最简单的姜糖做法
【8-238】 这是一个天气不对回趟家肉类年货处理下的故事……多少有点儿闲不住了\n \n ----- 2024.02.15
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料- 猪肉 任
- 牛肉 选
- 鸡蛋 熟
- 姜 好几片
- 葱 大半根
- 胡萝卜 半根
- 黄豆酱 看
- 酱油 着
- 香料 搁
- 糖色 可选
- 油 任选
1、家里因为升温存不大住的猪牛肉们扔冷水锅里大火烧开出出血沫关火收拾干净了搁旁边放着等会儿用
2、开火稍微多来点儿油先切里几片老姜增香
3、小火大概煎炸上色了再下葱段胡萝卜条(香料也该扔进去煸香的我给忘记了)
4、略微一煎根据肉量汤量和个人喜好往里加黄豆酱或者辣酱甜面酱给卤汤定味道
5、扒拉扒拉酌情加些糖色生老抽进去找补下颜色和味道
6、糖色就之前(焦糖芝麻红果果)糖浆熬多没用了再次开火加热到自己喜欢的颜色添水稀释顺道刷锅(不是)那种
7、感觉差不离了加水下熟肉，不放心可以大火烧开蘸汁尝味小心烫缺啥赶紧补(比如糖盐香料生老抽)没问题了扣盖中小火煮
8、确认肉们咕嘟到自己喜欢的熟度了怼里几只去壳熟鸡蛋关火搁那儿泡一晚再捞出锅改刀装盘里随意瞅两眼爱咋吃咋吃
9、走了啊，明天见~
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王秦晶3809姜糖膏怎么做呀 -
蒋容庄15864475428 ______ 姜糖膏原料:鲜姜、红糖各500克.姜糖膏的做法:①将生姜洗净,切成片,捣烂如泥,调入红糖,放入锅内蒸1小时.取出,放充足阳光下晒3天.然后再蒸晒.②按此法共蒸9次,日晒9次,即每伏蒸晒3次.
王秦晶3809姜红糖怎么煮 -
蒋容庄15864475428 ______ 有些人不喜欢现成的冲泡茶粉.红糖姜茶的制作非常简单,将30克生姜切丝入锅,放入约250毫升的水,放两勺红糖,煮开即可.早晨饮用最佳. 原料: 红糖、金丝枣、姜. 做法: 1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中; 2、注入适量清水(用矿泉水最好); 3、盖上盖子,炖煮半个小时即可.(我是直接放到蒸锅上隔水蒸的) 小提示: 1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好,用普通红枣、滩枣也可以; 2、如果没有时间的话,直接把几种材料用热水泡着喝也可以; 3、适当服用即可,多喝容易上火; 4、经期不要服用,以免血量过多; 5、糖尿病患者不宜服用.
王秦晶3809姜糖片怎么做 -
蒋容庄15864475428 ______ 你难道是用锅炒吗 Σ( ° △ °|||)︴ 试试这个做法吧 比较简单 原料: 鲜姜. 做法: 1、选用鲜姜洗净去皮后,切成三至五毫米的薄片; 2、按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料; 3、先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,滤除杂质后放入姜片再煮,煮至糖液浓厚,滴液成珠时即可停火,把生姜片捞出; 4、捞出姜片后,撒上白糖粉拌匀,摊晒一二天或置烘烤炉中,在摄氏40-50度下烘4小时左右,即可干燥成白姜糖片.
王秦晶3809怎么熬生姜红糖水? -
蒋容庄15864475428 ______ 把生姜切成片或丝,放沙锅里,加水,熬30分钟(开锅后转小火),熬好加入红糖,用筷子搅拌,倒出来就能喝了.很简单
王秦晶3809自制红糖姜茶怎么做 -
蒋容庄15864475428 ______ 切点姜放碗里,然后再加点红糖,再放到锅里蒸一下就可以了!你可以试一下哦!
王秦晶3809白糖腌生姜最简单的做法 -
蒋容庄15864475428 ______ 制作方法 选用白露前的嫩姜.用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少.每天翻拌一次,5~6天后即为成品. 质量标准 色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味. 材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二两 . 做法:1、先将姜皮刮净,切成长薄片 . 2、放入滚水中煮约三分钟,取出置入冷水中泡2、3小时,然后沥干水分 . 3、将糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后彻底冷却. 4、将姜放进玻璃容器中,倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用 .
王秦晶3809红糖生姜的做法,红糖生姜怎么做好吃,红糖生姜 -
蒋容庄15864475428 ______ 食材主料姜片350g红糖250g辅料糖粉50g清水 少许步骤1.姜去皮洗干净,切片.2.红糖,姜片,水少许倒入锅里,搅拌均匀,开大火.3.大火煮至沸腾冒大气泡,转小火熬煮.4.煮至糖可以拉丝的状态,将姜片倒入不粘锅或不锈钢盘里.5.加入糖粉,不断炒姜片.6.炒至形成糖霜即可.7.密封保存好,随吃随取.
王秦晶3809姜汁方糖的做法有哪些? -
蒋容庄15864475428 ______ 做法: 1.鲜姜一块,越老越好,洗净. 2.姜去皮. 3.把姜用榨汁机榨汁.如果没有榨汁机可以把姜切成姜沫. 4.把红糖溶进姜汁里,搅拌完全溶解. 5.放入干净的不锈钢盆里,小火慢熬,不停的搅动防止熬糊.我放微波炉高火先4分钟,后又3分钟.熬到黏稠为止. 6.放玻璃瓶盖好盖子冰箱保存.
王秦晶3809红糖姜茶怎么煮才会有效果? -
蒋容庄15864475428 ______ 1、准备好红糖和生姜2、把生姜去皮,磨成姜蓉3、这是弄好的姜蓉和姜汁,剔除或者剁碎老姜的纤维4、把姜蓉和姜汁倒入红糖中,搅拌均匀5、包上保鲜膜上笼屉蒸半小时左右6、这是刚蒸出来的7、放凉装瓶8、喝的时候,舀一两勺,用热水...
王秦晶3809红糖姜饮的做法有什么诀窍?
蒋容庄15864475428 ______ 红糖姜饮按如下步骤做:用料:生姜20克,大枣10枚,红糖5克.制法:将大枣、红糖加水煎沸20分钟后,放人生姜,再煎5分钟.代茶 饮用.