饭店餐具正确使用方法

邢瑞董2516西餐餐具怎样用 -
甘晏别15710195940 ______ 吃西餐,别出洋相 作者:郑国中 转贴自:本站原创 点击数:210 现代餐饮业的飞速发展,促使西餐逐渐走近国人,俗语说:中餐吃气氛,西餐吃情调.在这情调的背后掩盖的则是西餐的餐桌文化.即我们通常所言的餐桌礼仪(Table ...

邢瑞董2516西餐餐具的用法 -
甘晏别15710195940 ______[答案] 餐具的使用西餐桌上的餐具很多,吃每一样东西要用特定的餐具,不能替代或混用.基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉.若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用.刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上.汤匙则用握笔的方式...

邢瑞董2516西餐的餐具怎么用? -
甘晏别15710195940 ______ 食物盘子应放在餐桌的正前方.右侧放刀,左侧放叉,两者都按使用顺序,由外侧往内侧摆.碰到吃全席大菜时,这些餐具就按照用开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、沙拉、餐后甜食的顺序依次摆出. 通常,刀、叉都成双成对,...

邢瑞董2516怎样正确使用不锈钢餐具? -
甘晏别15710195940 ______ 不锈钢并不是在任何情况下都不生锈,因此,在使用不锈钢餐具时,应尽量避免与盐、醋、长时间接触,用过后要及时清洗擦干,放在通风干燥处,防潮防湿.

邢瑞董2516如何使用西餐具用餐? -
甘晏别15710195940 ______ 你好!! 西餐礼仪餐具:西餐餐具主要是刀、叉、匙、盘、杯、碟等.餐具一般在就餐前都已摆好.放在每人面前的是食盘或汤盘,盘较大,左边放叉,右边放刀.刀叉的数目与菜的道数相当.吃鱼、肉、菜的刀叉都有区别.使用刀叉的顺序是...

邢瑞董2516吃西餐时:餐具是怎么拿的? -
甘晏别15710195940 ______ 西餐具使用方法: 1.刀 宴席上最正确的拿刀姿势是:手握住刀柄,拇指按着柄侧,食指则压在柄背上.除了用大力才能切断的菜肴,或刀太钝之外,食指都不能伸到刀背上;另外,不要伸直小指拿来刀,尤其是女性以为这种姿势才优雅,其实...

邢瑞董2516西餐餐具的使用方法. -
甘晏别15710195940 ______ 1.西餐的餐具 广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等.其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯.狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件.刀分为食用刀、鱼刀、...

邢瑞董2516如何正确使用餐具 -
甘晏别15710195940 ______ 当然在家庭生活中使用方便和健康要自己把握.有小孩的还用注意用餐具的安全.

邢瑞董2516吃西餐时,怎样用餐具
甘晏别15710195940 ______ 刀:是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送.切记:右手拿刀.如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制...

邢瑞董2516吃西餐时需要注意什么?还有餐具的正确使用方式? -
甘晏别15710195940 ______ 餐巾布西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅.经常放在膝上,在注重礼节场合也可以放在胸前,平时的轻松场合还可以放在桌上,其中一个餐巾角正对胸前,并用碗碟压住. 餐巾布可以用来擦嘴或擦手,要以对角线叠成三角形状,...