排骨为什么炖的又老又柴
今天和大家分享一道美味的东北家常菜——排骨炖豆角的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了金龙鱼初榨特级橄榄油。成品菜肴咸鲜适口，营养丰富，老少皆宜。是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！
By 天蝎座小菜姬
用料- 排骨 1000克
- 土豆 2-3个
- 豆角 1500g
- 葱 1段
- 姜 2-3片
- 大料 2颗
- 花椒 约10粒
- 料酒 1勺
- 黄豆酱 1大勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 3勺
- 金龙鱼特级初榨橄榄油 1茶匙
1、豆角择好洗净控水备用
2、土豆去皮洗净切块备用
3、葱切葱花，姜切粗条备用
4、排骨焯水后放入高压锅内，加入葱姜料酒炖肉包压至15分钟。
5、起锅放入花椒大料干焙，加入金龙鱼特级初榨橄榄油
6、下入葱姜煸香
7、加入豆角煸炒
8、加入黄豆酱
9、加入蚝油，生抽，老抽煸炒
10、加入排骨，土豆和炖制排骨的原汤
11、大火烧开转小火炖至土豆软烂
12、加入盐翻拌均匀，大火收浓汤汁即可
13、最后上个成品图，排骨炖豆角完成，感谢收看！
小贴士1.我这里排骨提前用高压锅压制了，缩短了炖煮的时间，如果您不喜欢，可先将豆角炒至变色后加入排骨炒制，加入各种调味品，和热水炖煮，炖煮30分钟后，再加入土豆炖至软烂即可。\n2.豆角一定要充分炖煮通后再食用，否则容易中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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徐将购2283在高空中 风向受地转偏向力和水平气压梯度力的影响 风向最终平行于等压线·请能帮我分析原因么不是·你不懂我的意思 我的意思是说在这两个力的作用下... -
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