500人的食堂上的菜品

暨吕飞1947400 - 500人的学校饭堂需要哪些厨房设备?
武法月17629923395 ______ 几台炒炉、几台蒸柜、几台煲汤炉、十几件工作台、十几件洗涮池、几个货架、几台消毒柜、打荷台(看窗口需求)、洗碗机、烤箱(看菜式需求)、净化器等等,足够四五百人的学校饭堂使用了.

暨吕飞1947食堂都有哪些特色哪些好吃的
武法月17629923395 ______ 食堂都有哪些特色,哪些好吃的我想回答你这个问题分几个方面,一是几个典型大食堂的情况,二是我们一般公司食堂的情况.一、 先来介绍几个国家部委机关食堂国家广...

暨吕飞1947开一个500人左右的食堂需要哪些厨具和设备 -
武法月17629923395 ______ 1个双眼大锅灶,1个小炒灶,1台双门蒸箱,洗碗机、切菜机绞肉机、双门高低温冰箱等大件.还有放点工作台、水池消毒柜什么的,其余让厨师列清单就好了.若是标准再高点,让厨房公司设计下,会列个清单给你的

暨吕飞1947大家帮想下适合一百多人的饭堂做的广东菜式 -
武法月17629923395 ______ 杞子山药,金银蛋煮芥菜,上汤娃娃菜,很多了,荤菜,像咖喱类.什么的,咸鱼肉饼,咸蛋肉饼,像你那人多用托盘蒸,清蒸皖鱼,很多了,说都说不完

暨吕飞1947六十个人的食堂三个菜,怎么配 -
武法月17629923395 ______ 大荤、1素、1汤,成本5元左右,关键是打菜时菜量要给足,这样即使菜品少

暨吕飞1947征集学校食堂的菜谱
武法月17629923395 ______ 油淋茄子,鱼香肉丝,土豆烧鸡块,番茄炒鸡蛋(我最爱),土豆丝,藕丁或滑藕片

暨吕飞1947如何提升饭堂菜式,饭堂需要什么菜式? -
武法月17629923395 ______ 食堂的菜谱主要有荤素两大类,也会有鱼汤,肉汤等汤类,季节不同、地区不同,所做的菜品也会有所不同. 汤类:冬瓜丸子汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等. 素菜:地三鲜、西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、菠菜炒粉丝、素炒胡萝...

暨吕飞1947求食堂菜谱(午餐) -
武法月17629923395 ______ 荤菜:平菇烧肉或者莴笋炒肉肉片茄子或白干子烧肉或白萝卜烧肉等 素菜:炒平包菜,炒黄豆芽,胡萝卜炒黑木耳,凉拌黄瓜,凉拌海带丝,凉拌莴笋等 汤:紫菜汤,青菜豆腐汤,西红柿蛋汤等 这些春季吃比较好...我每周都为排菜谱头疼,但是我们标准是5元,比你们好点..呵呵..

暨吕飞1947求食堂1月菜谱 -
武法月17629923395 ______ (一)一、早餐 豆浆,白粥,包子,馒头,茶叶蛋,咸鸭蛋,葱油饼,大头菜,萝卜干 二、中餐 晚餐 周一中餐:清炖排骨,红烧茄子,宫保鸡丁,醋溜藕片炒肉,清炒时蔬,蘑菇粉皮肉, 尖椒炒腐竹 晚餐:冬瓜丸子,豆角炒肉,酸辣白菜,...

暨吕飞1947 规范用字学校食堂的菜品公示栏上有如下内容:今日菜品 素菜2元:炒白菜、炖罗卜……晕菜2元:青椒肉丝、木耳肉片……①请将公示栏中的两个错别字... -
武法月17629923395 ______[答案] ①“罗卜”因为“萝卜”;“晕菜”应为“荤菜”.②诙谐幽默体:师傅您好!今天的“萝卜”怎么姓“罗”了,我吃了青椒肉丝乍头晕目眩呢!师傅,请您为公示栏整一下容吧!