餐桌餐具正确摆放

须砖矩4032酒店桌子怎么真确的摆碗筷? -
洪转和13636171368 ______ 碗摆在骨碟的左上角 筷子摆在骨碟的右上角

须砖矩4032餐具摆放的时间是怎样规定的 -
洪转和13636171368 ______ (1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate,餐巾置于装饰盘的上面或左侧.(2).盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子.可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用.(3).玻璃杯摆右上角,最大的是装水用...

须砖矩4032如何使用中餐餐具礼仪?
洪转和13636171368 ______ 筷子是中餐餐具中最具特色的工具, 就餐时应掌握使用筷子的礼仪. (1) 要轻拿轻放:在餐前发放筷子时, 应该把手洗干净.然后将筷子一双双理 顺.轻轻放在每一个人的餐位前,切不可 乱扔,切忌坐在餐桌前用筷子敲打餐具. (2) 要正确摆放:筷子通常放在碗旁 边,不能搁在碗上.筷子是成双成对的,在 摆放时应把它对齐,不要一横一竖交叉摆 放,也不要一根是大头、另一根是小头放, 用餐中临时离开应该将筷子轻轻放在桌子 上,饭碗放在旁边,切不可插在碗里. (3) 不要挥舞筷子:筷子是就餐的工 具,就餐时,你可以交谈,但千万不要 用筷子作道具,在餐桌上挥舞.在夹菜 时还要注意避开别人的筷锋,以免筷子 打架.

须砖矩4032西餐厅的餐具是怎么摆放的?
洪转和13636171368 ______ 【西餐礼仪-没吃完,刀叉不能并排放】刀叉在盘子上放成汉字的八字,刀刃朝内,不能朝外,叉子是弓朝上,齿朝下.这就是告诉服务生和别人,我这个菜没吃完.千万不要把它并排放,如果刀叉并排,刀刃朝内,叉齿朝上,代表的意思就是不吃了

须砖矩4032布置西餐餐桌的详细过程是怎样的?
洪转和13636171368 ______ 布置西餐餐桌的详细过程是:1. 布置前的准备服务员在布置西餐桌的时候,先用毛巾沾上少许水,将台面擦干净,确保台面没有任 何污垢和油渍.随后,依照服务标准,...

须砖矩4032西餐厅餐桌布置技巧有哪些?
洪转和13636171368 ______ 步骤1 :将餐盘(Dinner Plates)按人数数量围绕餐桌放置,互相之间留下足够的空间 步骤 2:将汤碗(Soup Bowls)或沙拉盘或开胃菜盘(Salad Plate or Appetizer ...

须砖矩4032餐台布置流程是什么
洪转和13636171368 ______ ··要突出主题,餐台、席座的排列,要整齐有序,间隔适当,既要方便宾客就餐,又便于席间服务.根据宴会厅的形状、面积、桌数具体设计安排,其排列方法: 两桌:可横可坚并行排列.三桌:可排成品字形,也可以横或坚并行排列. 四桌:可排列成菱形或四方形.五桌以上的则视具体情况安排.

须砖矩4032求西餐礼仪.越全越好.特别是刀叉的摆法 -
洪转和13636171368 ______ 楼主,你好!西餐礼仪中刀叉的摆放特别要注意,西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用.以下详细介绍一下:1.刀 是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送.记住:右手拿刀.如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般...

须砖矩4032怎么摆放餐桌是正确
洪转和13636171368 ______ 只要离厨房近一点,就对了,不要挡住路了,也要离厨房那里留有一定的位置,不然服务员没法站

须砖矩4032吃西餐时,怎样用餐具
洪转和13636171368 ______ 刀:是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送.切记:右手拿刀.如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制...