家中最简单炸油饼方法
姑娘爱吃炸油饼 自己做的放心吃
By 豆粉1601028976
用料- 面粉 450克
- 盐 3克
- 小苏打 5克
- 温水 300克
- 食用油 适量
1、普通面粉
2、放入小苏打
3、加入盐
4、准备300克温水
5、用筷子搅成团
6、用手揉均匀
7、盖上保鲜膜醒15分钟
8、加入少许食用油揉均匀
9、盖上保鲜膜静置20分钟
10、取出一小块面团揉成小球 沾点油擀成圆型或者椭圆型 一边切两刀
11、放入油锅中炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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卢品烁3459自己家作油饼怎么做比较松软 -
麻若郑18988604702 ______ 1、面粉里面,加入牛奶,鸡蛋,食用油,酵母粉.炸油饼和面有讲究,一定要加鸡蛋和油和面,这样做出来的油饼外皮酥脆,里面松软. 2、面团可以适当和的硬一些,放在温暖的地方发酵半小时. 3、发要到面团比初始面团大两倍的时候,就可以使用了 4、因为加入了鸡蛋和牛奶,油饼更加的鲜香酥脆! 谢谢,望采纳
卢品烁3459油油饼怎么做 -
麻若郑18988604702 ______ 食材:面粉 适量(依人口数量) 豆油 适量 温水 70摄氏度 小油油饼 是家里最常见的 常做的饼 香软可口 口感颇佳 怎么做好一个饼 很有说道 很需要下功夫哦 下面我就来教大家怎么做吧 步骤一:准备好面粉 我们家三口人 一瓢半葫芦瓢 步骤二:...
卢品烁3459如何做炸油饼 -
麻若郑18988604702 ______ 炸油饼的原料:中筋面粉750g,酵母粉3茶匙,盐1+1/2茶匙,小苏打1茶匙,食用油3大匙,温水375g. 炸油饼的做法:将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿.面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团.在面团中按个坑,将食用油倒入...
卢品烁3459怎么炸油饼才软 -
麻若郑18988604702 ______ 食材介绍:普通面粉,酵母,小苏打,盐,食用油. 1、先取少量面粉,加入适量的开水,搅拌均匀,酵母加入30度温水化开备用; 2、倒入面粉,盐,小苏打,酵母水,搅拌絮状,用手揉成面团,在表面涂抹一层油,盖上保鲜膜发至2倍大; 3、把发好的面排气揉均匀,用擀面杖擀成薄面皮; 4、用圆形的小碗压在面皮上,轻轻转动压出一个个圆形的面饼; 5、在面饼中间划两刀,盖上保鲜膜松弛20分钟; 6、锅中加入适量的油,油温7成热放入面饼炸,炸至两面金黄捞出;装盘完成.
卢品烁3459如何自制油酥饼 -
麻若郑18988604702 ______ 油酥饼-制作方法 原 料:小麦面粉 500克.花生油 150克 白砂糖 100克 糖桂花 10克 玫瑰花 5克 梅脯 10克 各适量. 特 色:色白似玉,酥层清晰,食时酥松香甜,油而不腻. 操 作: 1、取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面; 2、其余面粉加...
卢品烁3459求炸油饼的具体操作方法?谢谢! -
麻若郑18988604702 ______ 工具/原料 面粉 200g酵母 适量温水 适量食盐 适量食用油 适量食用碱 适量方法/步骤 1取200克面粉,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开,水缓缓浇在面上,用筷子搅拌成面碎状,然后用手把面碎和成面团.因为天气暖和,室温发酵,不到两个...
卢品烁3459家常小油饼怎么做如何做好吃 -
麻若郑18988604702 ______ 主料 面粉因人多少而定 辅料 鸡蛋一颗 猪油2勺 家常小油饼的做法步骤1. 和面.取面粉适量,鸡蛋打成蛋液放入面粉中,加入猪油,用温水和面,面不能和太干,揉面时有些粘手就可以了.揉面时最好手上沾油揉,这样揉好的面团光滑还不沾手.2. 醒面.揉好的面团最少醒1个小时.醒面的同时要做一件事,取面粉2勺,油4勺,放入碗中,搅拌均匀备用.3. 盘剂子.把醒好得面分成大小相等的面团,我们东北叫剂子.把分好的剂子用赶面棍赶开,抹上之前调好的油面.然后把面片从一边卷起.然后再盘起来(像盘头发一样),所有的剂子都盘好后在醒5—10分钟.4. 赶饼烙饼啦.烙饼时不要翻来翻去,这样烙出来的饼硬.烙好一面再烙另一面出锅就行了.
卢品烁3459怎样炸油饼又软又好吃? -
麻若郑18988604702 ______ 用料 面粉(标准粉) 500g盐 2茶匙(10g)小苏打 1/2茶匙(3g)发酵粉 1/2茶匙(3g)油 1000ml(实耗30ml) 折叠编辑本段营养价值 营养丰富 折叠编辑本段做法 取一个较大的盆,放入面粉、盐、小苏打和发酵粉.徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态. 最后于面团表面刷一层油防止干皮.放在室温下醒2-3小时(冬天可以提前一夜制作面团). 取一个大平盘刷油,用手揪出一小团面,放在盘子中用手指擀平压薄.并在面饼中心划开3道口子. 大火加热炸锅中的油,至冒烟.把生面饼平放入油锅,先炸透一面,再翻炸另一面.两面焦黄即可捞出沥干油分
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麻若郑18988604702 ______ 炸油饼的原料:中筋面粉750g,酵母粉3茶匙,盐1+1/2茶匙,小苏打1茶匙,食用油3大匙,温水375g. 炸油饼的做法:将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿.面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团.在面团中按个坑,将食用油倒入...