料：木薯粉、虾米（干）、韭菜、鸡蛋
1、将木薯粉加入适量的开水，搅拌均匀揉成光滑面团，静止半个小时
2、准备好馅料，韭菜切碎，鸡蛋打散，搅和成蛋液，煎成蛋饼。
放入盐、香油等调味
3、面团揉成长条，切成剂子，揉成片
4、放入蒸笼，水沸后蒸10分钟
打开蒸笼，我吓了一跳！
为什么我的春天变成一！塌！糊！涂！
my god！what's wrong？
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嵇相京3325怎样调韭菜鸡蛋包子馅
钮试适15851979938 ______ 材料原料 低筋面粉250克,色拉油10克,水120克,酵母5克,白糖2克,盐1克 馅料 韭菜80克,鸡蛋2个,盐3克 做法1.所有材料放入一个容器中2.揉成光滑的面团这时放在一边,盖上保鲜膜3.韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净这样,可...
嵇相京3325韭菜鸡蛋水饺馅怎么调 -
钮试适15851979938 ______ 用料 主料:韭菜300克、鸡蛋6个 辅料:油适量、盐适量、五香粉适量 1.韭菜摘净,放在淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,控净水分,淡盐水浸泡目的是杀菌去掉农药 2.控净水分的韭菜切碎,先倒入少许油拌匀,锁住水分,再拌馅时加盐也不会出水 4.鸡蛋打散 5.鸡蛋兑少许水,搅拌均匀,这样煎出来的鸡蛋鲜嫩,炒锅加入适量的油,油开下入蛋液,迅速用筷子搅拌,越碎越好,取出晾凉备用 5.将韭菜、鸡蛋、盐、五香粉放在盆中拌匀即可
嵇相京3325韭菜鸡蛋盒子馅怎么调好吃 -
钮试适15851979938 ______ 韭菜鸡蛋盒子的馅料,首先韭菜择好洗净控干水分,这样包盒子的时候比较嫩的韭菜不容易出汤,四到五个鸡蛋打散,热锅凉油倒入蛋液用筷子迅速搅散关火备用,控干水分的韭菜切成末,炒好的鸡蛋放凉后和切好的韭菜放到一起,加盐适量根据自己的口味,加酱油和一点点香油,然后调制均匀,吃韭菜本来就是吃韭菜的鲜味,所以不用添加过多的调料,自然鲜香.
嵇相京3325韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃?需要放什么调料? -
钮试适15851979938 ______ 主料:韭菜、饺子粉、鸡蛋5个(以上主料要视人的多少来定!) 辅料: 盐(少许)、酱油、花生油、十三香、味精、虾皮等佐料 一、韭菜馅做法: 1、韭菜摘干净后用水清洗,干净后空干水分. 2、韭菜用刀切丁,丁越小越好; 3、鸡蛋搅碎...
嵇相京3325韭菜鸡蛋饺子馅都需要什么调料? -
钮试适15851979938 ______ 韭菜 鸡蛋 生油 盐 十三香 耗油 以下提供几种做法 韭菜鸡蛋饺子馅的做法一 原料:韭菜250克,鸡蛋4只.食用油:香油、荤油或色拉油等其它可直接吃的食用油少许.调味料:家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块.做法:处理好的韭菜放入馅料盆里,...
嵇相京3325韭菜鸡蛋馅怎么弄
钮试适15851979938 ______ 韭菜鸡蛋馅饺子:原料:韭菜、鸡蛋、面粉、水.做法:和面:1、凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮;2、然后将面粉絮絮揉成一团;3、盖湿布醒上半个小时后,揉光滑.馅:1、把韭菜切小粒,鸡蛋炒熟后也切小丁;2、将两者混合,加入五香粉,胡椒粉、盐、油拌均匀即可.
嵇相京3325韭菜鸡蛋饺子馅的做法 -
钮试适15851979938 ______ 1 韭菜择好洗净晾干.切碎(一定要晾干不然会下水过多)葱姜切末,鸡蛋抄好切碎 2 凉锅上火倒油放入葱姜炸香,不放盐,加入韭菜末搅拌均匀后放入鸡蛋末盐,芝麻油味精搅拌均匀即可.
嵇相京3325鸡蛋韭菜馅怎么拌最好吃 -
钮试适15851979938 ______ 1,韭菜切碎,加油搅拌一下以免出水;2,加一个鸡蛋——注意,只加一个;3,再加点虾皮,盐,味精——一定要加味精,而不是鸡精;4,加花生油,一点香油,搅拌.5,不要加酱油,一定不要加十三香或者五香粉之类的香料!6,马上包,马上下,马上吃.7,奇鲜无比!先打两个鸡蛋抄熟然后再剁碎.鸡蛋凉后放入切好的韭菜里,再加入十三香和适量植物油拌匀,然后再加一个生鸡蛋(这样会更好吃,但是会出水)再拌匀.最后加入适量的盐和味精就可以了.
嵇相京3325韭菜鸡蛋饺子 怎么调味好吃? -
钮试适15851979938 ______ 我们一般情况放酱油,盐,鸡精,也可以放一些麻油,因为韭菜本身就有一种清香的味道,只需放置一些简单的调料就可以了.我也喜欢,今天刚好冬至,吃饺子正好哦.
嵇相京3325韭菜鸡蛋馅怎么做味更鲜美 -
钮试适15851979938 ______ 做这种馅调料不要太复杂,才会鲜美.鸡蛋提前炒好,可以用筷子搅动,火候嫩一点.韭菜洗过控干水分,不要提前切,也不要剁.细细切碎加入超好的鸡蛋和适量虾皮,换海米或者鲜虾肉提鲜也是可以的.最后加入芝麻香油和少量味精,也可加点熟的其他植物油.油不要太多.盐不能早放,避免韭菜变味.这样馅就做好了.也可以根据各人不同的口味加入熟肉丁,或者粉丝等.希望我的回答能对你有所帮助