菜刀买5cr13还是4cr13
竺勉阳3061刃 材:5cr13 硬 度:56hrc这样的刀怎么样,都能切些什么? -
咸狮临18535108818 ______ 5Cr13mov是不锈钢的一种,目前大量使用这种材料的是阳江,如果的真的是这种材料的刀子,日用切割不成问题,别去对付瓷砖、冻鸡啥的基本都没问题的
竺勉阳3061购买仿制的军刀,目的在于玩玩及观赏,但在必要时刻要有自卫能力.现有:420j2和5cr13两种材料 -
咸狮临18535108818 ______ 主要看厂家和热处理手法,420J2的锋利度和可磨性是很好的、但是耐锈不行,5CR13价格较低耐锈相对好些、但是硬度不足,如果是200以上的刀、我推荐420J2、因为少于200的420不会用真的或者处理手法完全达不到,但是仿品的普遍最佳材料还是440C和D2.答案选我吧,如果还有问题可以追问、有问必答.( 你们投的最佳是我继续努力的动力哦~我会继续努力为大家解决单兵军事和装备类的问题!)
竺勉阳3061各位大神的刀具怎么保养的啊,用什么刀油 -
咸狮临18535108818 ______ 要想菜刀不生锈建议使用不锈钢材质的的菜刀,虽然不锈钢也不是绝对的不生锈,但是懂得了以下知识基本可以让菜刀不生锈了: 1、目前菜刀的主流材料是:3cr13、4CR13、5cr15mov、8cr15mov、9cr15mov、VG10等含碳量越高硬度越高,...
竺勉阳3061三十九元买一套菜刀靠谱吗 -
咸狮临18535108818 ______ 看你对刀的要求,如果你想切菜很好切,这肯定是不靠谱的,一般这种菜刀就是用一些工业报废钢材打制而成的,好多钢材根本就达不到做菜刀的要求: 1、市面常用作菜刀的钢有3CR13、4cr13、5cr15、8cr15、9cr15mov等钢材,他们经过淬火后硬度都能达到45-60hcr,这样才能达到家里面切割东西的要求. 2、要想用的顺手就要挑选一把好菜刀,'邓家刀'那个9CR15mov那把刀就不错,切菜很轻松,价格也不是很贵,建议你去看看
竺勉阳3061懂钢材的高人请进!420j2和5cr13这两种钢材哪种做刀具较好??百度上复制粘贴的就免了,我从各个搜索引擎上搜完了没有帮助才来提问的、、多谢解惑!!!! -
咸狮临18535108818 ______ 420j2= 3Cr13 马氏体型不锈钢, 含碳 0.3%,含铬 13% 5cr13 含碳 0.5%,含铬13% 均属不锈钢 刃具的合适与否看含碳量和用途 属于含铬不锈钢 总体来说,5cr13做的刃具比420j2的稍锋利些 5cr13 淬火后硬度可达>60HRC 420j2淬火后硬度在 52~55HRC之间
竺勉阳3061刀具,钢材,户外刀 -
咸狮临18535108818 ______ 5cr13mov 是国产普通钢,性能一般,一把刀的硬度,韧性要看钢材和处理方法,还有刀的锋利就看刀刃开锋的角度,刀刃口越薄就越锋利,最好是一体钢(龙骨体钢)的刀,实用.
竺勉阳3061用什么钢材做匕首最好.请说出钢材名称特点,硬度,韧 -
咸狮临18535108818 ______ 工具钢根本就不是钢的品种,只是钢的一种分类.锋利又坚硬耐磨的刀你最好直接买,因为有了这样的钢你自己没法加工.不过我可以告诉你哪些符合你的要求:V3N硬度66HRc、ZDP-189硬度67HRc、Cowry X硬度67HRc、W-2硬度65HRc.这些都是你能买得到的钢里最硬的几种可以做刀的钢.当然有更硬的,但是要么你买不到要么就做不了刀.注意这些钢的价格都不菲,我说出来你好有个心理准备.基本都是上千的,一块料最多做两把刀
竺勉阳3061想买个炒锅,朋友推荐了双立人,没听过,不知道好用不? -
咸狮临18535108818 ______ 朋友家用的是双立人的,感觉导热很快,菜很容易熟,而且手柄是弧形设计,握着很舒适,还有锅身很高,跟锅底基本垂直,这样炒菜时,油不外溅,不像一般其他的锅
竺勉阳3061厨房刀具的问题想买套厨房里的刀具,哪种比较好,推荐 -
咸狮临18535108818 ______ 要说什么牌子好还真没有一个具体的说法,但是你可以根据我下面的介绍来选择评比下: 1、锻打工艺:这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承,是锻打刀的引领者,锻打刀的特点就是锋利、持久、好用,缺点是外观不够新...
竺勉阳3061刀具在购买时要怎么选择?
咸狮临18535108818 ______ 首先,在选购菜刀时,要事先考虑好自己的需求,比如常处理什么食材、偏好西式还是中式等.最好去商场等地挑选刀具,拿在手里试试是否顺手、大小及重量是否合适.预算充足的话,尽量选择可信任的品牌、质量好的刀具.其次,在材质上,不锈钢刀容易操作、易打磨,使用寿命长,不易崩口磨损,且较耐腐蚀防锈;传统的中式菜刀多使用碳钢,它比不锈钢刀更容易磨得锋利,但不易保养,容易生锈;陶瓷刀较为抗菌,硬度更高、更锋利,切食物时不会串味,但不慎掉落,或者切割较硬食物或砧板就容易崩口.