如何把硬的地瓜干弄软
吃地瓜的季节到了，教你做成夹心馅饼，春天吃香软不发硬，方法超简单。地瓜大家肯定都熟悉，烤着吃，蒸着吃，炸着吃，但是做地瓜饼，大家肯定不常吃，今天就用地瓜给大家分享一个夹心馅饼的做法，香甜可口，当零食吃也特别棒，一起来看看吧。
准备食材：
地瓜、清水、糯米粉、豆沙馅、食用油、白芝麻
具体做法：
1.先把地瓜削皮切成薄片，凉水上锅，把水烧开之后蒸上15分钟，筷子一戳就透，咱们这个地瓜就蒸好了。
2.把这些地瓜都倒在盆里压成泥，这个地瓜的含水量比较少，所以说蒸出来它是有一些发干的，咱们捣泥的时候可以适当加一些清水，边加边倒。
3.这个泥捣好之后，开始加糯米粉，一样的少量多次的加，搅拌成颗粒状下手揉成面团，咱们把它揉成这样一个光滑稍软，但是又不粘手的面团就行了，封上一层保鲜膜，放在一边备用。
4.这时候处理豆沙馅，一般市面上买的豆沙馅比较粘，咱们案板上撒点糯米粉，把豆沙馅均匀地裹上一层糯米粉，再切成小剂子。
5.豆沙馅做好了，开始处理面团了，直接揪一块面剂出来，在掌心反复的给它抓匀了，团成小圆球按扁，包上豆沙馅，用这个虎口处，把这个收口处给收紧了。
6.在水里滚一圈，再裹一层白芝麻，这样搓一搓，让芝麻粘的更牢固，然后直接按扁，咱们这个小生胚就做出来了。
7.咱们中小火把锅预热好刷油，表面再刷点油锁住水分，烙到底面稍微有点变色翻面，咱们一直用小火烙，烙到两面黄洋洋，而且有点鼓起软软的，这样就熟透了，出锅。
8.这个饼子又香又软特别好吃，关键是凉了也不会发硬，看看这里面满满的豆沙馅，是不是特别有食欲。
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古迹柔762硬红薯干怎么变软 -
盛竿享18767008647 ______ 用蒸汽熏
古迹柔762红薯干切太薄了,晒干了太硬,怎么办 -
盛竿享18767008647 ______ 把地瓜干放在锅里蒸一下,拿出来晾凉就可以了.不过趁热吃味道更不错.
古迹柔762有什么好办法让地瓜干变软
盛竿享18767008647 ______ 有话说[em240] 没有[em360] 走了 [em318] 走好 [em50] 记得关门[em329][em371]说点吧 就不~[em67]
古迹柔762红薯干变的很硬怎么吃 -
盛竿享18767008647 ______ 可以煮粥吃,下面介绍做法: 准备材料:红薯干80g、红枣6颗、糯米50g、水适量 制作步骤: 1、准备好的原料. 2、红薯干洗净掰成小块,红枣、糯米淘洗干净. 3、全部放碗煲内. 4、往锅里添加适量的水. 5、大火烧至水快开转最小火. 6、熬至糯米开花,红薯干软糯关火(感觉水少可加开水). 7、成品图.
古迹柔762怎样做红薯干又软又甜 -
盛竿享18767008647 ______ 红薯干是山东的传统土特产,以纯天然软甜备受广大消费者喜爱,原材料是地瓜.一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒.片状或条状,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品.白霜为地瓜干自然散发的糖分,请放心食用.红薯干是红薯自然晾干而成,口味香甜,柔软而有韧性.地瓜干是山东的传统土特产,以纯天然软甜备受广大消费者喜爱,原材料是地瓜.一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒.片状或条状,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品.白霜为地瓜干自然散发的糖分,请放心食用.红薯干的原材料是红薯.呈条状或块状,色泽橘红,味道甜美,是一种健康的小食品.
古迹柔762怎样晒红薯干不发硬 -
盛竿享18767008647 ______ 先把地瓜洗干净,加冷水放入锅内,水需淹过地瓜,煮到水开即可.这时候地瓜只是半生不熟,取出就可以拿出去晒,晒到地瓜变软,多久要看日照情况,下一步是用蒸的,蒸透后可以压扁再拿出去晒太阳,【蒸完时盖好闷起来,第二天再晒,这样会更甜,但颜色会有点发黑】之间好像可以多蒸一两回,尽量晒干有益保存.地瓜选小点合适,品种黄芯而且软的那种最好.这是我早年下乡时学的,闽西的地瓜干是很有名的,做法大致如此.太久了,记得就是这样.如果只是粮店那种地瓜干,切片暴晒即可.仅供参考.
古迹柔762怎样做地瓜干 -
盛竿享18767008647 ______ 首先,秋天收获的地瓜,是不能立即就那来做地瓜干的. 因为鲜地瓜含的淀粉多,做出来的比较面,味道差.因此地瓜首先要经过窖藏一段时间.在窖藏的过程中,地瓜内部的淀粉会转化成多糖,这样的地瓜不论...
古迹柔762地瓜干干了,硬梆梆的怎么办? -
盛竿享18767008647 ______ 可以放到锅里蒸一下,或者用热气熏一会也可以.
古迹柔762我做的红薯干怎么硬硬的,咬不下去 -
盛竿享18767008647 ______ 你可能是没说明白.红薯干就是硬的,不是软的.红薯干是红薯切片,然后再风干晾干.祝你生活愉快
古迹柔762生地瓜干的吃法大全 -
盛竿享18767008647 ______ 生地瓜干是一种营养丰富的食材,可以制作多种美味的食品.以下是一些生地瓜干的吃法:1. 直接食用:将生地瓜干用清水洗净后,可以直接食用.这种吃法简单方便,可以作为零食来享用.2. 做米饭:将生地瓜干切成小块,和米饭一起蒸煮....