凉菜大全+菜谱
By 80后的私厨by楠木的木
用料- 黄豆芽
- 蒜，香葱
- 石锅拌饭酱，糖
1、豆芽泡水，汆水
2、过凉水，控干水份，放蒜，香葱，石锅拌饭酱，糖，芝麻
3、放冰箱冷藏半小时口感更好，可以拌米饭，可以当配菜，卷春饼我觉得也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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屈容安3879凉菜菜谱大全 凉菜怎么做 凉菜 -
姜伏蕊19572197066 ______ 家常凉菜家家都会做,各种配料也不同,看看我的,味道还是不错的. 大家在家里也可以试一试哦!(展开) 食材主料 黄瓜100g 干豆腐100g 菠菜100g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 醋适量 辣椒油适量 胡萝卜适量 步骤 1.将食材准备好.洗净备用. 2.将菠菜洗净,然后用热水炒一下,在用凉水投一下,然后控干水分备用. 3.将黄瓜,干豆腐,胡萝卜切成丝备用. 4.将各种食材放在盘呢,然后将各种调料放好. 5.将切好的肉丝用油炒一下,然后放入酱油. 6.将炒好的肉丝放入准备好的盘中,和其他食材一起搅拌均匀,即可食用.
屈容安3879手把菜的做法大全凉菜
姜伏蕊19572197066 ______ 食材新杏鲍菇 200克小米辣 适量蒜瓣 适量白胡椒粉 适量白砂糖 适量1、杏鲍菇切成两半,上蒸锅,整10分钟左右.2、在蒸杏鲍菇的这段时间,准备好所需的调料:小米辣...
屈容安3879夏季的凉菜 大全 给推荐几个吧 要详细的做法哦 -
姜伏蕊19572197066 ______ 夏日凉菜:糟毛豆、糟鸡爪、糟鸡尖、糟鱼片、蔬菜色拉、凉拌西瓜皮、凉拌黄瓜、糖拌西红柿、凉拌豆皮丝、青葱皮蛋豆腐、盐水鹅颈等…… 以上的小菜操作非常简单,糟的菜一定是洗净煮熟,等凉了加入糟酒和水放冰箱冰镇一下即可食用. 凉拌菜是洗净切丝加入适当的盐、糖、醋、香油、味精搅拌后即可食用. 凉拌豆皮丝是需要考验刀功的,切的细更入味. 皮蛋豆腐要掏碎倒入酱油、糖、味精、少量盐、适当放写虾皮和小葱淋上香油或食用油即可. 盐水鹅颈就是洗干净放入盐、料酒、生姜煮熟即可.
屈容安3879凉拌菜大全 -
姜伏蕊19572197066 ______ 拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段.入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中.将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好.除此,...
屈容安3879凉菜做法大全 -
姜伏蕊19572197066 ______ 用料 主料 菠菜180克 辅料 有机亚麻籽油 8克 老姜 4克 大蒜 8克 小葱 3颗 二荆条 17克 花椒粉 0.5克 五香粉 0.5克 酱油 8克 醋 5克 盐 2克 鸡精 1克 芝麻油 5克 清爽菠菜塔的做法 1. 备好原材料:菠菜,有机亚麻籽油. 2. 菠菜掐掉根、老叶,用淡盐水浸泡片刻,清洗干净. 3. 备好各种调料:姜丝、蒜末、葱花、二荆条切圈、花椒粉、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精、芝麻油. 4. 锅里倒入适量清水、盐、油烧开. 5. 放入菠菜焯水. 6. 菠菜变色后捞出,浸泡在凉开水里. 7. 菠菜拧干水分,放进碗里压实后倒扣进盘子里,浇上第三步的调料,再淋上有机亚麻籽油. 8. 上菜开吃.
屈容安3879一般凉菜做法 -
姜伏蕊19572197066 ______ 1. [家常凉菜] 茄汁芹菜 内容: ·配 料: 嫩芹菜一斤 茄汁二两 精盐二钱 食油一两白醋一钱 ·操 作: 1.选鲜嫩芹菜,摘去叶、根洗净,用刀把梗部顺直剖开,投入开水锅中,见水再开时捞出,沥水后切成一寸长的段,加入精盐、味精放盘内. ...
屈容安3879凉菜菜谱大全 订婚用
姜伏蕊19572197066 ______ 小葱拌豆腐,泡椒鸡爪,凉拌海带丝,老醋花生米,凉拌黄瓜,凉拌金针菇,酸菜脆肚,陈皮卤牛肉,剁椒脆耳,中式如意蛋卷,
屈容安3879各种凉菜调法 -
姜伏蕊19572197066 ______ 展开全部 凉菜菜谱 美食中国 >> 美食厨房 >> 凉菜菜谱 http://www.meishichina.com/Eat/LMenu/Index.html 凉菜 - 素食食谱 http://www.chinavegan.com/dalei/cookbook/cookbook_j/ 冷菜调味汁的调法 http://www.chuye.cn/mytl/ShowArticle.asp?ArticleID=2972
屈容安3879凉菜都有哪些啊? -
姜伏蕊19572197066 ______ 茄汁芹菜 三丝芹菜 拌芹菜 芹菜腐皮 泡芹菜 都是东北的 拌的凉菜
屈容安3879急需做凉菜菜谱,,简单点的
姜伏蕊19572197066 ______ 凉菜菜谱大全: http://www.ttshipu.com/shipu/tscp/liangcai/ 希望对你有帮助