香辣爆炒田螺做法

狄泽贱3281田螺怎么做啊 -
吕度胆13536921440 ______ 川味辣炒田螺 材料: 田螺1000克,干辣椒150克,花椒5克,豆瓣50克,葱花5克 调料:姜米20克,蒜米20克,色拉油25克,酱油10克,料酒50克,味精、盐、白糖适量. 做法: 1、田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起,去头部包壳. 2、...

狄泽贱3281辣炒田螺有那些调料和做法
吕度胆13536921440 ______ 材料: 田螺1000克,干辣椒150克,花椒5克,豆瓣50克,葱花5克调料:姜米20克,蒜米20克,色拉油250克,酱油10克,料酒50克,味精、盐、白糖适量. 做法: 1、田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起,去头部包壳. 2、炒锅下油烧至五成熟,下干辣炒呈棕红色,再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香. 3、下田螺翻炒,下味精、料酒、精盐、白糖、酱油以大火不停翻炒,待田螺入味起锅装盘,撒上熟芝麻、葱花即可上桌.

狄泽贱3281救命啊!怎么炒田螺?要麻辣味的 -
吕度胆13536921440 ______ 呵呵.. 麻辣田螺 主料: 田螺配料:干辣椒、青椒、花椒、豆瓣、葱花、芝麻制作过程:1.把田螺洗干净,氽水,锅内加油、青椒、花椒,以及糍粑、豆瓣炒香;2.下田螺,烧熟,在菜上面撒上葱花、芝麻即可. 制作要领: 这道菜在制作的时...

狄泽贱3281麻辣田螺怎么做?
吕度胆13536921440 ______ 辣椒炒田螺会吧,在辣椒炒田螺的原理上加点(花椒)进去即可. 花椒应该知道是什么吧,一个字就是(麻).

狄泽贱3281炒田螺怎么做才好吃,详细点 -
吕度胆13536921440 ______ 辣炒田螺的做法(荤菜-大排档经典菜) 准备工作:田螺买回后,放清水里养3天,每天换一次水.用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水; 材料 田螺,干辣椒,花椒,豆瓣,泡姜,蒜,泡椒,植物油,料酒,味精、盐、白糖适量. 做法: 1...

狄泽贱3281辣炒螺肉怎么做? -
吕度胆13536921440 ______ 原料:田螺肉、干辣椒、甜豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁、李锦记蒜蓉辣椒酱 做法:1、买回没壳的田螺肉,最好尽快食用.2、反复的清洗干净螺肉,沥干水分备用.3、干辣椒剪成小段,配料一并准备齐.4、锅中倒入适量的油,小火放入干辣椒煸香.5、加入2少李锦记蒜蓉辣椒酱,炒出红油.6、放入螺肉,大火快速翻炒,加入甜豌豆,甜玉米粒 胡萝卜丁.淋上生抽,料酒,醋和少量的糖翻炒均匀,即可出锅.提示:1、螺肉一定要大火快炒,炒的时间太久会变老.2、清洗要彻底,否则会牙碜.3、如果用的不是蒜蓉辣椒酱,建议炒之前放些蒜米,会更香.

狄泽贱3281怎样炒的田螺才入味? -
吕度胆13536921440 ______ 1、田螺尾部进行剪除处理. 2、多煮. 炒田螺的方法: 1、 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂; 2、 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸; 3、 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸...

狄泽贱3281农家辣椒炒田螺肉的家常做法大全怎么做好 -
吕度胆13536921440 ______ 用料 主料 田螺250克 韭菜100克 辅料 小米椒 10只 米酒或料酒 少许 生抽 2勺 老抽 1勺 生姜末 少许 盐,鸡精 少许 农家辣椒炒田螺肉的做法 1. 材料洗净备齐 2. 辣椒,韮菜切碎 3. 油热,姜末炸香 4. 田螺肉放入爆炒 5. 放入辣椒,辣椒能很快入味去腥 6. 放入家乡米酒,香气扑鼻 7. 加老抽添色,盐少许 8. 盖锅焖上五分钟偏水快干 9. 盖锅焖上五分钟偏水快干,加上两勺生抽,鸡精少许 10. 韮菜放入锅里,翻炒两下即可 11. 起锅,装盘.

狄泽贱3281谁教教我怎么做炒田螺?
吕度胆13536921440 ______ 1、炒田螺,香辣味的---炒田螺以粤菜出名,是辣的 答:主料:田螺500克 调料:豆豉35克,大蒜(白皮)15克,盐4克,紫苏叶3克,植物油25克 炒田螺的特色: 螺汁鼓香,螺肉软滑鲜美. 炒田螺的做法: 1. 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂; 2. 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸; 3. 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起; 4. 洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3 分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟. 炒田螺的制作要诀: 1. 嗜辣者可放辣椒少许,味更佳; 2. 可用海鲜酱、柱侯酱代替豆豉.

狄泽贱3281辣田螺怎样炒才好吃
吕度胆13536921440 ______ 放盐..香油.....