东北招牌菜100例

甘贺晓3119东北特色菜都有啥 -
封婵聂19679774489 ______ 东北为黑龙江、吉林、辽宁三省总称,东北林区众多,气候严寒,其特殊的地理和气候环境孕育出了很多驰名中外的东北特色产品.东北特产、土特产种类多,营养丰富,药用价值高,深受人们所喜爱. 东北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴头蘑被人...

甘贺晓3119东北菜 有哪些招牌菜? -
封婵聂19679774489 ______ 我是东北人, 从小到大也没吃过猪肉炖粉条, 实在不知道这个菜为什么这么出名, 我感觉最特色的是 酸菜白肉血肠!!!!!! 这里的酸菜是用大白菜做的, 南方是没有的, 应该算是最特色的吧, 还有就是东北人爱吃炖菜, 什么都喜欢炖着吃, 这也是特色之一吧, 还有把各种蔬菜放到一起炖, 叫做 乱炖 , 充分说明了东北人吃炖菜的特点吧

甘贺晓3119东北都有什么特色菜? -
封婵聂19679774489 ______ 东北特色菜 哈尔滨:得莫利炖活鱼?哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人.把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法.后来菜的做...

甘贺晓3119东北菜的代表菜是什么? -
封婵聂19679774489 ______ 在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的.但这并没有妨碍它的生意,即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈.在广州、深圳等城市,东北菜绝对是有群众基础的一种菜系.辣是一种硬约束,粤人多不吃辣...

甘贺晓3119东北特色菜简介100字 -
封婵聂19679774489 ______ 东北特色菜简介: 东北菜是指东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种.因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜菜系的说法(事实上由于东北...

甘贺晓3119东北有什么非常好吃的特色菜? -
封婵聂19679774489 ______ 乱炖 该地区日习3餐,杂粮和米麦兼备,一“粘”二“凉” 的粘豆包和高粱米饭最具特色.主食还爱吃窝窝头、虾馅饺子、蜂糕、冷面、药饭 、豆粥和黑、白大面包;以饽饽和萨其玛为代表的满族茶点曾是《满汉菩翅烧烤全席》中的重要组成...

甘贺晓3119东北特色菜有哪些 -
封婵聂19679774489 ______ 炸香辣土豆丝地三鲜醋熘白菜海米扒白菜酿青椒木犀瓜片黄酱茄花炸茄盒沙锅老豆腐尖椒干豆腐红烧猴头蘑扒猴头蘑白扒松茸蘑雪衣豆沙脆皮蕨菜卷翡翠刺嫩菜二、畜肉类红烧肉红焖肘子酱排骨煮白肉五花扣肉熏猪肘子酥白肉坛焖肉香酥肉锅爆...

甘贺晓3119东北菜的代表是哪几道菜? -
封婵聂19679774489 ______ 在东北进入饭店前,看一下饭店上方电子屏幕上打出的招牌就可以判断你是否已经进入了东北的地界,“本店菜码特大”,还真的如此,盘子很大,而且每个菜都是上尖的.一起来看看有哪些特色菜! 1、丰收菜 这道菜大学的食堂里也有,其实...

甘贺晓3119我想做特色东北菜,想要菜谱.做法
封婵聂19679774489 ______ 东北菜普: 一、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等.这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是 淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么味道,比较本色. 这种菜从口感看来似乎是以蒸为主,但也比较讲究技...

甘贺晓3119我想做特色东北菜,想要菜谱.做法 -
封婵聂19679774489 ______ 东北菜普:一、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等.这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是 淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么味道,比较本色.这种菜从口感看来似乎是以蒸为主,但也比较讲究技术...