枣馍的做法花样大全视频
黎姚彪1404枣馍馍的做法,枣馍馍怎么做好吃,枣馍馍的家常做法 -
郟姿阀13230651738 ______ 步骤1.面盆中倒入中粉和高粉,加入发酵粉,白糖.2.用100g温水彻底揉匀成偏硬的面团.3.盖上保鲜膜充分饧发至原来的两倍大.4.分成12等份揉匀饧15分钟.5.取一份小面团搓成圆柱型长条.6.长条型圆柱将红枣围住,接口处留点距离.7.两边接口处沾点清水粘合在一起成水滴状.8.依次做好其他的面团,6个水滴状花瓣尖头朝里堆成一个完整的枣花馍.9.一个枣中间切开,切成几个花瓣.10.切成花瓣的枣,里朝下,面朝上扣在枣花馍的中间做花蕊.11.放入锅中,先不开火,饧发大约30分钟左右(冬天时锅里需用温水),饧发至原来的两倍大.12.凉水开火,上气后蒸15分钟,过3分钟开盖.
黎姚彪1404金丝小枣馍怎么做好吃 -
郟姿阀13230651738 ______ 食材用料 面粉500克 老酵面100克 金丝小枣适量 碱面适量 金丝小枣馍的做法1.老酵面掰成小块.2.加水泡软.3.倒入面粉.4.揉光揉匀.5.金丝小枣泡4小时.6.入开水煮20分钟.7.捞出沥水.8.面团加盖经数小时发酵至由里到外成蜂窝状.9.案板上放适量碱面及面粉,将发面倒在案板上.10.将面团及碱面揉匀.11.将面团分成5个剂子.12.将剂子像揉馒头一样揉光.13.5个剂子全部揉好.14.剂子压扁擀成椭圆形的饼.15.在饼的一侧摆上几个金丝小枣.16.将另一半合上.17.依次全部做好枣馍生胚.18.笼屉上刷油,放入枣馍,加盖饧15分钟.入开水锅蒸25分钟.关火虚蒸3分钟.
黎姚彪1404怎样做好吃的枣馍馍 -
郟姿阀13230651738 ______ 枣馍馍的做法步骤 1. 把面搓成长条 2. 用筷子把上下一捏 3. 再用叉子扎出花纹,上锅蒸熟.
黎姚彪1404红枣馍的家常做法大全怎么做好吃视频 -
郟姿阀13230651738 ______ 500克面粉放入5克酵母用温水合成面团,盖上盖发酵.红枣洗净去核,用厨房剪刀剪成条备用.当面团发酵至原面团一倍大时将面团放在面板上揉面,将发面产生的气泡揉出,醒面10分钟.将面团揉成长条,揪成10个等量的剂子揉成馒头胚.用拇指和食指将馒头顶部捏一个小洞,放入一条红枣,然后在馒头的周围均匀放入4条红枣,红枣馒头胚就做好了,醒10分钟.馒头胚凉水放入蒸锅,盖上盖.大火烧开蒸20分钟,关火焖5分钟,松软可口的红枣馒头就做好了.
黎姚彪1404花朵红枣馍的家常做法大全怎么做好 -
郟姿阀13230651738 ______ 用料:面粉200克,酵母3克,温水约100毫升,去核小红枣适量; 做法: 1.和面:将酵母放入温水中,搅拌均匀后静置约5分钟,使其完全溶解后倒入面粉中,一边倒一边搅拌,再用手将其揉成光滑的面团; 2.发面:将揉好的面团盖好,放置于...
黎姚彪1404红枣馍怎么做好吃,红枣馍的家常做法 -
郟姿阀13230651738 ______ 主料: 高粉100g 中粉100g 红枣12颗 辅料: 发酵粉2g 白糖3g 温水100g 步骤 1.面盆中倒入中粉和高粉,加入发酵粉,白糖. 2.用100g温水彻底揉匀成偏硬的面团. 3.盖上保鲜膜充分饧发至原来的两倍大. 4.分成12等份揉匀饧15分钟. 5....
黎姚彪1404枣馒头的做法大全 -
郟姿阀13230651738 ______ 主料 面粉250g 红枣100g 辅料 发酵粉 适量 步骤1.准备面粉2.放入发酵粉,依发酵粉的说明放入,搅拌均匀3.加入温水将面调成絮状4.再一点一点加入温水,将面揉成光滑的面团5.将面团盖上盖子放到温暖的地方发酵至两倍大6.发酵好的面团放在面板上揉几分钟进行排气7.将面团分成大小均匀的剂子8.将剂子压成椭圆形9.红枣洗净去核10.将红枣摆在剂子的半边11.将另一半扣上,上面再放一小片红枣肉装饰,再放上十分钟醒一下12.放在冷水锅中,盖上盖开大火蒸二十分钟关火,等五分钟后开盖取出
黎姚彪1404烤枣馍怎么做? -
郟姿阀13230651738 ______ 【材料】:面粉 300g、鸡蛋 30g、红枣 70g、牛奶 100g、色拉油 20g、白糖 20g、酵母3g 【做法】:1. 红枣洗净蒸15分钟,去核2. 将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁,备用3. 将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中,加入榨好的牛奶...
黎姚彪1404花样枣馍怎么做? -
郟姿阀13230651738 ______ 配方:面粉500克,水250克,酵母5克,泡清干净的红枣40颗 做法:1、酵母溶解于水中,静置5分钟,慢慢倒入面粉盆中,边倒边搅拌成雪花状,揉成光滑有面团,盖保鲜膜放温暖处发酵.2、面团发至2.5倍大,取出揉匀后分成二等份,取一份揉圆,搓成长条.3、两份面团都搓成长条后,切成大小均等的10个小剂子,取一个剂子揉圆,按扁擀开成长圆形厚面片.4、红枣提前泡洗干净并沥干水分,蒸锅注入凉水,蒸笼抹薄油.取一个面片,摆上4颗红枣,对折后轻压,放入蒸笼中,依次做好所有的馍坯,盖上盖子静置20分钟.大火 烧开上汽后转中火蒸18分钟,关火焖2分钟即可.
黎姚彪1404花样枣馒头怎样做 -
郟姿阀13230651738 ______ 用料;面粉650克,调料;红枣100克,老面1块,硷粉1小勺.糖40克,盐1克.做法;1.红枣洗净,剥去核,切碎.(也可以不用切碎)2.酵母粉用水稀释,混入面粉,加糖,盐,揉均匀,用保鲜膜盖住,发酵.3.待面团发酵至原来的2倍大.4.排出气体,把面团再揉匀,混入红枣.5.揉匀.6.搓成长条,切成均匀的馒头胚,醒发30分钟.7.蒸笼垫好笼布,加好水,冷水放入馒头胚,大火煮开12分钟左右.8.3分钟后拿出即可.注意事项 1.发酵的时间与醒发的时间,自己根据室内温度掌握.2.蒸馒头的时间,也是根据馒头的大小而定.3.关火后要等待3-5分钟再开锅盖,不然馒头会皱皮的.