沾糖葫芦老是烫裂山楂
新海南客户端、南海网、南国都市报7月14日消息（记者 蒙健）近日，因生产销售的“芝麻山楂冰糖葫芦”和“经典山楂冰糖葫芦”经抽检不合格，儋州那大付昌食品商行被儋州市市场监督管理局依法予以处罚款1万元。
据介绍，根据海南省市场监督管理局公布的2022年第10期、第11期食品不合格情况的通告中显示，儋州那大付昌食品商行生产的“芝麻山楂冰糖葫芦”（生产日期：2022年4月10日，规格型号：70g/袋）和“经典山楂冰糖葫芦”（生产日期：2022年4月10日，规格型号：70g/袋），检验项目菌落总数、霉菌不符合食品安全国家标准规定。
经儋州市市场监督管理局调查了解到，儋州那大付昌食品商行于今年4月10日在其生产场所生产了900袋“芝麻山楂冰糖葫芦”和100袋“经典山楂冰糖葫芦”，并在其经营场所内进行销售，两种产品均按3—4元/袋的销售价格进行销售。
5月10日，儋州市市场监督管理局执法人员对儋州那大付昌食品商行开展现场核查处置，并送达不合格食品检验报告。执法人员责令该商行立即停止生产不合格批次的“芝麻山楂冰糖葫芦”和“经典山楂冰糖葫芦”，并进行召回，对不合格原因进行排查。
据统计，截至5月10日，上述不合格批次“经典山楂冰糖葫芦”除抽样20袋外，没有销售，不合格批次“芝麻山楂冰糖葫芦”共计售出645袋。该商行在接到《检验报告》后，召回不合格批次“芝麻山楂冰糖葫芦”454袋，货值金额为3080元，涉案违法所得为802元。
儋州市市场监督管理局依据我国食品安全法的相关规定，责令儋州那大付昌食品商行改正上述违法行为，没收不符合食品安全标准的“芝麻山楂冰糖葫芦”255袋及不符合食品安全标准的“经典山楂冰糖葫芦”80袋，没收违法所得802元并处10000元罚款。
（南海网）
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卞骅奚1569冰糖葫芦用什么技术放入什么东西让它不化? -
长诞何15017913382 ______ 主要是添加柠檬酸.是控制白糖和还原糖的比例,所以表面那层糖长时间不吸潮融化. 冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球.冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后...
卞骅奚1569冰糖葫芦怎么做才不化 -
长诞何15017913382 ______ 付费内容限时免费查看 回答 您好,1.一定要开水溶解糖,开水和冰糖的比例为1:1(当然,外面卖的没有放冰糖的,成本限制,也可以用白砂糖,但要小心,砂糖比冰糖更容易熬过火,颜色会发黄、甚至发黑). 2.观察糖液的颜色和泡沫,冰糖的颜色不会怎么发生变化,只是微微有点黄. 3.鉴定糖液是否可以的最好办法:准备筷子蘸一下,放入冷水中,20秒后拿出来,咬一下看是否凝固且不粘牙. 4.盘子一定要刷油,并放置寒冷处十分钟让其彻底凝固,暖气屋子里不行,糖都化了感谢您的提问,祝您生活愉快,亲给个赞吧! 更多2条
卞骅奚1569冰糖葫芦不粘牙的配方 -
长诞何15017913382 ______ 冰糖葫芦 材料:山楂,竹签,绵白糖,清水. 做法: 1、将山楂洗净晾干,去蒂. 2、将山楂对半切开,用刀尖把核挖出去. 3、用竹签将山楂穿起来,可在山楂上里夹入豆沙、花生仁,核桃仁等,做花样冰糖葫芦. 4、喜欢吃带核的冰糖葫芦...
卞骅奚1569冰糖葫芦制作后如何防止冰糖融化? -
长诞何15017913382 ______ 用保鲜膜包裹,如果放得久的话 冷却:将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可.所谓水板,是指光滑的木板,在清水里浸泡过较长时间,温度较低,同时木头具有吸水性,可以帮助糖葫芦冷却定型.在家里制作的时候,就可以用砧板代...
卞骅奚1569怎么沾冰糖葫芦不粘牙.各位高手帮忙. -
长诞何15017913382 ______ 第一,用冰糖,不是白糖,最好是超市里牌子比较有名的冰糖.实在没效果,就用那种自然冰糖,就是大块不规则的那种试试看. 第二,做成以后裹上糯米纸放凉再吃,也可以放冰箱里冷藏一会儿,总之要给它充分的时间让糖自然凝结成壳. 冰糖葫芦做法 ·配 料: 红果(可海棠等季节性果实)500克 冰糖适量. ·特 色:红亮晶莹,酸甜绵脆,一咬一流汁水,滋味鲜美. ·操 作: 1.将红果洗净后,加以消毒处理,用竹签穿成一串. 2.将冰糖加适量水熬成糖液,再将红果蘸满糖液,待糖液全部凝附在果实上即成
卞骅奚1569做糖葫芦注意事项,及做法,谢谢 -
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卞骅奚1569冰糖葫芦水果里粘不住容易融化怎么办 -
长诞何15017913382 ______ 水果切开后表皮水分过大,所以容易掉糖,把水分处理一下会好些!
卞骅奚1569粘糖糊芦用什么料 -
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