家庭版腌制酸豆角
柳砍薇3627家庭怎样腌制酸扁豆 -
干力和17170829264 ______ 酸豆角制作方法绝招步骤: 1、到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆.(有豆豆的就是太老了,嘿嘿,人有青春痘就代表年轻,可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了.切记!切记!). 2、选用一个淹制的容器...
柳砍薇3627豆角的做法,泡酸豆角怎么做好吃,泡酸豆角的家常做法 -
干力和17170829264 ______ 腌制酸豆角可以用水焯,其具体做法如下: 食材: 豇豆角1000克、盐200克、水2升、花椒10粒左右、高度白酒20克 步骤/方法 1、用一只无油干净的锅,加能完全淹没酸豆角的足量的水,加入花椒,烧开,再加入盐,将水彻底晾凉. 2、豇...
柳砍薇3627酸豆角在家怎么做 -
干力和17170829264 ______ 酸豆角做法 一 1. 将豆角洗净,晾干,码整齐放进汤钵或者大瓷盆,倒进刚刚烧开的沸水 2. 加食盐,用重物把豆角压住,水面高出豆角 3. 3~7天后取出豆角(时间因气温变化而改变) 4. 豆角洗净,晾干、切成末,肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切...
柳砍薇3627怎样腌制豆角 -
干力和17170829264 ______ 自己动手制作酸豆角 锅一口. 1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉.豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以) 2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,...
柳砍薇3627自制酸豆角的家常做法大全怎么做好 -
干力和17170829264 ______ 超简单版自制酸豆角的做法 豆角洗干净去掉两段的蒂后晾干水分,切忌一定要晾干水分!豆角选用稍嫩一些的长长的豆角. 根据自己的需求切成合适的大小 切好的豆角放入保鲜袋内,依次加入适量的盐、一小勺五香粉、可以拌匀豆角的酒酿后...
柳砍薇3627自做干酸豆角的家常做法怎么做好吃 -
干力和17170829264 ______ 食材明细 豇豆2斤 干红辣椒适量 盐稍多 花椒适量 大料适量 酸咸口味 腌工艺 一天耗时 简单难度 酸豆角的做法步骤1 新鲜豇豆买来洗净2 锅中烧开水下入豇豆煮2分钟3 捞出过冷水,以便保持翠绿4 煮豇豆的同时,另烧一锅水,并加入盐(稍多)、干红辣椒、花椒、大料,煮开后再煮10分钟关火5 过冷水的豇豆直接泡入调料水中6 并加一个盘子压住豇豆,盖锅盖腌制724小时候就可以吃了,因为家中没有肉,所以先把他冷藏到冰箱了.怎么样?色泽还是很好吧!小窍门 豇豆是时令应季菜,所以可以做一点调剂一下,苦夏难耐.
柳砍薇3627家常湘菜之酸豆角 酸豆角怎么做的 酸豆角的详细做法 -
干力和17170829264 ______ 酸豆角的详细做法 材料 牛肉100g、速食乌冬面200g、胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉2g、胡椒粉少许、盐少许、油30ml 做法 1.牛肉洗净切片,用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下; 2.包菜洗净切丝,胡萝卜切丝,姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎; 3.锅烧热倒入油,下姜蒜红辣椒炒香,放入牛肉炒熟盛出; 4.锅留底油,下胡萝卜丝和包菜丝炒软,放入乌冬面用筷子拨散,加入生抽、蚝油、盐炒匀,最后放入牛肉翻炒均匀,撒上葱花即可.
柳砍薇3627豆角怎么做好吃,家常泡酸豆角的家常做法 -
干力和17170829264 ______ 用料 豆角  800克左右 花椒  10克 八角  10克 开水 适量 盐 适量 做法  1. 把豆角洗净晾干水份 点击查看大图  2. 把豆角切成小段!准备好花椒和八角 点击查看大图  3. 提前要把用的瓶子蒸一下消毒,最好要选耐高温的瓶子...
柳砍薇3627酸豆角的做法谁知道?!
干力和17170829264 ______ 简单快速制作酸豆角方法 1、先将长豆角洗净凉干. 2、将凉干的豆角切碎. 3、将蒜头切碎. 4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶(最好是玻璃瓶),我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可.盐量只需放平时做菜的用量就行. 5、将盖子盖好,放起来就可以了.一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用,天气热时只需放一天就可食用了,喜欢吃酸些的可多放一、二天. 我是一号做的,但二号才想起来拍照,所以特别的说明一下,三号就可以吃了,不是太酸,因为做起来方便,但不能放太长时间,一般做来吃两餐即可,放时间长了太酸.
柳砍薇3627腌制酸辣豆角的家常做法怎么做好吃 -
干力和17170829264 ______ 腌制酸辣豆角的做法 1.豆角洗净沥干水 2.红椒洗净沥干水 3.洗一个空瓶和鹅卵石沥干水备用 4.豆角沥干后切段,放入较大的盆里 5.在把红椒切片,放入装豆角的盆里 6.把姜切丝,蒜用刀排碎 7.把切好的姜,蒜一起放入盆里,加入适量的盐和两勺白糖拌均匀,放至盐和白糖充分溶化 8.在装进瓶子里压上鹅卵石让水没过豆角,(如果水少了,可以烧点开水加入适量的盐,等冷却了再倒入瓶子里,豆角一定要全部浸到水里面) 9.装好瓶子放15天左右(这要根据天气的冷暖变化,腌制的时间也不一样)