1000工地食堂承包利润
我们国家之所以能发展得如此迅速,离不开广大工人的辛勤劳动。工人们一般都是在工地上班,繁忙的工作让他们吃饭的时间很少,因此,工地一般都会有一个食堂,供工人们吃饭。而工地的食堂承包向来是有很多人愿意去抢的,因为大家都觉得工地那么多人,肯定会很赚钱的。
那么,事实真的如此吗?我们就假设一个工地有150个工人,他们每个人一日三餐会花25元左右,让我们来算一算食堂到底有没有赚钱。
食堂营业额
一般来说,想要看一个食堂是否赚钱,只需要计算它的营业额与各项成本就足够了。那么,让我们先来算一算我们这个工地食堂的营业额吧。
相信很多人都会以为食堂营业额是直接用工地人数150乘以每人一日三餐的消费25元,就能得出食堂一天的营业额是3750元,其实,这样计算是不对的,现实往往没有这么理想,不可能这150个人每天都会去食堂消费的。一般来说,由于工地食堂的饭菜味道没有那么好,或者有的工人为了节省工资会从家里带饭过来等原因,这150个人里面一天能有八成的人去食堂消费就算是最理想的结果了。
再加上我们假设的这个食堂一日三餐只需要25元,与其他地方相比是比较便宜的,因此我们可以预测这个食堂每天都会有八成的人消费,也就是120个工人。这样算下来,食堂一天的营业额大概就是25乘以120等于3000元左右,一个月的营业额大概就等于9万元左右,这是比较好的结果。
食堂的各项成本
算完了营业额以后,我们再来看一下工地食堂的成本。工地食堂的成本包含各个方面,首先我们来看最容易被人忽视的一项成本,也就是食堂设备以及基础设施的成本。
一般来说,餐厅在计算利润的时候,都不会把设备的成本算进去,因为他们营业的时间年限长,没有必要算设备成本。但是,工地建设工程一般来说最多也就五年的时间,周期是很短的,所以把设备成本算进去是非常有必要的,因为这些设备与设施也不便宜。这个工地有150个工人,所以食堂的设备投入大概也就六万元左右,我们假设这个工地的工程大概要持续5年,每年也就是1.2万元,平摊到每个月的成本也就是1000元。接下来我们来算一下最主要的成本——食材的成本,食材的成本一般会占总成本的一半,当然,我们在这里是假设物价不变的情况下,所以扣掉食材成本的话,一个月的利润有4.5万元,减去之前提到的设备成本,得利润为4.4万元。食堂做法需要人手,所以还会有人工成本,假设这个食堂要招5人左右,一人工资大概3000,减去人工成本得出3万元。食堂还需要每个月交租金以及水电费,由于工地的租金普遍较低,水电费却又较高,所以我们就算这两项成本加起来为1万元,得出利润2万元。
最后,还要计算每天会浪费的食材以及剩菜剩饭,一般会占成本的一小部分,我们这里就算它2000元。因此,最终得出,在最理想的情况下,工地一个月的净利润也就在1.8万元左右。
总的来说,承包工地食堂还是有钱可以赚的,具体怎么做,还得看自己的个人条件。
鱼崔英4833900人工地食堂承包能挣钱吗? -
穆向骆18839164045 ______ 肯定赚钱. 900人的工地,只要伙食过得去,基本上是固定的客源,怕什么. 关键做人要厚道到,伙食适当搞好点,也还是赚钱的,记得不要亏待了那些卖苦力的人. 祝生意兴隆.
鱼崔英4833承包工地食堂挣钱吗 -
穆向骆18839164045 ______ 那要看人多不多了,有100以上能够固定吃的就可以做了,食堂是绝对不会亏本的
鱼崔英4833食堂承包能不能盈利?
穆向骆18839164045 ______ 1、如果食堂是你承包给别人,我建议收取一年10000万元是可以的; 2、如果别人承包给你,我建议你不要做.原因:每天就餐员工为150+35+30=215人;为了方便计算价格统一为8元/餐;每月上班天数22天;全年12个月,这样销售收入为45.4万元,毛利率35%,毛利为15.9万元;按食堂配5名员工计算,因不知道你是哪个地区的朋友,按一般人均月工资2000元计算,全年工资支出为12万元,还有低值易耗品、清洁用品、燃料等费,15.9-12=3.9万元,每月3200元的各项费用是不够开支的.按照上面的计算方法,结合你们的实际情况,自己算一下更准确. (来源:258食堂网)
鱼崔英4833300人工厂食堂承包利润
穆向骆18839164045 ______ 必须保证利润率在30%以上,再来谈承包合作协议.食堂,300人的规模,还是有点大的,必须请厨师服务员,才能维持日常运转,这些费用都必须有30%利润作为保证.另外,食堂考虑到食品安全和菜品新鲜度,势必浪费食材比较大,这些都是无形的费用.所以要求较好的利润空间作为补偿.
鱼崔英4833我刚承办了一个建筑工地食堂,大锅菜一天有4至5百元的收入,小炒一天有5 -
穆向骆18839164045 ______ 建筑工人的饭量较大,喜欢口味比较重的菜下饭.大锅饭能吃饱只的爽就是好吃,多吃就是健康了. 做菜时一定要注意搭配,汤重菜轻,菜重汤清,加咸菜.咸菜很重要,因为农民朋友都喜欢,在家的生活都简单,所以差不多天天都吃,所以咸...
鱼崔英4833承包一个工地食堂350人左右 每个人一天二十五元 早晚一荤一素 没有承包费跟租金 有的赚吗? -
穆向骆18839164045 ______ 一个人一天15元,都有的赚,每天8250元,请6个人每天开100 元.饭菜成本不过2000-3000元,你赚的多了去了.
鱼崔英4833工地上承包150人的饭堂!每天标准17元一天三餐!怎么样搭配伙食???还有一个月下来利润是多少呢. -
穆向骆18839164045 ______ 早餐两块,中晚餐15块.中午要有荤.请两个人做事,要能干一点的,中午5选三,一个小荤,两个小荤,两个素菜,还是汤任吃,米饭任中吃,晚上也和中午是一样的, 一个月的营业额有76500.要房租么,水电费呢,这些你也没说,所以具体情况怎么和你说呢,如果你能看到我的回答,你可以私信我
鱼崔英4833请问食堂的纯利润怎么算!我现在有个食堂月营业额35万能有多少纯利润?私人承包这样的食堂需要那些条件? -
穆向骆18839164045 ______ 以我们这边从事食堂承包10几年经验来看,月利润在6万左右,包含人员工资.但是这个只是大概数字,要看具体量化情况而定,比如原材料价格,伙食标准,人员工资等等.私人承包,看个人管理能力和经验,以及一个服务理念,详细情况可以加我Q聊.466475803
鱼崔英4833承办工地食堂赚钱吗?
穆向骆18839164045 ______ 我也要干~~~~~我这人100多人一天3顿15块钱标准~~~~~~~~~~~~~!挣钱一个人能挣6.3算算还有卖点 店,晚上单炒卖点酒水~~~~~~~~!一个月2万左右~!工地5个半月应该能挣10万多点