麻辣菜谱大全300例

酆全师1900有什么好吃的麻辣的菜肴? -
毛珍贴14740815168 ______ 我觉得这些很不错哦,慢慢看吧,嘿嘿 【干烧鸡翅】 原料: 鸡翅250克,猪板油75克,花生油50克,姜粒、蒜粒各15克,豆瓣30克,酱油、精盐各5克,味精2克,胡椒面1克,粗葱花、料酒各25克,白糖10克,鸡蛋2个. 方法:将鸡翅用精盐...

酆全师1900麻辣食品经典菜谱及做法 -
毛珍贴14740815168 ______ 麻辣泥鳅 所需食材:泥鳅(1斤) 蒜 (1头) 盐 (适量) 花椒粉(少量) 辣椒粉(少量) 味精 (少量) 孜然粉(适量) 芝麻(适量) 香油 (适量) 制作过程: 厨艺心情:麻辣泥鳅是一道川味十足的美味下酒菜,夏天的晚上就着瓶冰得凉凉...

酆全师1900怎么做麻辣菜 -
毛珍贴14740815168 ______ 材料1. 麻辣烫底料一袋.买的是重庆胖子牌的.这个味道很好,但这肥胖子也太勇敢了,都长成这样了,还敢把自己的大头照拿来到处宣扬.表扬胖子的勇敢精神,今天就用他的底料吧.你也可以用火锅底料.右边这种火锅底料麻辣味不足,要...

酆全师1900香辣菜式都有什么 -
毛珍贴14740815168 ______ 展开全部 香辣蟹,鱼香肉丝,水煮鱼,毛血旺,香辣馋嘴蛙,麻婆豆腐等.

酆全师1900教做一些有辣味的家常菜 -
毛珍贴14740815168 ______ 1.先把肉切丝,用开水煮熟,注意不要太过肉会不嫩(不要油2113炸,不健康).2.泡发黑木耳,根据自己口味可多可少3.胡萝卜切丝,辣椒切丝,木耳切丝香菜切5261段,准备蒜末4切葱花和姜,5调汁;根据自己的口味放入糖,淀粉,白4102醋,水,搅拌均匀6锅倒油适量,放入辣椒面,炸香放葱丝姜丝,放入肉丝炒香,放酱油适量.1653放胡回萝卜丝,适当翻炒.再放木耳,翻炒一会,放辣椒丝,适当翻炒.倒入调汁,炒均匀.最后答放香菜,为了增香放入蒜末 与饭店的鱼香肉丝的味道一样

酆全师1900问下麻辣菜都有哪些? -
毛珍贴14740815168 ______ 菜名 麻辣豆腐 所属菜系 川菜 特点 味麻辣香,为四川便菜. 原料 南豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克.调料 植物油100克,豆瓣酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱、姜...

酆全师1900告诉我一些食谱重点是麻辣口味的...
毛珍贴14740815168 ______ 鱼香肉丝 工艺:滑炒 口味:鱼香味 主料:猪里脊肉(250克) 辅料:竹笋(100克) 木耳(水发)(50克) 鸡蛋(50克) 调料:泡椒(10克) 大葱(10克) 姜(10克) 大蒜(5克) 料酒(10克) 醋(5克) 盐(3克) 酱油(5克) 白砂糖...

酆全师1900麻辣菜怎么做
毛珍贴14740815168 ______ 麻辣猪肉干 原料配方:猪肉100千克盐1.5千克酱油4千克白糖1.5千克白酒0.5千克葱1千克姜0.5千克五香粉0.1千克味精100克辣椒面2千克花椒面300克芝麻面300克 制作方法: 1.原料肉切成0.5千克肉块,放入锅中水煮,并加葱、姜、煮后捞出冷...

酆全师1900麻辣香锅的菜品介绍 -
毛珍贴14740815168 ______ 麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点.据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而 每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,...

酆全师1900求家常菜有点辣的菜多给介绍几道谢谢 -
毛珍贴14740815168 ______ 麻辣豆腐 麻辣鳕鱼 辣白菜土豆片 辣子鸡丁1. 分别把葱、姜、蒜切成葱花、姜末、蒜末2. 五花肉剁成肉末,加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油拌匀腌制15分钟.3. 豆腐切成小块,放入盐开水里焯3分钟,捞出控干4. 锅内放入少许油,依次加入郫县豆瓣酱、肉末、花椒、辣椒、蒜末、姜丝炒香.5. 加入一碗水,中火烧开,加入焯好的豆腐.6. 再次烧开后,加入水淀粉勾芡.7. 出锅,装盘.小贴士 豆腐要先拿盐水煮过以防散掉哦 很好做的一道菜···熟能生巧