肉筋+肋条哪个好吃

蔺背凭2795烤肉筋(猪肉)的这个“肉筋”是哪块肉? -
汤钞孔15399031206 ______ 肉筋又叫板筋,就是我们所说的韧带中段.板筋完全没有肉,是白色的,吃起来费劲,但是过瘾.

蔺背凭2795哪个部位的牛排好吃 -
汤钞孔15399031206 ______ 牛脊骨两边的肉是最好吃滴

蔺背凭2795猪的哪个部位最好吃 -
汤钞孔15399031206 ______ 各有特色吧,要说嫩还是猪胸脯的肉最嫩,再就是猪肚的五花肉肥而不腻,猪后股的肉精瘦肉,猪腿肉和猪蹄是大众的选择,猪耳朵有软骨所以比较脆吃起来过瘾,猪舌味道鲜嫩,猪脑营养补脑,猪肠猪肝猪心猪腰都是比较补的,炖汤爆炒下面都不错,猪身上的每个部位都是美味,就看你怎么做怎么吃啦

蔺背凭2795生牛肉什么部位的好吃 -
汤钞孔15399031206 ______ 牛里脊肉最滑嫩、好吃!肉量较少,价格也较高.如果是炖或红烧,则是“筋头巴脑”的部位好吃,如肋板、蹄筋、牛尾等.

蔺背凭2795猪的哪个部位好吃 -
汤钞孔15399031206 ______ 不同的部位有不同的煮法哦,都还不错! 1、猪头.包括眼、耳、鼻、舌、颊等部位.猪头肉皮厚,质老,胶质重,宜用凉拌、卤、腌、熏 、酱腊等方法烹制.如酱猪头肉、烧猪头肉. 2、猪肩颈肉.也称上脑、托宗肉.猪前腿上部,靠近颈部...

蔺背凭2795什么部位的牛肉比较好?
汤钞孔15399031206 ______ 里脊

蔺背凭2795涮羊肉用羊身上哪个部分的肉最好吃 -
汤钞孔15399031206 ______ 重点为“上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条、磨裆”5个部位. “羊肉分档” 头尾部分: 1、头 皮少肉多,可用来酱、扒、煮 2、尾 绵羊尾多游,用来爆、炒、氽等;山羊尾基本是皮,一般不用. 前腿部位: 3、前腿 胸部肉适宜烧、扒;其...

蔺背凭2795什么牛的肉最好吃` -
汤钞孔15399031206 ______ 牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳.黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂.犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,质量最好...

蔺背凭2795什么肉好吃 牛身上的 -
汤钞孔15399031206 ______ 牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳.黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂.犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,质量最好...

蔺背凭2795红烧牛肉 - 买哪个部位的牛肉最好?
汤钞孔15399031206 ______ 看看这个,会对你有帮助的~ 牛肉的等级: 牛肉的等级是按部位划分的: 特级:里脊 一级:上脑、外脊 二级:仔盖、底板 三级:肋条、胸口 四级:脖头、腱子. 做馅用...