肥肠炒辣椒做法大全
以前没做过肥肠，觉得处理起来很麻烦，现在看见预制菜也算是方便了，可以尝试一下。味道还不错！（美好香卤肥肠）
By 小花生妈
用料- 绿尖椒 3个
- 蒜 瓣
- 盐 适量
- 猪大肠（预制菜） 一条
- 小米椒 2个
- 红菜椒 1根
- 姜 6片
- 青蒜 1根
- 松鲜鲜 少许
- 生抽 1勺
- 干辣椒 3个
- 花椒油 1勺
- 香菜段 少量
1、俩种菜椒切丝
2、热锅热油加入蒜末、姜片、干辣椒碎，爆香
3、加入肥肠段翻炒1分钟（这是买的预制品肥肠，品牌：美好香卤肥肠）
4、加入青蒜翻炒20s
5、加入青红椒丝继续翻炒1分钟
6、加一勺生抽，少许蚝油、1勺盐，继续翻炒10s
7、加入几片小米辣，松鲜鲜少许。滴一点花椒油。
8、香菜段少许
9、辣炒肥肠出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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怀池狡2580猪肠炒辣椒怎么炒呀 -
施凌家13816456431 ______ 加油进锅,可以先放点盐,这样在把菜放进锅时,不会有太多的油溅起.油热放粒状大蒜,爆一下,然后加进青椒,翻炒几下,放点高汤,焖一会!之后放盐,由于之前已经放了少许盐,所以放盐时小心,别放多了.青椒炒成五成软,加点鸡精起锅备用.然后洗锅并抹净. 火开大,放油,热后放姜丝和块状大蒜,也是要爆一下,再把肥肠丢进去,翻炒,加糖、生抽和老抽各适量,炒匀!这时候,把备用的青椒倒进去,还是大火翻炒,当香味四溢时,也是起锅时!
怀池狡2580怎样炒好肥肠 - 辣子肥肠放些什么调料才好吃?
施凌家13816456431 ______ 1、洗好的肥肠加盐、姜片、料酒飞一道水.然后捞出放入卤水中煮熟至软,捞出切块备用.准备好干辣椒、花椒 2、油锅下切好的肥肠爆炒至干.(如果喜欢吃软绵一点的就少炒一阵) 3、炒好的肥肠捞出,油锅下姜粒、蒜粒略炒然后下干椒椒、花椒炒香 4、倒进肥肠,加鸡精、少许盐(视卤水的味道自己调节),再加大葱,翻炒数下,最后淋少许香油. 5、出锅,热辣辣的肥肠上桌!
怀池狡2580怎么做好吃,猪肚肠炒辣椒的家常做法 -
施凌家13816456431 ______ 猪肚肠炒辣椒的家常做法如下: 主料猪大肠400g杭椒50g调料食盐适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量桂皮适量料酒适量生抽适量蒜苗30g辣椒炒肥肠的做法1.将肥肠洗净.放锅中煮开,将水倒掉,再加水放入八角,桂皮,辣椒,花椒煮熟.2.将煮好的肥肠切块.3.将青椒切块,蒜苗切寸段.4.锅放油加热,倒入青椒和蒜苗炒香,加少量盐,炒五分熟盛出.5.锅中加油,放入花椒炸出香味,再加入干红椒段和姜丝,蒜瓣.6.放入肥肠炒至肥肠出油.加入料酒,盐,生抽,胡椒粉.7.将炒好的青椒蒜苗倒入,翻炒均匀,调好味盛出.——希望可以帮到你!
怀池狡2580辣椒炒肥肠的做法? -
施凌家13816456431 ______ 食材明细 主料: 卤味大肠250g 配料: 辣椒2根 辅料: 生抽适量 糖适量 油适量 编辑本段制作步骤 1.青红辣椒个一根,卤味大肠.买时候已经帮忙切好了. 2.辣椒切小圈. 3.热锅少油放猪大肠煸香. 4.煸至卤味干焦. 5.放入辣椒,生抽,糖翻炒至辣椒软身即可. 6.猪大肠煸干时有点嚼头.
怀池狡2580肥肠怎么做卖相好!?求师傅告知
施凌家13816456431 ______ 材料 肥肠、姜、料酒、蒜、辣椒、花椒、糖、盐 做法 1、肥肠处理干净. 2、肥肠放锅里,放水,加姜片、料酒、大料香叶,大火煮开后,去浮沫. 3、中小火将肥肠煮熟捞出冷却. 4、蒜切片,辣椒切段去籽,肥肠切为滚刀块. 5、炒锅上火放油,油热后放入蒜片、辣椒段、花椒,小火炒至变色. 6、倒入大肠,加糖及盐翻炒,至肥肠入味即可.
怀池狡2580川菜特色菜 青椒炒肥肠怎么做?
施凌家13816456431 ______ 用料:青椒两个,卤肥肠一节,姜丝十根,红辣椒十个,盐半茶匙,孜然粉三分之一茶匙,咖喱粉三分之一茶匙,五香粉三分之一茶匙,鸡精四分之一茶匙 做法:1. 备料.2. 青椒洗净切丝,肥肠切细丝.我用剪刀剪的,更细了.3. 锅里放油,稍微多一点,把肥肠煸炒到微黄干松.4. 锅里的油都滤出去,可以用来炒青菜,并不是倒掉.放入干辣椒丝和姜丝,煸炒出香味.放入盐, 孜然粉咖喱粉五香粉,炒均匀.5. 放入青椒,炒断生.有人喜欢青椒不软的,就少炒一会,有的就喜欢软的青椒.那就多炒一会.6. 出锅放点鸡精提味即可. 该答案来自中华美食网官方网站
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施凌家13816456431 ______ 用料 主料 猪大肠500克 尖椒200克 辅料 植物油1汤匙 葱 适量 姜4片 料酒1大勺 酱油2大勺 泡红椒1/2个 胡萝卜片 少许 尖椒炒大肠的做法1.买回的猪大肠已清理干净2.流水下再冲洗一下3.冲洗好的猪大肠4.高压锅里放适量的清水,放入葱段、姜片...
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施凌家13816456431 ______ 香辣大肠是不是客家大肠?如果是.做法如下:材料:猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料: A料:醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙烹饪过程:1. 全部材料洗净.大肠切段,姜切丝;红辣椒去蒂及籽,切丝;大蒜去皮,切片备用.2. 锅中倒入1大匙油烧热,放入大肠炒热,加入蒜片炒香,在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀,即可盛出.注意:姜丝最好选用嫩姜,才会清脆可口,不仅能调味,亦可直接食用.炒姜丝大肠一定要用醋精,才能表现出道地客家料理风味.
怀池狡2580辣椒炒大肠的做法 -
施凌家13816456431 ______ 菜系及功效:川菜辣椒炒大肠的制作材料:主料:猪大肠500g,干辣椒100g(根据个人口味适当调整),花椒20g(根据个人口味适当调整)辅料:姜片,蒜片少许,料酒,盐,酱油,糖,鸡精适量1、将买回来的猪大肠洗净:将买回来的大肠...