食堂采购汇报材料

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食堂采购汇报材料

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-18

为做好春季开学校园食品安全工作，不断推动校园食品安全排查整治专项行动落深落实，全面压紧压实校园食品安全“两个责任”，进一步提升青山区各类学校食堂食品安全保障水平，3月5日，青山区第二场食堂现场学活动在吉林街小学江南春城校区举行。此次活动由武汉市青山区市场监管局和教育局联合开展，青山区市场监督管理局餐饮科、教育局体卫艺站和后服中心、学校等相关单位负责人以及学校食品安全管理员参加了此次活动。

活动开始，全体人员实地观摩了吉林街小学江南春城校区学校食堂，深入食堂原料存储区、烹饪区、餐厅等区域，详细了解了食堂设施配备、明厨亮灶、信息公示、采购流程、台账记录等事项，主要从食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品原材料采购、食品加工制作、食品留样、原材料贮存、餐具清洗消毒、食品安全制度落实、人员培训、环境卫生、台账建立、档案管理等方面进行了深入交流和探讨。观摩人员边参观边讨论、边学习边思考，在观摩中寻找差距、在交流中互相提高。

观摩活动结束后，青山区市场监管局餐饮科科长桂斌作主持发言，他进一步强调了学校食堂食品安全工作的重要性，要求各学校深入落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理体系；严格按照各项制度的规定把人员晨检、餐饮具消毒等工作落到实处，加大投入改善食堂的设施设备提高抗风险能力；要科学制定食谱保障食品安全与营养，全面排查和消除学校食品安全隐患，全力织密织牢校园食品安全网。同时，鼓励各学校要多走出来看一看，对标先进查漏补缺，不断创新监管方式；要创新宣传模式，拓宽宣传渠道，全方位、多角度科普食品安全和营养健康知识,着力提升校园食品安全舆情应对能力，积极防范化解食品安全舆情风险，营造人人关注、人人参与维护校园食品安全的浓厚氛围。

吉林街小学党总支书记罗强和副校长叶静分别就学校食堂工作作汇报。据了解，吉林小学四个校区四所食堂，服务全校5621名学生。在食堂管理方面，学校始终坚持统一完善落实管理制度、统一食堂采购招标、统一制定菜谱、统一培训食堂工作人员，同时做到采购食品原材料的品种公开、数量公开、价格公开、菜谱公开，全力保障师生饮食安全，致力于“办社会满意学校，办家长放心食堂”。

青山区教育局二级调研员周益保在讲话中指出，校园食品安全是社会关注的热点，各校（园）必须履职尽责、守土有责，守住食品安全底线，坚决杜绝校园食品安全事件发生。各学校食堂要对标先进自纠提升，要加大设施设备投入，严格落实学校食品安全管理制度；要规范抓好食材采购、加工贮存、清洁消毒等各个关口，积极开展春季校园食堂食品安全风险自查工作，确保问题排查到位，让全区师生吃得安全健康，让家长和社会满意、放心。

此次食堂现场学活动为全区学校食堂管理工作搭建了一个良好的学习交流平台，提高了学校食品安全责任意识和安全意识，督促学校不断健全校园食品安全管理体系，落实食品安全管控防控措施，进一步压实了学校食品安全主体责任，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。（来源：青山区市场监管局辛艳；记者：胡毅；编辑：邱水英）

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闾胡裕3722食堂采购税务证明怎么写? -
巴馨蓉15878537710 ______ 情况说明某某税务局: 因生产经营需要,我公司有部分预收账款和暂收款项,需要向付款方开具由贵局统一印制的统一收据.以上情况属实,请予办理为谢!

闾胡裕3722工厂饭堂如何管理
巴馨蓉15878537710 ______ 根据财务内控制度,采购和保管是不可以一个人的.计划员报材料计划——转采购部材料采购——转质检部元器件检验——检验合格转仓库——计划员开具领料单领料——仓库做材料耗用表

闾胡裕3722办公室科员哪个岗位相对更好? -
巴馨蓉15878537710 ______ 科员刚进去都差不多,如果是这四个的话第一负责起草文件和档案管理. 第二负责办公用品采购和食堂采购. 第三负责宣传信息、领导汇报材料和工作总结. 第四负责收发文和打复印、发报纸.

闾胡裕3722食堂采购原料及伙食费怎样处理?
巴馨蓉15878537710 ______ 采购到质优价廉的原料.的成本.优化资源配置.托管后:采购只需70000元,营养搭配烹饪技术一成不变,无专业人员研究,专业营养师的研究成果,可提供无形效益 ...

闾胡裕3722职工食堂购买材料需要发票来做账吗 -
巴馨蓉15878537710 ______ 大米、食用油、洗洁精之类可以在超市商店买到的物品建议用发票做账.蔬菜、肉类等可以没有发票,根据食堂自制的采购清单做账即可.

闾胡裕3722如何减少食堂采购漏洞?
巴馨蓉15878537710 ______ 1.把好采购人员选择关大家都知道采购是“良心活”,采购人员的素质和品德应成为选聘的首要条件. 2.加强市场调查对市场进行定期或不定期的调查,有助于掌握市场行情,了解货物的价格与质量、数量的关系,并与自己采购来的物品进行对比,及时发现问题、解决问题,执行市场调查的人员可以是专职的,也可以由财务人员、行政人员,甚至经理兼任,也可以采用轮流方法进行调查.

闾胡裕3722学校食堂食品采购与进货验收台账如何填?学校食堂食品采购与进货验收
巴馨蓉15878537710 ______ 先把各种食材和调料分清明细科目,然后准备好几本台帐本,用口取纸粘贴在本子的右边边上,在口取纸上标明是猜的名称,比如说蔬菜类为1类,把当天采购来的各种蔬菜登记在奔本科中,同时要记录好单价和重量便可.以此类推,照方抓药就能够了.这紧张的台账,出库时也要有台账,依照一样的方法进行复制就能够了.

闾胡裕3722如何管理好食堂?
巴馨蓉15878537710 ______ 1.全面负责协调食堂管理及各项协调工作2.上班时间食堂主管应深入现场跟踪细心观察员工工作所存足并做纠正;掌握好开餐时间保证误餐;开餐时关注分餐情况并处理...

闾胡裕3722食堂采购标书的详细配置一览表是拿来做什么的? -
巴馨蓉15878537710 ______ 是食材的明细表,宏鸿专业做机关单位、学校食堂、企业工厂食堂的食材配送,现在大型食堂的供应商都是通过招标形式找的.

（编辑：自媒体）