今天和大家分享一款营养美味的番茄，罗勒会比目鱼片的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了格陵兰野生海骨比目鱼片。成品菜肴色泽鲜丽，酸甜适口鱼肉鲜嫩无刺，造型美观，营养丰富特别适合老人与孩子食用。喜欢的宝子，快去试一下吧！

By 天蝎座小菜姬

用料

• 比目鱼片 400g
• 西红柿 2个
• 柠檬 1个
• 黑胡椒碎 1克
• 食盐 3克
• 小柿子 100克
• 玉米淀粉 2大勺
• 番茄沙司 2大勺
• 鲜罗勒叶 10克
• 薄荷叶 5克

做法步骤

1、将比目鱼片取出室温自然解冻备用

2、将比目鱼片清洗干净后用厨房用纸擦干表面水分。加入食盐，柠檬汁，黑胡椒碎，料酒腌制十分钟

3、起锅烧油

4、将鱼片裹满淀粉后拍去多余淀粉

5、下锅煎至两面金黄

6、盛出装盘备用

7、小柿子，罗勒叶，薄荷叶洗净控水备用

8、将西红柿洗净切碎备用，罗勒叶切碎备用

9、用刚才煎鱼的油炒至西红柿丁

10、加入番茄沙司

11、罗勒叶碎和腌鱼剩下的汤汁

12、加入小柿子，食盐煸炒

13、下入煎好的鱼片，大火收浓，汤汁关火即可，盛出装盘后装饰柠檬片，薄荷叶，罗勒叶即可

14、最后上个成品图，番茄罗勒会比目鱼片完成。感谢收看！

小贴士

1.没有鲜罗勒叶的宝子，可以用干制的罗勒叶碎代替。\n2.煎鱼的时候蘸取淀粉时一定要拍去多余的淀粉。\n3.如果不喜欢比目鱼的宝子，可将比目鱼换成雪鱼或者其他刺少肉多的鱼类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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弓鱼衫1668比目鱼的眼睛天生就长在同一侧吗? -
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弓鱼衫1668同种类的动物,大小不一骨头一样多吗?例如鱼? -
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弓鱼衫1668比目鱼多少钱一斤 -
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