目前最硬的菜刀
3鞭牛士 4月23日消息，据搜狐千里眼报道，4月20日，辽宁大连一女子发视频吐槽称用张小泉菜刀拍蒜时断成两截。
对此，张小泉客服回应称，并不是菜刀不能拍蒜，要看使用场景，因为张小泉出了很多款不同的刀具，每款用的材料不一样，有些材料比较硬的刀具就容易断裂，我们一直也在改进产品。
另有重庆网友在3月30日发文称，自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨，正使用时断裂，刀差一点飞出去，幸好人没受伤。
张小泉客服回应称，出现断裂可能与斩骨时的力度、角度及使用时间有关，一般正常使用不会出现问题，如情况属实可为顾客做退换处理。
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俞环审4147现在市面上什么牌的刀最锋利? -
程邱勤14744497092 ______ 其实受限于钢铁这种材料本身的限制,现实生活中是没有什么“削铁如泥”的刀的.现在一般实用的刀剑,硬度都在HRC 50-60之间(HRC是衡量材料硬度的单位),超过HRC60的刀具虽然硬,但是太脆,很容易在砍到硬物时崩断.所以不管什么龙泉宝剑、武士刀、蓝波刀、瑞士军刀,硬度都不会超过HRC 60 但是Strider的刀似乎是例外,这家公司的刀采用特别厚的钢板制作,有些还用了“片刃”技术(刀具只有一面开刃,可以保证刀锋的厚度),用增加厚度的办法解决了刀具韧度不足的问题.所以Strider的刀硬度可以达到HRC 62以上
俞环审4147用什么金属制作的刀最锋利?? -
程邱勤14744497092 ______ 你要是用来切,割,削的话,那你就需要有个锋利的刀锋,这样的刀在磨制的时候,刀身和磨石的夹角越小越好,那样的话,刀膛(就是刀刃向上到刀身中部的那个部分)就会被磨薄,这样的刀就比较锋利,但是因为刀膛薄,所以刀刃的坚固性会有所降低,不适合用来做剁,砍等粗活,砍软肉的话刀是可以的. 还有就是你如果需要一把用来剁,砍的刀,那么在磨制的时候,刀身和磨石的夹角就要大,最好过30度,这样的刀,刃部比较坚固,但是锋利度有所降低. 具体用什么刀要看你的需要了,小说上的那种削铁如泥,吹毛利刃的宝刀是没有的. 汽车底下的那些钢板 正宗王麻子菜刀中间的夹钢 这些钢材都是我在平时生活中见过的比较好的钢,总之,好钢材手摸上去会觉得又冷又硬.
俞环审4147什么菜刀锋利又耐用以及的选购技巧如何?
程邱勤14744497092 ______ 一把好的菜刀,可以从锋利度、硬度、韧性、材质、刀型、刀柄这些方面来挑选如下: 1、锋利 所谓好刀是其锋利度能持久保持,也就是保持性,保持性才是刀的核心价值...
俞环审4147普通铁的硬度(HRC)是多少?普通菜刀的硬度(HRC)是多少?普?
程邱勤14744497092 ______ 普通铁的硬度(HRC)16° 普通菜刀的硬度(HRC)55°? 普通剪刀的硬度(HRC)58°没有研究,如果是青铜剑应该不会超过HRC20度,如果是铁也应该在这样的硬度范围内,如果是钢那么硬度可能会在50度左右,(古代人的冶炼钢的技术和能力所限).钢在HRC50度以上,就算是一个削铁如泥的硬度了.现在世界上最硬的武士刀硬度HRC62度.
俞环审4147打菜刀用什么铁好 -
程邱勤14744497092 ______ 菜刀材质的选择要考虑多方面的因素,根据菜刀的用途选择适合的菜刀材料. 市面上菜刀的种类繁多,大致可分为如下材质: 1、碳钢 传统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,而且因为微...
俞环审4147世界上什么刀最锋利? -
程邱勤14744497092 ______ 指环刀 这是一款带有手指护环的格斗刀.刀身较大,重心在前,完全为格斗设计的.握住握把感觉紧凑舒适,特别是指环设计,无论是砍、刺、劈,既能用上全力也不必担心安全问题.此刀刃口又长又锋利,所以威力很大.属於攻击型战斗刀....
俞环审4147各类刀具钢材有什么特点 -
程邱勤14744497092 ______ 常用刀具材料分为:工具钢(包括碳素工具钢、合金工具钢、高速钢),硬质合金,超硬刀具材料(包括陶瓷,金刚石及立方氮化硼等) 1、 高速钢 高速钢特别适用于制造结构复杂的成形刀具,孔加工刀具例如各类铣刀、拉刀、齿轮刀具、螺...
俞环审4147如何选购菜刀 -
程邱勤14744497092 ______ 家用菜刀一般可选购夹钢菜刀,切菜、切肉比较适用.选刀时,应看刀的刃口是否平直,刃口平直的刀,磨、切用都方便.未开刃的菜刀可用锉锉磨刃口,如果感觉发滑,说明菜刀有钢,也有硬度.也可用刃口削铁试硬度,如把铁削出硬伤,说...
俞环审4147户撒菜刀,李德勇的好不好 -
程邱勤14744497092 ______ 可以的,李德勇是户撒刀“四大长老”之一,质量过硬,而户撒刀号称天下第一刀,以异常锋利坚硬著称.
俞环审4147夹钢刀具与全钢哪个好 -
程邱勤14744497092 ______ 具体要看刀具的用途及厚度,如果是用来切菜的,全碳钢与夹钢都好,会使刀的人,磨1次,用3个月或以上,不会使刀的人,天天磨.全钢刀硬比较难磨.如果经常需要砍,而被砍的东西不多硬,夹钢刀比较好,全钢刀比较容易断裂,我曾经用进口挫刀磨制成刀,砍角铁,断.用来砍干的硬木者,建议使用锰钢刀,因为它的韧性比较好,不易断、裂.