炖牛腩的八种调料
今天给大家推荐一款超好吃的萝卜炖牛腩????\r\n萝卜清甜多汁，牛腩软烂入味，就是汤汁拌饭也能多吃两碗大米饭，喜欢的小伙伴赶紧动手做起来吧????
By 凯度蒸烤箱食谱
用料- 牛腩 500克
- 白萝卜 1根
- 八角 2颗
- 桂皮 1小块
- 花椒 几粒
- 香叶 3片
- 大蒜 4瓣
- 生姜 3片
- 柱侯酱 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 五香粉 1茶匙
- 豆瓣酱 1勺
- 料酒 4勺
- 冰糖 4块
1、准备好所需要用到的食材
2、洗干净牛腩血水，切小块，加料酒浸泡15分钟；冷水下锅，加入姜片将血沫出来即可捞出，不需要煮熟，待用
3、热锅热油加入生姜片、蒜片爆香，倒入牛腩块、料酒、生抽、老抽、冰糖等调味品炒上色
4、放入八角、香叶、花椒、桂皮；然后加水淹没牛腩煮开后，倒入砂锅里，放入ZDpro二代蒸烤箱中下层（搭配蒸盘或者网架使用），选择高温蒸模式110度蒸90分钟，烹饪结束前30分钟，将白萝卜放入砂锅和牛腩一起炖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"90c6669803dcee36b","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b0def679bd0d0b21.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a19b0adf56feb499.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01252c6330ebe2fe77.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010db3535d0e62a8dd.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017b915c315413ad53.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1681507835000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/9ac261974f3774df7c36272e29f0aa35","redirect":0,"rptid":"ff024c1282ffe66c","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:牛腩","k":"牛腩","u":""}],"title":"萝卜炖牛腩
訾江牵4911怎么炖牛腩最好吃? -
宋仁欢18577065683 ______ 炖牛腩 材料 牛肉1000克(牛腩) 丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)草果一颗 大葱3节 姜一块 盐3汤匙 做法 1)牛腩洗净,切成2cm见方的小块.放入锅中,倒入适量清水,大火加热,水开后,立即撇净浮沫. ...
訾江牵4911炖牛腩最忌放三种调料
宋仁欢18577065683 ______ 炖牛肉的时候并不是所有的调料都可以放的,那么大家知道什么调料炖牛肉的时候不可以放吗?1、花椒炖牛肉的时候是不可以放的,花椒是很多人做菜的时候都会用到的...
訾江牵4911牛腩用什么配料比较香浓 -
宋仁欢18577065683 ______ 材料:牛腩,白萝卜(数量为牛腩的一半或者三分之二,最好不要一样多,因为会减少牛肉的香). 调料:盐,糖,酱油,姜片一些,大料,料酒,葱一点 做法: 1,先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下. 2,上锅热...
訾江牵4911牛腩配料做法 -
宋仁欢18577065683 ______ 牛腩一般是炖来吃,你可以做好牛腩后,加西红柿,或土豆,胡萝卜等这种你喜欢的菜炖来吃.下面有处理牛腩的基本做法,或者,处理后,挂面糊炸来吃,味道也不错. 牛腩的三种做法 先来看基本炖牛腩的做法,一次可以多煮一些分好分量...
訾江牵4911怎么做炆牛腩
宋仁欢18577065683 ______ 材料:牛腩、蒜头(炸过)、姜、葱、桂皮、甘草片、草果、八角、 味料:海鲜酱、柱候酱、花生酱、南乳、腐乳、黄片糖、盐、老抽、蚝油、鸡粉 做发:牛腩先飞水,...
訾江牵4911怎样煲牛腩,什么材料,怎样做?谢谢! -
宋仁欢18577065683 ______ 主材料:西红柿3个、土豆1个、牛腩250克 辅料:葱、料酒、酱油、白糖、食盐、八角、姜、蒜、植物油、番茄酱 步骤: 1、牛腩切块. 2、牛腩焯水. 3、焯水后的牛腩放入高压锅或电饭煲. 4、倒入料酒、酱油、葱段、姜片、八角以...
訾江牵4911有谁能告诉我焖牛腩所用配料的配方? -
宋仁欢18577065683 ______ 要广州风味的配方.
訾江牵4911牛腩的做法
宋仁欢18577065683 ______ 红烧牛腩 原料: 主料:鲜牛腩200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克. 调味料:花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50...
訾江牵4911请问一下!煲牛腩的方法有…? -
宋仁欢18577065683 ______ 白萝卜炖牛腩 材料:牛腩,白萝卜(数量为牛腩的一半或者三分之二,最好不要一样多,因为会减少牛肉的香). 调料:盐,糖,酱油,姜片一些,大料,料酒,葱一点 做法: 1,先将牛腩洗...
訾江牵4911请问一下!煲牛腩的方法有…? -
宋仁欢18577065683 ______ 白萝卜炖牛腩 材料:牛腩,白萝卜(数量为牛腩的一半或者三分之二,最好不要一样多,因为会减少牛肉的香). 调料:盐,糖,酱油,姜片一些,大料,料酒,葱一点 做法: 1,先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下...