安琪酵母用量国家标准

姚阳嘉4311120斤面粉要用多少安琪? -
厍君克15365063586 ______ 面粉和酵母的比例,不是固定的,要根据不同的面粉和气温、发酵速度来调整. 家庭即发即用的配方:中筋面粉500克,水260克左右,白糖25克,酵母粉5克.如果提前一天发面酵母粉有3克就可以了. 120斤面粉,要用600克酵母,即1斤2两酵母粉.这是一般情况下酵母的用量,实际要根据天气冷热、发酵速度来调整用量.安琪牌干酵母和其他牌子的干酵母用法一样.

姚阳嘉431110斤面粉放多少安琪 -
厍君克15365063586 ______ 安琪酵母为面粉的百分之一,1斤面为5克(两盐勺),以此类推50克

姚阳嘉4311750克面粉加安琪酵母多少克? -
厍君克15365063586 ______ 20克的安琪酵母,可供5到8公斤面粉使用.这样,1公斤面粉只需要4克左右呢,根据包装大小放吧,另外注意现在温度高,别发太久了,否则发酸的

姚阳嘉4311面包需要放多少安琪酵母 -
厍君克15365063586 ______ 一般在面包配方中即发干酵母的用量是面粉量的1%左右.一个配方中有500克面粉,那么酵母的用量应是5克左右.

姚阳嘉4311安琪酵母的用量是多少,为什么我做的馒头个不大啊 -
厍君克15365063586 ______ 面粉用量的0.3%到0.5%,一般酵母做的馒头要醒发30分钟左右再蒸才发的大

姚阳嘉4311自己想动手做馒头,用得是安琪酵母,请问要咋用啊,用多少量? -
厍君克15365063586 ______ 一斤面粉,最好是高筋面粉(馒头粉,富强粉),水250-270克,酵母5克,泡打粉5克,揉成光面.醒5-10分钟.分成8个剂子成型.放入锅内醒20-30分钟.开火蒸,上气后,蒸15分钟左右.关火.等3-5分钟再开盖取出,完毕.

姚阳嘉4311用安琪酵母做馒头用量是多少? -
厍君克15365063586 ______ 夏天的话,一次发酵0.5%左右,二次发酵0.3%左右,要结合做馒头的具体条件而定

姚阳嘉4311十斤面放多少安琪酵母和泡打粉 -
厍君克15365063586 ______ 十斤干面粉,冬季放一两酵母,一两泡打粉,用温水和面.夏季放80%两的酵母,60%两的泡打粉,用冷水和面,包子面用水量:十斤面,六斤半的水,吃起来松软!醒发时间掌握好,蒸汽时间不易过长.肉馅素馅也有区别,皮的薄厚也有区别!

姚阳嘉4311一吨纯糖发酵需要多少公斤安琪工业酵母? -
厍君克15365063586 ______ 用量按照1-2‰计算就够了,也就是1-2kg左右

姚阳嘉4311安琪高活性干酵母使用方法
厍君克15365063586 ______ 按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀,水温与体温差不多就可以.把面中间挖个洞倒入酵母水, 用筷子把酵母水和面和在一起.准备温水,再...