成品狮子头的烹饪方法
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羊彩沿18357646228 ______ 红烧狮子头的做法--又一做法 1、肉末采用半肥半瘦的五花肉为佳,我这个感觉是7瘦3肥的肉末,加盐,料酒,葱末,搅拌上劲,加鸡蛋,拌匀之后加入生粉拌匀,肉要摔打上劲. 2、调生粉水,浓度高些,然后煮开水,两手泡一下生粉水,左...
祁房注4587(买的现成的狮子头)狮子头的做法跪求! -
羊彩沿18357646228 ______ 在家里做啊?教你做个简单点的(清汤白菜狮子头),拿一个砂锅.底下放白菜叶子.白菜上放切好的玉米.然后放狮子头.加入鸡汤直到泡过狮子头.炖一个小时.然后加入盐.胡椒粉.味精.糖.调味就可以了. 谢谢,请采纳!
祁房注4587红烧狮子头怎么做啊? -
羊彩沿18357646228 ______ 红烧狮子头 由 openrice开饭喇美食网 提供 红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意. 菜系:中菜 菜式类别:主菜 取材:猪 烹饪方法:微波 点击数:50 难度:普通 20分钟 材料及份量: 夹心猪肉末300克...
祁房注4587怎么做好吃,狮子头的家常做法 -
羊彩沿18357646228 ______ 狮子头的做法1.主要食材,将胡萝卜、荸荠、香菇、火腿肠改刀备用.2.将猪肉馅里面加水象一个方向搅拌均匀,调味加入盐、料酒、白糖、酱油、香油在加入以上食材,最后加入面包屑拌匀.3.将已经拌好的肉糜搓成圆球,可大些.4.已经做好的肉丸子.5.锅中倒入适量油,烧至8成热时,放入肉丸子进行炸制6.炸至外表呈金黄色(油要温度高点,肉丸下油锅后才能迅速定型,不易散开).7.炸到金黄色捞出.8.上锅蒸熟,锅里水开了记时间一般20分钟即可.9.炒锅里面倒入蒸丸子里面的汁水烧开,加入用水淀粉、淋上香油.10.将调好的汁倒入已经蒸制好的丸子上面即可.
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羊彩沿18357646228 ______ 清炖扬州狮子头”的做法吧: 首先就是主材料猪肉,要肥肉三成,精肉七成(这个比例很重要) 然后就是鸡蛋,淀粉,葱姜料酒以及调味料之类的. 将精肉剁细,然后放在盘子里.再将肥肉切小粒,稍剁一下,但不能剁细.放在盘子里和...
祁房注4587求狮子头的详细简单做法 -
羊彩沿18357646228 ______ 材料: 猪肉馅500克,油菜50克,胡萝卜25克,香葱1棵,生姜1小块,淀粉适量. 调料: 食用油60克,酱油2大匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙. 烹饪方法 1.葱、姜洗净切末,油菜洗净,胡萝卜洗净切丝. 2.猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀,并摔打至有弹性,做成大小相同的肉丸. 3.烧热半锅油,将肉丸倒入油锅炸至金黄. 4.炒锅内留少许食用油,略炒油菜及胡萝卜丝,再将炸好的肉丸倒入,并加入酱油、清水、料酒同烧,中火焖煮10多分钟至熟透,用水淀粉勾芡,淋明油盛盘即可.
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羊彩沿18357646228 ______ 红烧狮子头的做法在合肥新东方里出的 材料: 猪肉馅500克,油菜50克,胡萝卜25克,香葱1棵,生姜1小块,淀粉适量, 调料: 食用油500克(实耗60克),酱油2大匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙, 做法: 1.葱、姜洗净切末,油菜洗净,胡萝卜洗净切丝, 2.猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀,并摔打至有弹性,做成大小相同的肉丸, 3.烧热半锅油,将肉丸倒入油锅炸至金黄, 4.炒锅内留少许油,略炒油菜及胡萝卜丝,再将炸好的肉丸倒入,并加入酱油、清水、料酒同烧,中火焖煮10多分钟至熟透,用水淀粉勾芡,淋明油盛盘即可. 特点: 肥瘦适宜,肉香四溢.
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羊彩沿18357646228 ______ 狮子头怎么做 狮子头的做法: http://www.sijimeishi.com/siji/rulei/222.html 狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜. 传说狮子头做法始于隋朝,是隋炀帝游幸时,以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象芽鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花献肉四道名菜,令座中宾客叹服,葵花献肉被改名为狮子头.
祁房注4587怎样的狮子头做法甚称正宗扬州狮子头 -
羊彩沿18357646228 ______ 说说“清炖扬州狮子头”的做法吧:\n \n 首先就是主材料猪肉,要肥肉三成,精肉七成(这个比例很重要)\n 然后就是鸡蛋,淀粉,葱姜料酒以及调味料之类的.\n 将精肉剁细,然后放在盘子里.再将肥肉切小粒,稍剁一下,但不能剁细.放...
祁房注4587简易狮子头的正宗做法,简易狮子头怎样做才好吃的做法 -
羊彩沿18357646228 ______ 用料 主料 猪肉700g 胡萝卜50g 荸荠70g 香菇30g 香肠30g 调料 食盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 调和油 适量 白糖 适量 面包屑 适量 芝麻油 适量 狮子头的做法 1.主要食材,将胡萝卜、荸荠、香菇、火腿肠改刀备用. 2.将猪肉馅里面加水象...