馒头怎么发面才松软
你是否曾经为蒸馒头时发面松软而感到困扰?今天,我将分享一个简单的方法,让你的馒头更加松软好吃!
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01656e7d80efb0c345.jpg?size=1340x870)
首先,准备酵母粉和白糖,将它们混合在一起,加入温水中搅拌均匀。然后,将混合好的酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团。接下来,将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2个小时。等到面团发酵至两倍大时,就可以开始制作馒头了。最后,将馒头放入锅中蒸,大火蒸15分钟左右即可。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013a8670f52abf29a5.jpg?size=1340x830)
和面时加入面粉还有水和酵母粉,这个时候要注意的是水温一定要掌握好,温水比较好,还有要注意水不要过多,不然会使面团过稀。发酵的过程最需要注意的是温度,环境温度最好控制在30~35度之间,这个范围内发酵的效果是比较好的。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014676554851a59925.jpg?size=1340x892)
蒸馒头虽然看似简单,但是发面这道工序却十分关键。采用这个方法,不仅能够让你的馒头更加松软,还能增加馒头的的美味程度。赶快来试试吧!
","gnid":"94be23b21562c78fc","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"870","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01656e7d80efb0c345.jpg","width":"1340"},{"desc":"","height":"830","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013a8670f52abf29a5.jpg","width":"1340"},{"desc":"","height":"892","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014676554851a59925.jpg","width":"1340"}]}],"original":"1","pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1695359038000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/73b01b53fcd1cc8ee4e7c7cf149b2fb6","redirect":0,"rptid":"53e0ea62f6bf8e2b","rss_ext":[],"s":"t","src":"素菜大全","tag":[{"clk":"kfood_1:蒸馒头","k":"蒸馒头","u":""},{"clk":"kfood_1:酵母粉","k":"酵母粉","u":""}],"title":"蒸馒头怎么发面松软好吃?教你一个简单方法,蓬松白亮,劲道好吃
庞侄航3047上学路上 明明把吃剩下的馒头随手丢在路上 看到这种情况 你会怎样对小明说呢? -
齐岭峡19563325834 ______ 臭小子, 有钱了啊, 开始摆酷浪费了啊, 看我怎么收拾你!
庞侄航3047求 甜言蜜语的话~~~ -
齐岭峡19563325834 ______ 亲爱的,我想紧紧的抱着你,从此不再分开,让所有的风雨都打在我一个人身上...亲爱的我不知道自己到底有多爱你,但是我知道,如果有一天你在用馒头充饥了,那我肯定已含笑饿死在你的怀里...亲爱的...
庞侄航3047膀胱长个包最近膀胱上长个包现在那个包还出血了呢可痛了
齐岭峡19563325834 ______ 病情分析:你的情况多考虑毛囊炎的问题.是化脓菌感染引起的皮肤表面炎症指导意见:可以口服一些消炎药.外用10%硫磺炉甘石洗剂,10%鱼石脂,复方新霉素软膏等等消炎杀菌的药膏外搽
庞侄航3047摩尔庄园4月30 -
齐岭峡19563325834 ______ 龙珠 要超拉. 做馒头的小麦要自己种 种子在阿福号里面的左边地上 有个写着小麦的板子旁边 摩尔餐厅美食多在餐厅尼克的旁边 找个人少的服务器不然会被打工的人挡上的 丛林泉水清又清在激流勇进的介绍木牌的右下方的水里 寻找失落的青花瓷...
庞侄航3047用馒头机器出馒头都用啥料怎样和面 -
齐岭峡19563325834 ______ 我也是在百度上找的,用的是昌华馒头制作技术配方与流程,自己摸索几次就做成功了
庞侄航3047三个月大的婴儿大量呕吐是怎么回事?不是溢奶! -
齐岭峡19563325834 ______ 宝宝呕吐未必是肠胃问题 《大家健康•育儿生活》 2006-2-28 宝宝呕吐未必是肠胃问题 呕吐只是一种症状,也有可能是疾病引起的.呕吐发生的原因,百...
庞侄航3047怎样辨别小米面掺假 -
齐岭峡19563325834 ______ 市场上出售小米的比较多,几乎一年四季不断.这些小米有的是当年生产的,有的是存了两三年的.一般来说,新小米比陈小米香、粘,倍受人们欢迎.因此,市场上有些商贩,便将陈小米染上姜黄或用少量碱水冲洗,使之变得发黄,冒充新小米出售对新、陈小米由鉴别方法是:抓一把小米两手轻磨,手上沾有糠面的为新小米,若无糠而且有黄色沾在手上的,即为掺假.
庞侄航3047做甜馒头怎么发面才松软? -
齐岭峡19563325834 ______ 加入酵母粉,可以使面发的更松软,方copy法如下: 准备材料:小麦面粉 230克、玉米面 适量、水 适量、酵母粉 适量、水 适量. 1、碗中放入准备好的酵母粉和水,2113搅拌均匀. 2、倒入小麦粉和玉米粉中. 3、揉成光滑面团,静置半小时5261. 4、半小时后把面团擀成长方形面片. 5、从4102一头卷起. 6、切分小份. 7、大火烧开锅,转中火蒸15分钟. 8、取出,完成. 注意事项: 酵母粉需要提前用水融解,不然会影响酵母粉的活性,面不易饧1653发.
庞侄航3047春天做馒头怎么发面才松软 -
齐岭峡19563325834 ______ 酵母粉发面比较好,不用加碱.用安琪酵母好. 1、按说明用量,冬天可稍多些. 2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开.倒入面粉中揉匀,面稍软些.盖湿布放温暖处静置.等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了. 3、做好馒...
庞侄航3047怎样发面蒸出来的馒头好吃又松软?
齐岭峡19563325834 ______ 其实想让发面馒头好吃又松软,我教你一个好法子,这是我自己用过的,绝对有效,不信,你试试. 1.啤酒馒头松软.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半), 这样蒸出来的馒头格外松软. 2.用盐水发面松软.发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也更加松软可口. 3.冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好. 你看简单吧,试试了,希望可以帮助到你.