500人工地食堂能做吗

有没有发现，在我们弘扬的“精神”中，很多事物存在矛盾。比如，老祖宗说“民以食为天”，但现实里学生们一抱怨食堂不好，就可能被批评“只贪图享乐”。

也不知道从什么时候开始，吃顿可口并且价格合理的饭菜，都成为一种“过分的要求”。是不是我们的学生只有埋头学习、毕业后996工作，才算合格青年？

许多人觉得高校生的日子最滋润不过，拿着父母的生活费，每月2千元还嫌少，惯得不成样子。可实际上真是这么潇洒吗？我们看看校园周边发生了什么。

大学生挤满学校附近的工地食堂，工人表示意外：有这么好吃吗

有网友拍下某高校周边的建筑工地，发现路边临时搭建的食堂，用餐人数相当多。关键是其中大学生甚至比工人还多，赶上中午的“饭点”，更是一座难求。

下课铃一响，只见很多大学生就飞奔过来。来晚点就没有座位，有的同学便拿着盒饭在旁边站着吃。连工人和做饭的人都惊讶了。

有经验的朋友可能会清楚，工地周边的饭菜，主打的就是量大、价廉。至于味道和品质，通常标准不高。大多数用餐的员工，就是图个省事，凑合一顿回去干活。

他们不太明白，自己眼里很普通的饭菜，怎么大学生当成了“宝”？至于这么好吃吗？学生们们给出了答案，工地食堂火爆自然有其原因。

原来，这所高校旁边有个楼盘在建设中，考虑到便利，就在外面弄了个临时的用餐处。这里没有正规餐厅的装修，仅仅是大棚加小板凳。

但学生们图的正是经济实惠，12元可以随便吃，尤其是饭量较大的男同学；再也不用担心盛菜阿姨“手抖”，让人吃不饱的问题。

因为是自助形式，而且有了工人大哥食量大的先例，学生们就算反复去打菜，也不必“看脸色”。就连大家认为“娇生惯养”的女同学，也有不少人来这里用餐。

学校的倡议意味深长，该惭愧的不该是同学们

这样的场面在网上火了，许多大学生用自嘲的方式，表达出对学校食堂价格贵、饭量少的不满。还有家长调侃：父母努力在工地搬砖供子女上大学，谁知大学生回到工地吃饭。

对于这种现象，学校后来向学生们发出倡议：希望大家保证工人们优先，他们也有吃饭时间限制，不要耽误工人工作；还提醒学生不要浪费粮食。

学校这种倡议还是比较正面和善意的，但是网友感到意味深长，好像是劝诫同学们别一窝蜂去外面吃，给人家造成了麻烦。又怕大学生有剩饭习惯，让外界降低“印象分”。

可是，该惭愧的人应该不是同学们吧？明明在校内吃饭环境更好也更方便，大学生却舍近求远，宁可在这种小棚子里对着风吃？

多半是因为学校食堂价格和口味让他们都不满意。好不容易发现“新大陆”，学生们口口相传才造成了这种景象。

倘若少数人觉得学校的饭菜不好，可能是太挑剔；但如此多的同学都对工地食堂趋势若骛，那必然存在现实理由。

还有关于剩菜的问题，在我们的教育思维里，是不是一见到不好的现象，首先就批评学生。难道不该反思厨师水平太低，把食材做得让人吃不下吗？

为何有些食堂明知道学生不满意，但不会做出改变

在大家的眼里，食堂属于服务行业，需要满足用餐者的需求才能保证长期立足。但是学校里的餐厅，却经常成为“例外”。

价格比外面高不说，连最普通的员工都可能对学生们态度嚣张，但凡同学们问点问题，便一副“爱吃不吃”的样子，很不耐烦。

大概有以下的可能性。校园食堂如果外包出去，通常租金非常高，因为不缺生源所以属于“旺铺”。那么档口商家为保证利润，就需要提高价格、减少菜量。

站在学生的视角，食堂也太赚钱了，竟然还这种态度。但商家不这么认为，每月先把租金弄出来已经需要费些时间。工作人员给大学生盛太多，会被领导批评“不控制成本”。

还有的校园食堂是公家的，对员工来说干得好、干得坏，做菜好吃与否，都不影响他们拿那点工资。只要确保卫生达标，不出现集体性的问题就行。

