撇咧的家常做法

崔劳梁4198红烧蹄髈家常做法,正宗红烧蹄髈怎么做 -
卓科饼17238449672 ______ 蹄髈一只 调料一组:生姜三片,大葱一段,香叶2片,桂皮一段,小茴香一勺,甘草几片,大料2-3粒,草果2颗 调料二组:花椒,辣椒,大蒜(此调料根据个人对麻辣的口感调整) 其他调料:生抽,老抽,盐,冰糖 工具:炒菜锅,电压锅(或者普通高压锅) 步骤1:蹄髈叫菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切块.加葱、姜、八角水没过,除去血水撇出浮沫,煮5分钟这样.步骤2:捞出蹄髈,锅中底油,油热放入葱、姜、八角,大料爆香一下,倒入蹄髈煸炒几下,然后加入料酒,酱油继续煸炒下.步骤3:加开水没过蹄髈,加入盐、花椒,少许冰糖,老抽,汤烧开后撇出浮沫用大火烧至蹄髈上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成.

崔劳梁4198蛏子汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
卓科饼17238449672 ______ 蛏子清汤的做法1.准备食才---蛏子放淡盐水浸泡半天,换几次水,再用刷子刷干净外壳,洗净待用.2.锅里水开,放下姜,葱结,料酒.3.放下蛏子,大火煮开.4.待蛏子开口,撇去一些浮沫,放点盐,胡椒粉,葱花即可.

崔劳梁4198鲇鱼最简单的做法 -
卓科饼17238449672 ______ 鲇鱼炖茄子 做法: 1.先将鲶鱼收拾整理干净后,放入沸水中略烫,捞出放入凉水中浸凉,取出用筷子刮去表面黏液.大个儿的鲶鱼可改切成6-7厘米的小段,小个儿的整条即可.茄子去蒂洗净去皮,撕成条状待用. 2.将马勺内放少许豆油,将茄子煸炒一下倒出. 勺内留少许底油,放入葱、姜丝炝锅,添汤后烧开,放入鲶鱼和茄子,再放入料酒、花椒水、精盐、撇去浮沫,放小火煨炖,待茄子熟烂时放入蒜片和味精,盛在汤碗里,然后放上香菜即成.

崔劳梁4198的做法,青椒炒豇豆怎么做好吃,青椒炒豇豆的家常做法 -
卓科饼17238449672 ______ 青椒炒豇豆的做法 1.将豆拗成均匀的小段,然后洗净放入盘中,酒入适量盐均匀搅拌,腌制半小时左右.青椒也可切成丝放入. 2.锅中倒入适量油, 3.待油锅热时,将腌制好的豇豆撇去水倒入锅中. 4.然后将翻炒两分钟左右. 5.再倒入少许清水,盖上锅盖文火煮三分钟左右 6.再放入适量鸡精即可出锅.

崔劳梁4198酱肘子的家常做法怎么做好吃 -
卓科饼17238449672 ______ 1.准备好葱姜,花椒,大料,香叶,干辣椒,丁香,冰糖,丁香,肉桂,草果,豆蔻等调料 2.肘子用水浸泡洗干净,把残留的猪毛拔干净,然后入凉水焯水,打去浮沫,捞出洗净 3.锅中放入水,放水葱姜等所有的香料,老抽,生抽,煮开 4.锅中放少许油,倒入冰糖,小火翻炒,直到颜色变成红色,起大泡冒烟,离火,倒入开水. 5.然后把糖色倒入锅中,再放入肘子,水一定要没过肘子.然后大火烧开,放料酒.在等大火烧开,转小火,炖制,直到用筷子很轻松的就能扎透肉皮,差不多要2-3个小时左右,然后大火收汁,即可出锅.

崔劳梁4198炆鸭怎么做好吃,炆鸭的家常做法 -
卓科饼17238449672 ______ 主料鸭肉400g 辅料酱油适量五香粉适量姜片适量八角适量 步骤 炆鸭的做法步骤11.鸭肉砍块,反复洗净 炆鸭的做法步骤22.灼水 炆鸭的做法步骤33.过冷河 炆鸭的做法步骤44.再放适量水,没过即可放半汤匙五香粉 炆鸭的做法步骤55.适量八角 炆鸭的做法步骤66.适量姜片 炆鸭的做法步骤77.半小碗酱油 炆鸭的做法步骤88.盖盖子炆干水即可

崔劳梁4198凤爪鸡胗怎么做好吃,凤爪鸡胗的家常做法 -
卓科饼17238449672 ______ - 准备食材 - 鸡爪 22个 鸡胗 2斤 葱 1根 姜片 5片 花椒 20粒 八角 4个 香叶 2片 山楂干 5片 冰糖 1把 干辣椒 4个 料酒 4勺 老抽 2勺 生抽 3勺 耗油 2勺 醋 1勺 盐 6小勺 - 步骤 -1.鸡胗洗净,改刀,如果鸡胗大可以一切为二2.锅里放水,放鸡胗,放两勺料酒和一勺醋去鸡胗的骚气,煮开3.水开撇掉浮沫4.鸡胗变色捞出放热水里洗净,备用5.鸡爪把指甲切掉,洗净6.放锅里煮开,撇去浮沫7.鸡爪变色捞出放热水里洗净8.锅里放水,把洗净的鸡爪和鸡胗放水里9.准备的调料10.除了盐,所有调料放入锅里,开火11.炖到汤到一半的时候放盐,转小火炖到没剩多少汤的时候关火12.完成.13.完成14.完成

崔劳梁4198蛏子汤的家常做法的家常做法大全怎么做好 -
卓科饼17238449672 ______ 步骤1:蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙,然后用刷子将表面洗干净. 步骤2:冬瓜去皮切成薄片,香葱切寸断. 步骤3:锅内放水,加入海蛏和姜片. 步骤4:待水刚开即可放入冬瓜片. 步骤5:再次烧开后,转小火用勺子撇去泡沫,关火,加点盐,撒入葱段即可.

崔劳梁4198氽丸子的做法,氽丸子怎么做好吃,氽丸子的家常做法 -
卓科饼17238449672 ______ 氽丸子汤的做法1.猪肉洗净,切碎,剁成茸,放入小盆内;2. 盆内放入葱姜末、精盐、绍酒、鸡蛋清、淀粉、清水拌和均匀,搅拌上劲备用;3. 沙锅中倒入清水,放在火上,烧至八成热;4. 把肉茸挤成核桃大小的肉丸,放入水中继续加热至熟;5.撇去浮沫,放入菜心,放入精盐、味精,待菜心熟,盛入汤碗内即成.

崔劳梁4198生氽丸子怎么做好吃,生氽丸子的家常做法 -
卓科饼17238449672 ______ 生氽丸子的做法步骤 1 葱、姜剁碎 2 猪肉剁碎 3 1和2放入碗中,加入鸡蛋、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺鸡精、1勺油、少许生粉 4 朝一个方向抽打上劲 5 揉成小丸子 6 水烧开,下入丸子 7 煮熟 8 捞出装入碗中 9 煮丸子的汤撇去浮沫,加入蚝油、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺鸡精煮沸 10 浇在丸子上,撒上香菜