江浙菜十大名菜

欧媛烁1813杭州十大名菜!哪个店的哪个名菜最好吃!给点意见吧!大家…… -
籍琬颜18773559620 ______ 杭州的10大名菜是 西湖醋鱼, 东坡肉,龙井虾仁,叫花童子鸡, 宋嫂鱼羹, 八宝豆腐, 斩鱼圆, 砂锅鱼头,豆腐桂花,鲜栗羹,糟烩鞭笋 . 首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜.如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼...

欧媛烁1813浙菜代表菜有哪些 家常浙菜菜谱大全十大品牌网 -
籍琬颜18773559620 ______ 1.西湖醋鱼 此菜相传出自“叔嫂传珍”的故事:古时西子湖畔住着宋氏兄弟,以捕鱼为生.当地恶棍赵大官人见宋嫂姿色动人,杀害其兄,又欲加害小叔,宋嫂劝小叔外逃,用糖醋烧鱼为他饯行,要他“苦甜毋忘百姓辛酸之处”.后来小叔得...

欧媛烁1813浙江开化十大名菜菜名是什么? -
籍琬颜18773559620 ______ 何田清水鱼、开化青蛳、苏庄饮粉(系列)、古田山干菜(系列)、马金豆腐干、金溪石斑鱼、钱江源土鸡煲、十八洞腊肉、农家生抄肉、南华山菌煲

欧媛烁1813温州十大名菜有什么? -
籍琬颜18773559620 ______ 银河一品羹:以鲜蛏和龙须菜加工做汤而成. 金田墨鱼饼:以传统渔家菜墨鱼饼为主料. 洞头黄金卷:由鳗鱼炮胶、竹荪、墨鱼饼三种原料套成圆卷后制成. 海草龙虾面:龙虾肉打成虾茸制成虾面,再加入龙须菜. 水晶之恋:九节虾肉调味制...

欧媛烁1813江苏十大最受欢迎菜有哪些? -
籍琬颜18773559620 ______ 江苏十大最受欢迎菜有松鼠桂鱼、 软兜长鱼、梁溪脆鳝、水晶肴蹄、霸王别姬、三套鸭、叫花鸡、清炖蟹粉狮子头、炖生敲、大煮干丝,每道菜都各具特色,十分美味. 江南水乡之一的江苏省,有中国八大菜系之一的苏菜,其中苏菜淮扬菜更...

欧媛烁1813浙江有什么特色菜.,?应怎样学做.
籍琬颜18773559620 ______ 浙江菜系 一、菜系的形成 浙江位于东海之滨,北部水道成网,素称鱼米之乡;西南丘陵起伏,盛产山珍野味;沿海渔场密布,海产资源丰富.浙江人民利用这些富饶的自然资源,创制出许多深受人们喜食乐道的浙江名菜.浙江菜系由杭州、宁...

欧媛烁1813宁波的特色菜有哪些? -
籍琬颜18773559620 ______ 宁波特色菜 宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓.像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃.吃小吃要到城隍庙,既热闹又有特色,蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆子……边走边吃,直把肚子撑破.城隍庙的百年老店抠籽脊窋一定要去.十大名菜:冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼.十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等.参考资料:杭州地图 - 丁一网 » 美食保健 » 宁波特色菜

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籍琬颜18773559620 ______ 宁波菜的十大名菜:冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼. 宁波菜的十大名点:龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥烩、鲜肉小笼包子、烧卖水晶油包、宁波猪肉汤团、三鲜宴、鲜肉蒸馄饨、豆沙圆子、地栗糕.