【话题】你所在的大学食堂怎么样？可以在评论区分享经验给大家避坑。

苏艳建2396900人工地食堂承包能挣钱吗? -
朱怡言13087837773 ______ 肯定赚钱. 900人的工地,只要伙食过得去,基本上是固定的客源,怕什么. 关键做人要厚道到,伙食适当搞好点,也还是赚钱的,记得不要亏待了那些卖苦力的人. 祝生意兴隆.

苏艳建2396我想承包一个食堂,400人左右,每人8元一餐,煤气人工都是自己的,请问能挣钱吗? -
朱怡言13087837773 ______ 这个还真不好说,你在盘下这个食堂之前一定要把准备工作做足了,但是一般情况下,食堂都是挣钱的,我给你盘算一下.首先,如果他这个400人每天固定都在你这里吃饭,一天两顿的话就是400*8*2=6400,这是毛利润,减去固定的开销算4000不多吧,这样你一天的纯利润就是2400.一个月下来也7w+了,不过还要打点之类的,一年下来应该有个几十万的利润.并且,你除了做食堂,还可以卖其它的物品,比如水,香烟之类的,也会产生利润.这么一算,其实还是能干的.

苏艳建2396承包一个工地食堂和小卖部大概200人,两年工期,承包费15万,水电费全免,有钱赚吗? -
朱怡言13087837773 ______ 1、承包费:1年365天,2年就是730天,承包费是15万,平均下来每天的承包费大约是205.48元.2、人工成本200工人,一般要配厨师2人、配菜2人、后勤3人、收银1人.最好是配菜3人.说明:工作人员肯定要休息的,厨师休1人配菜顶上1人,后勤再顶配菜1人.小卖部一般1个人也就够了,如果休息的话,你可以自己顶上去.这些人工成本你根据你们当地的工资水平算一下,要多少.3、饭、菜、调料成本还要算一下每天饭菜要提供多少,需要多少调料.买菜买肉最好去批发市场.这个也要结合当地的菜价来计算.你要根据这些来总体算一下,具体有没有钱赚.

苏艳建2396工地食堂300人做午餐人均13元有钱赚吗 -
朱怡言13087837773 ______ 我就在工地,这么说吧,卖饭也赚钱,但最赚钱的不是做午餐,而是顺便开个小卖部,卖饮料啤酒香烟等,夏天一个月能有一万的利润啊

苏艳建2396承包300人左右的工地食堂需要雇用多少人才忙得来? -
朱怡言13087837773 ______ 4个

苏艳建2396本人承包50人的食堂 一天8元 两荤两素 两吨饭 煤气厂出 能赚钱吗?求有经验的师傅 QQ1786205448 -
朱怡言13087837773 ______ 能赚 但赚的很少 看当地消费水平决定赚多少 两荤两素的成本不小 8元一顿赚的很有限 还得刨去水电、人工(厨师一般在小的城市也得2000一个月吧?洗菜工少说也得800了)

苏艳建2396100人的工地食堂可以做吗? -
朱怡言13087837773 ______ 人太少了,不大好赚.不如转包给大的餐饮公司,你拿个提成好了.

苏艳建2396500人的食堂要花多少钱买菜 -
朱怡言13087837773 ______ 一般学校、机关、单位每人10元,5000元够了,条件好的机关、单位就不好说了,你懂的,呵呵!

苏艳建2396关于在工地开食堂,怎样搞伙食的问题(急求!) -
朱怡言13087837773 ______ 情况说的不是很明确,工人是免费吃的还是要花钱买着吃的,这个很重要!如果是免费的,大锅饭没办法,做饭不好吃就多看看菜谱,这个真没办法.毕竟一人难做百人饭. 如果是收费的,可以分开去炒菜,五十人很快的,将没做的每样菜事先...

苏艳建2396请问一个五百人的职工食堂需要几个人做饭? -
朱怡言13087837773 ______ 十个左右就行 再看看别人怎么说的.